AIUTO PIZZAIOLA CHIETI - CURRICULUM CANDIDATO - 145099558 A CHIETI
ho appena ultimato un corso per pizzaioli organizzato dall' Accademia della Pizza, conseguendo il relativo diploma con votazione di 30/30 e lode. Ho appreso nozioni teoriche relative alle farine, ai lieviti, alle tecniche di impasto e svolto esercitazioni pratiche di stesura di pizze al piatto, focacce, calzoni e pizze alla teglia. Ora cerco pizzerie che mi diano la possibilità di fare pratica per acquisire esperienza e manualità b'"'sul campob'"'.
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