CALABRIA A CATANZARO

Offro appartamento mater domini 70mq piano rialzato numero locali tre privato numero bagni due prezzo eur.110.000,00 nuova costruzione classe energetica a ipe 85 anno 1995 catanzaro, viale b. da seminara, 20, res. le magnolie, piano rialzato. appartamento totalmente ristrutturato con finiture di lusso, composto da: ingresso, soggiorno-pranzo, angolo cottura, 2 camere da letto, bagno con doccia, wc, corridoio, ampia veranda, sup. commerciale mq 70 c. facile accesso a disabili. bagno finestrato, wc con ventola aspiraz. forzata. il residence le magnolie e' dotato di ampissimo parcheggio ed area verde (mq 5000 c.) dista mt 1200 c. dal centro citta', mt 600 da supermercato, mt 400 da policlinico mater-domini, mt 150 da polizia di stato. mt 600 dal centro del quartiere mater-domini dotato di tutti i servizi. no curiosi grazie. info: matteo cell. catanzaro (cz)

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COPPA / CAPOCOLLO DI CALABRIA DOP - TRANCIO

Capocollo di CALABRIA DOP, realizzato con maiali allevati in Calabria e peperoncino DOLCE Calabrese e venduto a tranci sottovuoto
Il Capocollo di Calabria D.O.P. è ottenuto dalle carni della parte superiore del lombo del suino allevato in Calabria, disossato e poi salato a secco. Viene lavato con acqua e aceto di vino, massaggiato, aromatizzato con pepe nero e salsa di peperone calabrese e avvolto nel diaframma parietaledel suino.Legato energicamente con spago naturale, il capocollo è messo a stagionare per almeno 100 giorni in locali ben climatizzati con umidità e temperature controllate.
Lunga stagionatura. Peperoncino dolce Calabrese. Maiali allevati in Calabria lontano da fonti di inquinamento, per come prevede il disciplinare, secondo regimi non intensivi
Budello naturale, senza derivati del latte né glutine.
Come tutti i prodotti da frigorifero, il Gallo al Grill spedisce i suoi prodotti etichettati, sottovuoto, all'interno di buste termiche che garantiscano l'assenza di sbalzi di temperatura. Un imballaggio accurato finalizzato a far arrivare direttamente a casa dei nostri clienti un prodotto eccellente.

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Salsiccia di CALABRIA D.O.P. (certificato in etichetta), PICCANTE, con maiali allevati in Calabria e peperoncino Calabrese in pezzi sottovuoto da 350g circa
Budello naturale e Peperoncino Calabrese (Certificato in etichetta)
Da servire a fette accompagnato con dei taralli, pane casereccio e buon vino della nostra cantina.
Prodotta in Calabria con filiera corta e in quantità limitate. Commercializzata dalla Calabria dalla nostra cooperativa

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?【IL NOSTRO SEGRETO】Le certificazioni D.O.P. conseguite sono una prova della nostra costante attenzione ai temi della garanzia e sicurezza alimentare.
?【INGREDIENTI】“Il segreto della nostra ricetta sono gli ingredienti” - Prodotto a base di carne suina stagionato, preparato secondo il Disciplinare D.O.P., utilizzando parti di suini nati, allevati e macellati in Calabria, quali la spalla, il sottocostola, il prosciutto e il lardo (spalla non inferiore al 50%; sottocostola non superiore al 50%; prosciutto non inferiore al 50%, lardo compreso tra il 6 e il 20%). Insaccato in budello naturale e legato a mano. Aromatizzato con pepe nero.
?【I NOSTRI VALORI】Dal 1984 tracciabilità, salubrità, innovazione, sostenibilità. Madeo è una Filiera Agroalimentare nata dall'intuizione del giovane imprenditore Ernesto Madeo di creare il primo allevamento di suini.
?【LA FILIERA】Tutti i nostri prodotti, dai cereali per i suini fino alla spezie che insaporiscono i salumi, provengono dal sistema organizzato di Filiera 100% Calabrese e realizzati con solo materie prime locali e naturali.
?【CARNE CERTIFICATA】Carni ottenute da suini nati, allevati e macellati in Calabria, certificate "Benessere Animale" dalla Kiwa e di Filiera 100% Calabrese.

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CACIOCAVALLO SILANO CALABRIA DOP - PALLA - QUALITÀ PREMIUM LATTE CRUDO - 1,1KG

Il Caciocavallo Silano D.O.P. Calabria, forma a palla, FORMA INTERA, stagionato oltre 50gg, con latte crudo.
Facile da conservare anche per lunghi periodi, in frigorifero, nella parte meno fredda, avvolto in un telo. Gustatelo al meglio togliendolo dal frigo almeno un’ora prima di portarlo in tavola, oppure assaporatelo alla piastra o leggermente sciolto su una fetta spessa di pane abbrustolito.
Adatto ad ogni tipo di palato per il suo sapore aromatico, dolce e delicato a pochi giorni di stagionatura, oppure tendente al piccante e dal sapore più deciso dopo una stagionatura più lunga, come in questo caso, dove la stagionatura supera i 50 giorni.
Il Caciocavallo Silano D.O.P. Calabria, viene realizzato nel cuore del parco nazionale della Sila a 1000 metri sul livello del mare con i colori e i profumi di uno degli altipiani più belli d'italia.

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