CEPPO IN ROVERE 6 PEZZI LINEA SKIN DI SANELLI IN ITALIA

Ceppo base da cucina con 6 coltelli Rovere Di Sanelli Il classico e intramontabile ceppo in rovere massello. La composizione base comprende tutti i coltelli indispensabili per la cucina. Il ceppo contiene i seguenti coltelli: - COLTELLO ARROSTO 24 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per affettare carni cotte (es. arrosti, bolliti). - COLTELLO PANE 24 cm: coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze. - COLTELLO PROSCIUTTO 24 cm.: Coltello a lama semirigida, ideale per salumi di media/grande dimensione (es. crudo, bologna, cotto). - COLTELLO CUCINA 18 cm.: coltello multiuso a lama rigida ideale per il taglio e la mondatura di frutta e verdura. - COLTELLO DISOSSO 16 cm.: ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso. - SPELUCCHINO 10 cm. nero: coltello semirigido, per il taglio e la mondatura di verdura e frutta. La linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all'impiego di una tecnologia innovativa per la “texturizzazione”, la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità. La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Lame dei coltelli: Acciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria Elevata durezza (54-56 HRC) Ottima flessibilità Elevato potere tranciante Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata