ERBUSCO FRANCIACORTA ISEO A BRESCIA

Erbusco Privato affitta a 20 km da Brescia in centro al paese di Erbusco e vicino a Rovato Iseo Portefranche e ai mezzi pubblici, tangenziali e autostrada un monolocale ristrutturato e arredato. Ideale per 1 persona o al massimo 2 ma senza figli. Posto auto sempre disponibile nel piazzale pubblico davanti a casa. Solo a referenziati con lavoro a tempo indeterminato o con familiare garante. Caparra obbligatoria di tre mesi. Spese condominiali 30 euro. Contratto minimo di un anno. No animali. LIBERO

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FRANCIACORTA BRUT DOCG CORTE ALLE STELLE MAGNUM 1,5 L, CASSETTA DI LEGNO

Il richiamo del Lago d'Iseo riecheggia sorseggiando questa bollicina dall'innata eleganza. Corte alle Stelle, il profilo di un Franciacorta Brut di classe, essenziale, minimalista
Nato da una cuvée di Chardonnay e Pinot Nero, con netta prevalenza del primo, è il risultato di una fermentazione alcolica svolta parte in acciaio e parte in barrique
Sentori di profumata crema pasticcera, scorza di limone e una lieve sfumatura di frutta gialla matura emergono al naso. In bocca il lievito offre rotondità e stoffa, nella finitura fresca amplificata dalla bollicina pungente
Da abbinare con un risotto agli asparagi così come a tutti i piatti a base di sughi bianchi. Ottimo se accompagnato a crudité di mare e crostace

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FRANCIACORTA EXTRA BRUT DOCG CUVÉE PRESTIGE EDIZIONE 43 CA' DEL BOSCO MAGNUM 1,5 ℓ, ASTUCCIATO

La Cuvée Prestige Edizione prevede un affinamento sui lieviti di almeno 25 mesi
Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%
È importante sottolineare che Ca’ del Bosco, per valorizzare questo vino, limita il “dosaggio di spedizione” a 1-2 gr/lt classificandolo al gusto come Extra Brut.
Il risultato è un Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica nello stile che da sempre contraddistingue Ca’ del Bosco.
Cuvée Prestige Edizione vuole essere l’espressione dell’essenza dei diversi terroir della Franciacorta, ispirata alla visione dell’enologo Stefano Capelli.
“Una cuvée unica come unico è il grande patrimonio dei vigneti che Ca’ del Bosco ha saputo costruire negli anni
L’Edizione 43 è un Franciacorta originale, dalla fragrante freschezza e complessità che rivela al meglio il carattere dei 139 diversi vini di cui si compone, provenienti da 141 particelle di vigna e da 4 diverse annate, della nostra inimitabile collezione di vini riserva”.
Un lavoro che ha inizio in vigna con la cura, la tutela e la valorizzazione di ogni singolo suolo (Ca’ del Bosco è proprietaria delle vigne con la maggior altitudine della Franciacorta, 550 slm) nel pieno rispetto della biodiversità e che si rafforza grazie alla scelta di un’agricoltura biologica certificata.

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FRANCIACORTA EXTRA BRUT DOCG CUVÉE PRESTIGE EDIZIONE 43 CA' DEL BOSCO 0,75 ℓ

La Cuvée Prestige Edizione prevede un affinamento sui lieviti di almeno 25 mesi
Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%
È importante sottolineare che Ca’ del Bosco, per valorizzare questo vino, limita il “dosaggio di spedizione” a 1-2 gr/lt classificandolo al gusto come Extra Brut.
Il risultato è un Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica nello stile che da sempre contraddistingue Ca’ del Bosco.
Cuvée Prestige Edizione vuole essere l’espressione dell’essenza dei diversi terroir della Franciacorta, ispirata alla visione dell’enologo Stefano Capelli.
“Una cuvée unica come unico è il grande patrimonio dei vigneti che Ca’ del Bosco ha saputo costruire negli anni
L’Edizione 43 è un Franciacorta originale, dalla fragrante freschezza e complessità che rivela al meglio il carattere dei 139 diversi vini di cui si compone, provenienti da 141 particelle di vigna e da 4 diverse annate, della nostra inimitabile collezione di vini riserva”.
Un lavoro che ha inizio in vigna con la cura, la tutela e la valorizzazione di ogni singolo suolo (Ca’ del Bosco è proprietaria delle vigne con la maggior altitudine della Franciacorta, 550 slm) nel pieno rispetto della biodiversità e che si rafforza grazie alla scelta di un’agricoltura biologica certificata.

