ADDETTO SERVIZIO MENSA PROVINCIA DI MILANO A MILANO
Addetto Servizio Mensa provincia di Milano: Le figure ricercate da inserire in contesti ristorativi situati nel territorio delle diverse Province della Città Metropolitana di Milano, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, avranno le seguenti responsabilità: - allestimento delle postazioni di distribuzione dei pasti: - distribuzione dei pasti; - pulizia e sanificazione dei tavoli e sbarazzo dei vassoi; - pulizia e riordino e sanificazione della propria postazione e dei locali; - lavaggio e sanificazione pentole e stoviglie; - corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie. Si propone contratto part-time (15 ore settimanali) ed è inoltre indispensabile la disponibilità agli spostamenti. E' gradito essere automuniti. Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità. L'Accademia CIRFOOD garantisce, altresì, un programma di formazione permanente. Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall'informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003).
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CECINA DE LEÓN (SALUME PRODOTTO NELLA PROVINCIA DI LEÓN CON CARNE BOVINA ESSICCATA E AFFUMICATA) CIRCA 1 KG - SENZA GLUTINE - CARNE SECCA / BEEF JERKY- JAMONPRIVE
- DESCRIZIONE: insaccato artigianale elaborato con carne di manzo, tipico dell’omonima provincia di produzione. La Cecina de León ha un sapore caratteristico e possiede una carne di alta qualità, poco salata e dalla consistenza lievemente fibrosa.
- ELABORAZIONE: la Cecina de León è prodotta con grande meticolosità. Il processo di lavorazione inizia con il taglio della parte posteriore del bovino, prosegue con la sagomatura e la pulizia del pezzo e infine si conclude con le fasi di salatura, riposo, affumicatura ed essiccazione. Non contiene nessun additivo artificiale.
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