CONTENITORE GN1/1 SCALDAFRITTI - 1 LAMPADA A RAGGI INFRAROSSI - 250 W IN ITALIA

Contenitore GN1/1 scaldafritti con 1 lampada a raggi infrarossi, potenza 250 W. Lo scaldafritti nasce per scaldare cibi fritti e/o impanati, ma può essere utilizzato all’occorrenza per tenere al caldo anche altri tipi di vivande come per esempio le patate. La struttura è in acciaio inox, la vasca ha dimensioni L 530 mm x P 325 mm x H 160 mm (GN1/1) e ha un fondo forato che permette lo scolo e la raccolta nella parte inferiore dell’eventuale liquido residuo. Il piano, la bacinella e il falso fondo sono realizzati interamente in acciaio inox AISI 304. Il portalampada è in rame cromato con diametro 175 mm e ha un interruttore ON-OFF. La lampada è rossa a raggi infrarossi e ha una potenza di 250 Watt. Le lampade permettono di mantenere i cibi in temperatura in modo che non si raffreddino nellintervallo di tempo che intercorre tra la loro preparazione e il momento in cui vengono serviti. Il calore generato dalle lampade viene indirizzato in modo ottimale verso le pietanze per mantenerle alla temperatura adeguata e nello stesso tempo illuminarle per una piacevole esposizione. La lampada, inoltre, permette di conservare la giusta umidità e non alterare i sapori delle pietanze. FOTO PURAMENTE INDICATIVA