AFFETTATRICE VOLANO B114 & SCIABOLA ABUNDANTIA SPECIAL EDITION IN ITALIA

LAffettatrice Volano B114 & Sciabola Abundantia Special Edition di Berkel, un omaggio allArt Nouveau, fonde eleganza naturale e precisione meccanica, in una preziosa edizione limitata firmata dai maestri di ML Engraving.La Volano B114, disponibile in soli 100 pezzi, è unautentica celebrazione della bellezza, che omaggia gli stilemi dellArt Nouveau attraverso un design raffinato e una meticolosa cura dei dettagli. Realizzata in una speciale lega di alluminio, la sua struttura è impreziosita da una verniciatura verde con decori crema, arricchita da particolari in acciaio cromato che ne esaltano lesclusività. Al cuore del suo design vi sono le linee morbide e i motivi floreali ispirati dallartista Alphonse Mucha, simbolo di un connubio perfetto tra arte e tecnica.In aggiunta, la Sciabola Abundantia incorpora un elemento di teatralità e lusso, completando questa straordinaria opera darte. Il piedistallo, con il logo di ML Engraving inciso, sottolinea la sinergia tra Berkel e il celebre brand, risultando in una collaborazione deccezione che eleva funzionalità e stile a nuove vette. Perfetta per ambienti che possono beneficiare di un tocco di lusso artigianale, laffettatrice rappresenta una dichiarazione di stile, ideale per una cucina esclusiva o per esibizioni culinarie di classe mondiale, rendendo ogni taglio unesperienza estetica e sensoriale senza precedenti.Specifiche Tecniche:Kit pulizia Berkel incluso - Lama da 319mm in acciaio cromato 100cr6 con profilo professionale - Sistema di avanzamento rapido e manopola di regolazione millimetrica del piatto- Affilatoio removibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimento unico - Manopola di regolazione dello spessore fetta con 11 posizioni che regolano la fetta tra 0 mm e 1,5 mm - Ampio parafetta in acciaio ad aggancio facilitato - Piatto e sottopiatto professionali in acciaio inox con sistema di sgancio - Pressamerce assistito con cremagliera in acciaio inox - Sistema di rimozione rapida del parafetta - Vassoio in acciaio inox removibile - Anello di protezione totale della lama in alluminio cromato - Sistema di sgancio dellanello di protezione della lama a leva posizionato sotto la torre a garanzia della massima sicurezza - Comandi ergonomici in acciaio cromato - Piedistallo incluso - Sciabola inclusa