DELONGHI IN ITALIA

Dettagli Colore Nero Marca Delonghi Tipologia forno VENTILATO Classe energetica A Capacità (LT) 59 Descrizione Grazie alle svariate colorazioni e alle funzioni “Pane, Pizza e Pasticceria”, De’Longhi intercetta stili e desideri diversi nella linea GLASS dei forni ad incasso. Non solo la funzione lievitazione a 40 °C ma anche la speciale funzione cottura a 300 °C completano le ricche dotazioni di questa linea. Alimentazione forno: forno elettrico. Classe energetica: A Consumo corrente in modalità convenzionale (kWh/Cycle): 0.95. Consumo di corrente in modalità ventola forzata (kWh/Cycle): 0.76. Numero programmi di cottura: 8 • Cottura tradizionale a convezione: il calore proveniente contemporaneamente dall’alto e dal basso, rende questa funzione ideale per pizze, torte, arrosti di qualsiasi tipo e per carni grasse come anatra od oca. • Cottura a convezione ventilata + pizza. Il funzionamento della ventola abbinato alla cottura tradizionale, diffonde il calore in modo uniforme all'interno del forno e risulta particolarmente indicata per cibi che richiedono lo stesso grado di cottura interno ed esterno quali arrosti arrotolati, cosciotti, pesci interi, anche cotti simultaneamente su più livelli. Abbinata alla temperatura di 300°C, crea le condizioni ideali per una perfetta cottura della pizza. • Cottura al grill: ideale per gratinare e grigliare le pietanze che necessitano di un’elevata temperatura superficiale come bistecche di vitello o manzo, filetto, hamburger e tutti i contorni di verdure alla griglia. • Cottura al grill ventilato: il funzionamento della ventola in combinazione con il grill esalta e velocizza le operazioni di gratinatura e grigliatura, con una maggiore distribuzione del calore, impedendo la bruciatura superficiale degli alimenti. • Calore dal basso: il calore proveniente solo dal basso consente di rifinire le cotture che necessitano di una maggiore temperatura alla base. Indicata per completare la cottura di torte dolci o salate, pizze e crostate. • Calore dall'alto / Lievitazione: il calore proveniente solo dall'alto consente di completare le cotture di quei piatti che richiedono una leggera doratura superficiale. Ideale per rifinire la cottura di arrosti e verdure. Abbinata alla temperatura di 40°C consente di velocizzare la lievitazione di impasti. • Mantenimento in temperatura dopo cottura o riscaldamento lento di cibi. • Scongelamento e funzione ECO. Temperatura massima: 300°C. Caratteristiche: • Programmatore meccanico di fine cottura 120’. • Funzione Pizza 300°C: l’esclusiva funzione 300°C e l’utilizzo di Pizza Stone, la pietra refrattaria che trattiene l’umidità dell’impasto e distribuisce uniformemente il calore, consentono di cucinare perfettamente la tua pizza come in un vero forno a legna. • Funzione lievitazione 40°C: velocizza i tempi di lievitazione degli impasti mantenendo nel forno una temperatura di 40°C. Con l'accessorio in dotazione "Pizza Stone", si cuoceranno in poco tempo pagnotte croccanti all'esterno e ben cotte all'interno. Pane a casa tua come dal fornaio • Funzione ECO. • Luce alogena forno: permette di illuminare l’interno del forno, per poter controllare la cottura dei cibi. • Vetro interno porta facilmente estraibile. • Porta raffreddata e removibile a triplo vetro temperato. • Cavità con speciale smalto “easy to clean”. • Telai laterali removibili. • Volume utile (lt): 59. Sicurezze: • Ventilatore tangenziale di raffreddamento. Accessori: • 2 griglie diritte. • 1 leccarda. Leccarda in acciaio smaltato lucida, resistente alle alte temperature, adatta alla cottura di tutti i cibi. • 1 piatto dolci: vassoio in alluminio flessibile, leggero ed ergonomico, come quello usato dai professionisti pasticceri. Grazie alla base piatta e all'assenza di bordi, posizionarci sopra e sflilare dolci sarà molto più facile. Inoltre la sua struttura distribuisce uniformemente il calore permettendo una cottura omogenea in tutta la superficie. • Pizza stone: innovativa piastra in pietra. Il pizza stone trattiene l'umidità dell'impasto e distribuisce uniformemente ed in modo ottimale il calore, con il vantaggio di cuocere pane e pizze sempre squisite, fragranti ed asciutte alla base. Cottura perfetta all'interno e all'esterno dell'impasto, garantendo lo stesso risultato del forno tradizionale a legna. • 1 set guide telescopiche. Estetica: Linea Slim Glass • Finitura/Colore: vetro nero. • Manopole Soft Touch con cappuccio metallico. • Maniglia in metallo spazzolato.