COMPLESSO REGIONE SIONERI, CORNELIANO D'ALBA A CUNEO
A pochi chilometri da Alba nel Roero struttura adibita ad avviato ristorante con 130 coperti e dehors esterno per ulteriori 100. Il locale dispone di zona bar all'ingresso, doppia cucina per 400 coperti, due forni a legna, servizi e bagno a norma per disabili. Un secondo fabbricato con ingresso indipendente di recente costruzione consente un ampliamento dell'attività o l'insediamento di attività accessoria. Due appartamenti indipendenti sono a disposizione per i gestori con possibilità di affitta camere.
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BATASIOLO, DOLCETTO D'ALBA DOC 2019, VINO ROSSO FERMO SECCO, COLORE RUBINO, SAPORE FRUTTATO E MANDORLATO
- Caratteri Distintivi: Il Dolcetto d’Alba è un vino da tutto pasto, perfetto con gli spuntini a base di salumi e formaggi. Un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumi freschi e fruttati, dolci ed eleganti. Un vino semplice per tutti i giorni, caratterizzato da grandissima piacevolezza e bevibilità
- Vinificazione: Le uve Dolcetto, raccolte a mano alla fine di settembre, vengono diraspate e lasciate fermentare in acciaio inox per circa 8-10 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, in primavera il vino è messo in bottiglia dove proseguirà il suo affinamento, per almeno 4 mesi
- Cenni Storici: Anch’esso parte della storia del Piemonte: in passato il Dolcetto era il cosiddetto “vino del contadino”, acquistato in damigiane e scarsamente apprezzato dal pubblico aristocratico. Il suo ciclo vegetativo è rapido e sopporta il clima più freddo, nelle migliori espressioni produce vini dal colore purpureo, con tannini medio-alti e acidità media
- Vitigni: Il Dolcetto appartiene al popolo piemontese, accompagna da sempre i suoi pasti e il suo apprezzamento non è mai venuto meno. Partecipa al successo dei rossi di questa regione e spesso i suoi amanti non riescono a distaccarsene
- Brand: Batasiolo, una miscela di tradizione e modernità. Alla continua ricerca della migliore sinergia con la natura: le migliori innovazioni tecnologiche per l’analisi e il monitoraggio permettono di intervenire solo se necessario e di avere cura di ogni aspetto che concorre a creare vini di eccellente qualità
- Unità: 1.0
- Contenuto alcolico (alc/vol): 13.0 percent_by_volume
- Volume: 0.75 milliliters
- Volume confezione: 750.0 milliliters
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VINO BARBERA D'ALBA DOC 2018 MOSCONE VINO ROSSO
- Vino Barbera d'Alba DOC, da vigneti siti in Monforte D'Alba, vino piemontese al 100%. Sapore corposo, elegante, con la giusta acidità che regala freschezza, attenuando il tenore alcolico
- Vino da uve 100% Barbera e raccolta manuale. Macerazione a contatto con le vinacce per circa 15 giorni e fermentazione a una temperatura di circa 26°C in acciaio inox.
- In primavera viene riposta in botti di rovere grande da 25 hL dove affina per circa 8 mesi prima dell’imbottigliamento.
- Vino Barbera d'Alba dal colore Rosso rubino scuro, profumo intenso e avvolgente di frutti di bosco, prugna e viole, aromi speziati e legnosi di pepe e liquirizia.
- Abbinamenti gastronomici: particolarmente indicato in abbinamento con i primi piatti della tradizione piemontese, con carni e verdure grigliate, arrosti, brasati, formaggi sapidi e stagionati, polpette di carne e verdure.
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MAROTTI CAMPI LACRIMA DI MORRO D'ALBA SUPERIORE ORGIOLO 2019
- Marche Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Orgiolo
- Lacrima 100%
- Lo scorso anno la grande emozione per il primo “Tre Bicchieri” della storia del Lacrima di Morro d’Alba.
