CHITARRA PER PASTICCERIA CON DIMENSIONI PIANO DI TAGLIO L 360 MM X P 360 MM IN ITALIA

Chitarra manuale per pasticceria con piano di lavoro di lunghezza 360 mm x profondità 360 mm.Chitarra è una macchina manuale che permette di tagliare in modo preciso e rapido cremini, ganache, praline, mousses, Pan di Spagna e tutti i prodotti morbidi da pasticceria.Facile e veloce da utilizzare permette di produrre grandi quantità di mignon e praline con un notevole risparmio di tempo.Basta posizionare il prodotto sul piano di taglio e abbassare la paletta di movimentazione dotata di telaio. Per facilitare l'operazione, la macchina è dotata inoltre di un vassoio per la movimentazione del prodotto finito.E' costruita in acciaio inox AISI 304 mentre la base di taglio è in alluminio anodizzato adatto al contatto con alimenti.DOTAZIONE DI SERIE:- TELAIO TCH22,5 CON DIMENSIONE INTERESSE FILI DI 22,5 mm;- TELAIO TCH30 CON DIMENSIONE INTERASSE FILI DI 30 mm;- TELAIO TCH37,5 CON DIMENSIONI INTERASSE FILI DI 37,5 mm.FOTO PURAMENTE INDICATIVA