CAFFÈ DECANTER DRIP HARIO IN VETRO CL 70 IN ITALIA

Questo caffè decanter Drip Hario è la caraffa per eccellenza per preparare il classico caffè americano: con un porta filtro in plastica e una confezione di filtri in carta inclusi potrete preparare in tutta calma il vostro caffè americano per poi togliere il porta filtro in plastica e lasciare il caffè nella caraffa. Un particolare fondamentale è la fascia nera in silicone che permette la presa della caraffa con allinterno il caffè caldo senza ustionarsi. Il caffè americano viene spesso definito come un classico caffè espresso allungato con acqua calda. Bisogna sapere però che il vero caffè americano poco ha a che vedere con il nostro espresso. Se volessimo goderci la vera "mug", ci verrà presentato un caffè ottenuto con una tecnica di preparazione totalmente differente da quella riservata per lespresso: durante lestrazione non esiste pressione. Lestrazione del caffè americano infatti può avvenire o per semplice infusione o attraverso strumenti appositi come per esempio la cosiddetta french press. Lespresso è e deve essere corposo per tradizione, mentre il caffè americano, essendo oggetto di infusione, è inevitabilmente più delicato. Non è quindi la presenza di un maggior quantitativo dacqua che differenzia il caffè americano dallespresso, ma una tecnica di preparazione senza dubbio più complessa. Inoltre, lautentica miscela del caffè americano è leggera, non troppo amara e non molto corposa.