- Vendemmia: fine Settembre, a mano in cassette.
- Vinificazione: pressatura soffice, macerazione a contatto con le bucce per 10-14 giorni, fermentazione in vasche d’accaio a 18°.
- Affinamento: 12 mesi in piccole botti usate di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.
- Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
- Caratteristici profumi di rosa, mora, pepe rosa e bacche di ginepro con un tocco elegante di spezie orientali.
- All’assaggio fruttato e speziato, con tannini morbidi e persistente con un finale pulito.
- Servire a 18° circa con primi piatti elaborati, petto d’anatra, tacchino, carni arrosto di agnello, maiale e coniglio.
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LACRIMA DI MORRO D'ALBA D.O.C. SUPERIORE VINO ROSSO VELENOSI (6 BOTTIGLIE 75 CL.)
- Lacrima di Morro D'Alba D.O.C. Superiore
- PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA 2007
- ZONA DI PRODUZIONE Vigneti di proprietà situati nel Comune di San Marcello – Ancona.
- VITIGNO Lacrima di Morro d’Alba in purezza.
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TOSO S.P.A TOSO S.P.A CONFEZIONE VINO ROSSO DOLCETTO D'ALBA DOC, VINO BIANCO LANGHE DOC ARNEIS, PIEMONTE, 2 BOTTIGLIE, 2 X 750ML - 1500 ML
- Dolcetto d'alba doc vitigno: dolcetto; vino rosso barbera d'asti docg vitigno: barbera
- Ottimo come aperitivo, è ideale a tutto pasto, in particolare in abbinamento a piatti di carni bianche o di pesce
- Dolcetto d'alba doc: servire a temperatura ambiente; vino bianco langhe doc arneis: servire fresco: 6-8 °c
- Di colore rosso intenso con riflessi violacei, ha un profumo fragrante, vinoso e vellutato; in bocca è armonico, intenso e corposo
- Di colore giallo paglierino è un vino elegante, dal profumo delicato, con note fruttate, e dal sapore intenso, fresco e asciutto; contenuto alcolico (alc/vol): 13 percent_by_volume; provenienza: Italy
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CASSETTA DA 3 BOTTIGLIE: BAROLO SERRALUNGA D'ALBA, BARBERA D'ALBA RAIMONDA, ROERO ARNEIS PRADALUPO FONTANAFREDDA FONTANAFREDDA 0,75 L CASSETTA DI LEGNO
- Nel calice, il Barolo è vino affascinante sin dal colore, rosso rubino con riflessi granati che, col tempo, si fanno aranciati. Il profumo è netto e intenso, ampio, con sentori tipicamente di fiori appassiti, spezie, foglie secche e sottobosco
- Il Barbera d'Alba Raimonda ha un colore rosso rubino intenso, da giovane, tende al rosso granato con l'invecchiamento. Il profumo è assai intenso e caratteristico, floreale e fruttato al tempo stesso, con leggeri e piacevoli sentori di legno, spezie e vaniglia. Il sapore è ampio, persistente, piacevolmente secco e vellutato. Già buono dopo due anni dalla vendemmia, si avvantaggia ancora di un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia, a completarne carattere e personalità
- Il Roero Arneis Pradalupo ha un colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. All’olfatto il bouquet ricorda il profumo dei frutti esotici, della pera matura dei fiori di biancospino e del miele di acacia. In bocca è piacevolmente avvolgente, morbido, dolce con l’acidità che dona freschezza e sapidità al retrogusto. Servito fresco è un grande aperitivo A tavola è ideale con gli antipasti a base di pesce, primi piatti leggeri, risotti e paste
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LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC RUBICO MAROTTI CAMPI 2019 0,75 ℓ
- Denominazione: Lacrima di Morro d’Alba DOC Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALY Uve: Lacrima; Tipologia di terreno: Misto tendente all’argilloso Esposizione: Sud-Sud/Est; Altitudine: 180 mt. s.l.m. Sistema di allevamento: Guyot; Densità di impianto: 3.450 ceppi/ha
- Lacrima 100%
- Vendemmia: metà Settembre, a mano in cassette Vinificazione: In acciaio, 10% fermentazione dei grappoli interi con macerazione carbonica, 90% fermentazione classica sulle bocce Affinamento: 3 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia
- Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Caratteristici profumi di rosa, violetta, mirto e cannella. All’assaggio fresco e fruttato, asciutto e velllutato con note balsamiche, di medio corpo e buona acidità, piacevolmente tannico.
