CORTELLO BY SANELLI AMBROGIO IN ITALIA
LA LAMA è realizzata in acciaio speciale all'azoto da Ambrogio Sanelli. L'aggiunta di azoto permette di un ottenere un coltello più duro, al pari di acciaio a tenori di carbonio più elevati, limitando gli aspetti negativi come l'ossidazione, e permettendo, con la corretta lavorazione, di ottenere una geometria di taglio più efficiente. IL MANICO è in noce massello ed ebano makassar, realizzato a mano da Stefano Raffa, artigiano noto per la sua manualità e qualità delle realizzazioni. La tonalità del legno può variare leggermente da prodotto a prodotto, in quanto partendo da una tavola intera di noce vi sono al suo interno diverse venature. Tutto, scatole incluse, 100% made in Italy. LA MANUTENZIONE Cortello, come ogni buon vero produttore di coltelleria dovrebbe specificare, non è indicato per il lavaggio in lavastoviglie; per la sua pulizia basta un panno umido, e si consiglia di asciugarlo propriamente prima di riporlo. Guarda il video https://youtu.be/uKOdnDdij2Y
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SANELLI AMBROGIO ACCIAIO AMBROGIO SANELLI-AFFETTATARTUFI REGOLATORE DI QUALITÀ PER UN TAGLIO PRECISO. LAMA LISCIA, INOX, INOSSIDABILE, 23.0X9.0X2.5 CM
- Ambrogio sanelli; 100% made in italy
- Linea affettatartufi; prodotti per tartufi e funghi; ampia gamma di affettatartufi prodotti in acciaio inossidabile
- Caratteristiche lama; lama liscia; la particolare cura posta nell'affilatura delle lame ed un sistema di regolazione robusto e molto preciso, permettono di ottenere fette sempre uguali e di evitare spreco di prodotto
- Ideale per; prodotto per tagliare tartufi; ottimo anche per funghi, verdure, parmigiano e cioccolato
- Regolatore; regolatore di qualità per un taglio preciso, di spessore variabile da 0,2 a 3 mm
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SANELLI AMBROGIO ACCIAIO AMBROGIO SANELLI-AFFETTATARTUFI REGOLATORE DI QUALITÀ PER UN TAGLIO PRECISO. LAMA ONDULATA, INOX, INOSSIDABILE, 20.5X9.0X2.0 CM
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% Made in Italy
- LINEA AFFETTATARTUFI. Prodotti per tartufi e funghi. Ampia gamma di affettatartufi prodotti in acciaio inox.
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama ondulata. La particolare cura posta nell’affilatura delle lame ed un sistema di regolazione robusto e molto preciso, permettono di ottenere fette sempre uguali e di evitare spreco di prodotto.
- IDEALE PER. Prodotto per tagliare tartufi. Ottimo anche per funghi, verdure, parmigiano e cioccolato.
- REGOLATORE. Regolatore di qualità per un taglio preciso, di spessore variabile da 0,2 a 3 mm
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SANELLI AMBROGIO ACCIAIO AMBROGIO SANELLI-AFFETTATARTUFI REGOLATORE DI QUALITÀ PER UN TAGLIO PRECISO. LAMA ONDULATA, INOX, INOSSIDABILE, 23.0X9.0X2.5 CM
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% Made in Italy
- LINEA AFFETTATARTUFI. Prodotti per tartufi e funghi. Ampia gamma di affettatartufi prodotti in acciaio inox.
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama ondulata. La particolare cura posta nell’affilatura delle lame ed un sistema di regolazione robusto e molto preciso, permettono di ottenere fette sempre uguali e di evitare spreco di prodotto.
- IDEALE PER. Prodotto per tagliare tartufi. Ottimo anche per funghi, verdure, parmigiano e cioccolato.
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SANELLI AMBROGIO S301.015R AMBROGIO SANELLI-SUPRA COLTELLO DISOSSO CURVO. MANICO ERGONOMICO IN POLIPROPILENE, COLORE: ROSSO. LAMA: CURVA, IN ACCIAO NITRO-B INOX ALL'AZOTO. CM: 15, STAINLESS STEEL
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY
- LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP)
- IDEALE PER. La forma della lama ne consente l’utilizzo nella preparazione degli alimenti, in particolar modo per rimuovere le ossa di pollame, carne e pesce.
