CAFFÈ DECANTER DRIP HARIO IN VETRO CL 70 IN ITALIA

Questo caffè decanter Drip Hario è la caraffa per eccellenza per preparare il classico caffè americano: con un porta filtro in plastica e una confezione di filtri in carta inclusi potrete preparare in tutta calma il vostro caffè americano per poi togliere il porta filtro in plastica e lasciare il caffè nella caraffa. Un particolare fondamentale è la fascia nera in silicone che permette la presa della caraffa con all'interno il caffè caldo senza ustionarsi. Il caffè americano viene spesso definito come un classico caffè espresso allungato con acqua calda. Bisogna sapere però che il vero caffè americano poco ha a che vedere con il nostro espresso. Se volessimo goderci la vera "mug", ci verrà presentato un caffè ottenuto con una tecnica di preparazione totalmente differente da quella riservata per l'espresso: durante l'estrazione non esiste pressione. L'estrazione del caffè americano infatti può avvenire o per semplice infusione o attraverso strumenti appositi come per esempio la cosiddetta french press. L'espresso è e deve essere corposo per tradizione, mentre il caffè americano, essendo oggetto di infusione, è inevitabilmente più delicato. Non è quindi la presenza di un maggior quantitativo d'acqua che differenzia il caffè americano dall'espresso, ma una tecnica di preparazione senza dubbio più complessa. Inoltre, l'autentica miscela del caffè americano è leggera, non troppo amara e non molto corposa.