AGO DA CUCINA PER LARDELLARE IN ACCIAIO INOX CM 18 IN ITALIA
L' Ago da cucina per lardellare in acciaio inox cm 18 è uno strumento indispensabile in ogni cucina, per lardellare la carne senza sforzi e prepararla così alla cottura. LARDELLARE Lardellare significa inserire parti grasse - come lardo, pancetta o prosciutto - all'interno di un pezzo di carne da cuocere, per insaporirla e renderla più tenera. I cuochi sono a conoscenza del fatto che ci sono carni che necessitano di essere condite a dovere per risultare più morbide e saporite. INSAPORIRE E AMMORBIDIRE Westmark ha ideato e realizzato uno strumento che permette di farlo senza sforzi, ottenendo risultati perfetti. D'altronde, il compito di un ago da cucina è riempire e farcire per insaporire e ammorbidire; un ago come questo consente di inserire nel pezzo di carne aromi, ma anche gustosi salumi, per cuocerlo al meglio. LO STRUMENTO GIUSTO E' sufficiente inserire l' Ago da cucina per lardellare con il condimento seguendo la fibra della carne, in modo da non rovinarla. Durante la cottura, i grassi inseriti si sciolgono, ammorbidendo e insaporendolo tutto il pezzo di carne. Un lavoro semplice, eppure impossibile da compiere senza lo strumento giusto;-)
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