CUOCO O AIUTOCUOCO DESENZANO DEL GARDA - CURRICULUM CANDIDATO IN ITALIA

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CUOCO O AIUTOCUOCO Desenzano del Garda - Curriculum candidato

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CONFEZIONE 6 BOTTIGLIE | 3 TIPOLOGIE DI VINO BIANCO GARDA DOC: LUGANA DI SIRMIONE | LUGANA RISERVA | DOROBIANCO DEL GARDA - CANTINA AVANZI

6 Bottiglie Vini Bianchi del Garda DOC da 0,75L: 2 Lugana | 2 Lugana Riserva | 2 Dorobianco
LUGANA: E' l'unico Lugana che può fregiarsi della dicitura Sirmione in etichetta. A dimostrazione del fatto che questo Lugana eccezionale nasce da un unico vigneto, posto a sud della penisola di Sirmione | COMPOSIZIONE: 100% Turbiana | ZONA DI PRODUZIONE: Lugana di Sirmione | VINIFICAZIONE: Fermentazione recipienti di acciaio inox. Riposo in bottiglia per 6 mesi | COLORE: Giallo Paglierino con riflessi verdognoli | PROFUMO: Floreale | GUSTO: Sapido, fresco con retrogusto di mandorla amara
BORGHETTA RISERVA DI LUGANA: Un vino complesso e aromatico, prodotto in pochissime bottiglie di grande valore | COMPOSIZIONE: 100% Trebbiano di Lugana | ZONA DI PRODUZIONE: Lugana di Sirmione, Campo Borghetta | VINIFICAZIONE: 60% Fermentazione recipienti di acciaio inox, 40% in barriques. Riposo in bottiglia per 6 mesi | COLORE: Giallo Paglierino | PROFUMO: Note di agrumi e frutta esotica | GUSTO: Sapido, ricco e persistente
DOROBIANCO: Il vino da aperitivo per eccellenza, fresco e sapido | COMPOSIZIONE: 50% Riesling, 30% Chardonnay, 20% Pinot Bianco | ZONA DI PRODUZIONE: Lugana di Sirmione, Desenzano del Garda | VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio Inox | COLORE: Giallo Paglierino | PROFUMO: Sentori di frutta esotica e agrumi | GUSTO: Fresco, sapido ed elegante
ABBINAMENTI: LUGANA Perfetto come aperitivo, pasta con branzino, risotto con la tinca e risotti primaverili, magnifico con il prosciutto crudo | BORGHETTA: primi piatti con sughi di pesce saporiti, luccio in salsa, formaggi giovani | DOROBIANCO: Aperitivo, pesce di lago e pesce di mare. Squisito con le carni bianche

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