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama curva, satinata, in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser
- CARATTERISTICHE MANICO. Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione
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SANELLI AMBROGIO AMBROGIO SANELLI-SUPRA-COLTELLO FRANCESE. MANICO ERGONOMICO IN POLIPROPILENE, COLORE: NERO. LAMA: LARGA LISCIA, NITRO-B INOX ALL'AZOTO. CM: 20, STAINLESS STEEL, GRIGIO, 20 CM
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY
- LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP)
- IDEALE PER. Permette di triturare le ossa, senza dover servirsi della mannaia. Si tratta di un coltello multiuso, che viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama larga e liscia. In acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser
- CARATTERISTICHE MANICO. Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione
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SANELLI AMBROGIO 1720.000 AFFETTATARTUFI TAGLIATARTUFI CON MANICO PALISSANDRO E LAMA LISCIA, ACCIAIO INOSSIDABILE, MARRONE, 25.0X8.5X2.0 CM
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% Made in Italy
- LINEA AFFETTATARTUFI. Prodotti per tartufi e funghi. Ampia gamma di affettatartufi prodotti in acciaio inox, in pregiato legno.
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama liscia. La particolare cura posta nell’affilatura delle lame ed un sistema di regolazione robusto e molto preciso, permettono di ottenere fette sempre uguali e di evitare spreco di prodotto.
- IDEALE PER. Prodotto per tagliare tartufi. Ottimo anche per funghi, verdure, parmigiano e cioccolato.
- REGOLATORE. Regolatore di qualità per un taglio preciso, di spessore variabile da 0,2 a 3 mm
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SANELLI AMBROGIO - PIETRA PER AFFILARE. GRANA 1000 / 3000 | AFFILATURA, LUCIDATURA E FINITURA DI COLTELLI | CUSTODIA, SUPPORTO IN PLASTICA INCLUSA
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono sicurezza di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% made in italy
- CARATTERISTICHE. Pietra ad acqua (whetstone) combinata, grana 1000/3000. Il lato 1000 è ideale per la fase di affilatura mentre il lato 3000 è studiato per la lucidatura e finitura del filo
- AFFILATURA. La grana da 1000 è stata pensata per affilatura della lama. Permette di ridare il filo desiderato alla lama del coltello, rendendola tagliente
- LUCIDATURA. Utilizzando la grana 3000 possiamo ottenere una lama riflettente, lucidando il metallo fino ad ottenere il risultato desiderato
- FINITURA DEL FILO. Si tratta della lavorazione finale per ottenere un coltello affilato e pronto per l'uso. Grana 3000
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SANELLI AMBROGIO SUPRA TRINCIANTE CUOCO, ACCIAIO INOX, NERO
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY
- LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP)
- IDEALE PER. Multiuso. Può essere impiegato su una grande varietà di alimenti e per una lunga serie di operazioni; è in grado di trinciare, sminuzzare, ridurre a cubetti e affettare carne, pesce ed ortaggi.
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama liscia in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser. Lama 28 cm
- CARATTERISTICHE MANICO. Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione
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SANELLI AMBROGIO SUPRA MEZZALUNA CUOCO, PER TRITURARE O SMINUZZARE CIPOLLA E PREZZEMOLO, ACCIAIO INOSSIDABILE, GRIGIO, CM 25
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% MADE IN ITALY
- LINEA SUPRA. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (PP)
- IDEALE PER. Coltello a due mani tipicamente usato nella cucina italiana, serve nella preparazione degli alimenti per triturare o sminuzzare cipolla o prezzemolo.
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama liscia in acciaio inox. Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser. Lama 25 cm
- CARATTERISTICHE MANICO. Impugnature ergonomiche in SEBS. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione
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SANELLI AMBROGIO LINEA TECNA COLORE FALCETTA, MANNARETTA PROFESSIONALE PER TRANCIARE CARNE E PESCE. MANICO ROSSO IGIENICO ED ANTISCIVOLO, ACCIAIO INOSSIDABILE
- AMBROGIO SANELLI. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% Made in Italy
- LINEA TECNA COLORE. Linea professionale di coltelli con manico dai vari colori, antiscivolo in doppio materiale e lama in acciaio inossidabile
- IDEALE PER. Il peso consistente, la bilanciatura avanzata permettono un taglio preciso sulle ossa o sulla carne da tagliare. Se cucini la carne, non c'è niente di meglio di una mannaia!
- CARATTERISTICHE LAMA. Lama larga e pesante in acciaio inossidabile. Le lame sono costruite per evitare cedimenti e frantumazioni. Lama 18 cm
- CARATTERISTICHE MANICO. Anima interna in PP. Esterno più morbido in SEBS. Micro-sfere nella parte più esterna grigia che ne esalta l’ergonomia, limitando la scivolosità e favorendo il comfort
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