CASSERUOLA OVALE BALLARINI, IN ALLUMINIO CON COPERCHIO CM 32 IN ITALIA

Casseruola ovale con coperchio in alluminio utilizzata per preparare arrosti di carne ma utilizzata anche in forno per cuocere il pesce. Di diverse dimensioni garantisce leggerezza, durata e ottima conducibilità termica. Da precisare che i cibi non possono essere conservati per diverse ore allinterno della pentola soprattutto se acidi o salati. Finitura interna ed esterna in alluminio lavato decapato neutralizzato. Fondo ad alto spessore costante per unottima distribuzione e mantenimento del calore.Planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. Manicatura professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa". Spessore compreso tra mm 2,5 e mm 4,0