- Servire a 18° circa con primi piatti elaborati, arrosti di carni bianche, salumi, grigliate o zuppe di pesce.
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BATASIOLO, BARBERA D'ALBA DOC 2019, VINO ROSSO FERMO SECCO, SAPORE EQUILIBRATO
- Caratteri Distintivi: Barbera d’Alba DOC è un vino dal colore rosso violaceo abbastanza concentrato, che allieta l’olfatto con gradevoli aromi di frutta rossa, prugna, violetta. Al palato è fresco, potente, equilibrato con un finale lungo.
- Vinificazione: L’uva raccolta nei primi di ottobre dai vigneti di proprietà, viene diraspata, macerata e lasciata fermentare in acciaio inox per circa 10-12 giorni. affinamento Dopo la fermentazione malolattica, l’affinamento avviene in parte in botti di rovere di Slavonia e in parte riposa in serbatoi di acciaio inox. Al termine di questo periodo l’affinamento prosegue in bottiglia.
- Territorio: Oggi molto apprezzata, la Barbera acquista valore e resta una delle varietà più dibattute sulle tavole piemontesi. Un ciclo vegetativo medio-lungo, l’acidità molto sostenuta e un colore scuro e intenso sono le sue caratteristiche. Il vino che “sporca il bicchiere” e accompagna da sempre i pasti amichevoli.
- Barbera d’Alba è l’emblema del gusto piemontese, dei pranzi all’aria aperta e delle tavole informali. Una bottiglia che non passa mai di moda per autenticità e sapori.
- Brand: Batasiolo, una miscela di tradizione e modernità. Alla continua ricerca della migliore sinergia con la natura: le migliori innovazioni tecnologiche per l’analisi e il monitoraggio permettono di intervenire solo se necessario e di avere cura di ogni aspetto che concorre a creare vini di eccellente qualità.
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CORDERO DI MONTEZEMOLO 1 BOTTIGLIA DI VINO ROSSO BARBERA D’ALBA SUPERIORE FUNTANÌ, BIOLOGICO
- BARBERA D'ALBA SUPERIORE - Le bottiglie vino rosso Barbera D’alba Superiore DOC sono fatte con uva raccolta a mano.
- VARIETÀ - Varietà Barbera 100%.
- DEGUSTAZIONE - Il vino rosso pregiato ha un gusto pieno ed avvolgente. Per assaporarlo al meglio si consiglia di servirlo a 16°C.
- LONGEVITÀ - Il Barbera vino è longevolo: già apprezzabile nei primi anni, ma con potenzialità di invecchiamento di una ventina di anni e anche più.
- VINO BIOLOGICO - Il vino rosso Barbera è certificato biologico.
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CORDERO DI MONTEZEMOLO 1 BOTTIGLIA DI VINO ROSSO BARBERA D’ALBA
- BARBERA D’ALBA - Le bottiglie vino rosso Barbera D’alba DOC sono fatte con uva raccolta a mano.
- VARIETÀ - Varietà Barbera 100%.
- AROMA - Il vino rosso pregiato rilascia profumi di frutta nera molto matura.
- DEGUSTAZIONE - Il gusto del vino rosso è pieno e avvolgente. Per assaporarlo al meglio si consiglia di servirlo a 16°C.
- LONGEVITÀ - Il Barbera vino è adatto ad un consumo fresco, giovane e quotidiano.
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