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FRANCIACORTA DOSAGE ZERO DOCG CASTELLO BONOMI 2011 0,75 L

Il Franciacorta Millesimato Dosage Zéro Castello Bonomi è la grande sfida dello chef de cave alla ricerca di una perfezione immacolata, nuda davanti al giudizio del tempo e dell’assaggio. Con il Franciacorta Millesimato Riserva Dosage Zéro si combinano la ricerca della perfezione nelle annate migliori con la naturalità di una scelta di cantina che esclude qualsiasi compromesso
Chardonnay 50%, Pinot Nero 50% - Il Dosage Zéro Castello Bonomi è il frutto di un’attenta cuvée di Chardonnay e Pinot Nero in pari proporzioni
Il Pinot Nero, dopo la prima fermentazione, matura per circa 8 mesi in vasche d’acciaio termocondizionate. Successivamente viene miscelato allo Chardonnay che ha fermentato in piccole botti di rovere per circa 8 mesi
Questa Cuvée, dopo la rifermentazione, matura per oltre 50 mesi prima della sboccatura e poi affina ulteriormente in bottiglia per raggiungere l’equilibrio perfetto
Un vino giallo paglierino brillante, dal fine perlage. Al naso spiccano le note di frutti bianchi, vaniglia e la sinfonia di sfumature agrumate e vegetali su cui si distinguono le deliziose note di crosta di pane appena sfornato, essenziali e chiare. Di stoffa setosa ed effervescenza cremosa, presenta un’inegualiabile armonia d’insieme

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FRANCIACORTA BRUT DOCG CUVÉE 22 CASTELLO BONOMI 0,75 L

Nasce da una speciale selezione di uve proveniente da porzioni di 22 cru aziendali di Chardonnay selezionate per: altitudine, morfologia del terreno, età del vigneto, esposizione al sole, epoca di maturazione delle uve ottimale al fine di ottenere un Franciacorta che esprime piacevolezza, spiccata bevibilità e racchiude tutta la tipicità del terreno.
La suddivisione dei nostri vigneti in piccoli “cru” ci permette inoltre un monitoraggio efficace delle vigne e tutte le lavorazioni effettuate sono calibrate a seconda delle necessità di ogni singolo appezzamento. I vini derivanti dai vari cru hanno caratteristiche diverse tra loro e la nostra filosofia produttiva è mirata ad esaltarne le singole caratteristiche.
La vinificazione dei 22 cru avviene singolarmente al fine di creare le condizioni ottimali di ogni singola partita. La fermentazione avviene a freddo e successivamente i vini rimangono sulle fecce e sono costantemente monitorati. Il blend avviene dallo scrupoloso lavoro dello Chef de Cave comprendendo tutti i cru e a seguire la rifermentazione, il contatto con i lieviti e infine l’affinamento in bottiglia. Cuvèe 22 ambisce a ricoprire un posto d’onore tra i nostri Franciacorta
Chardonnay, frutta, ananas, pesca e albicocca alle quali si uniscono profumi di mela, fiori d’acacia e frutta secca. Un vino fresco, morbido e setoso con un retrogusto che richiama le sensazioni percepite al naso.
Il vino è pronto al consumo e, se adeguatamente conservato, mantiene e anzi migliora nel tempo le proprie caratteristiche qualitative. Abbinamenti Ottimo come aperitivo ma ben si adatta a tutto pasto.

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FRANCIACORTA BRUT DOCG VINTAGE COLLECTION CA' DEL BOSCO 2016 0,75 L

Tra i Franciacorta di Ca' del Bosco è quello che riesce meglio ad esprimere il carattere del territorio e le peculiarità che celebrano ogni annata
Chardonnay 55%, Pinot Nero 30%, Pinot Bianco 15%
L'andamento dei fenomeni climatici scrive sempre storie imprevedibili. E nel finale si trova il prodotto dell'amore tra l'uomo e la terra. Fin dal 1978 il Brut Millesimato nasce soltanto nelle vendemmie di qualità
Frutto di un'attenta vinificazione, ma soprattutto di un lungo affinamento che ne esaltano le caratteristiche: quattro anni di permanenza a contatto con i lieviti
Un Franciacorta inconfondibile, strutturato, pieno, intenso e persistente. Un vino per le occasioni importanti, speciale con i piatti di pesce di alta cucina

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Franciacorta Docg Brut
Gradazione %: 12,5
Vitigno Principale: Chardonnay
Colore: Bollicine
Comune: Bornato di Cazzago San Martino

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Franciacorta Docg Brut
Gradazione %: 12,5
Vitigno Principale: Chardonnay
Colore: Bollicine
Comune: Bornato di Cazzago San Martino

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FRANCIACORTA -BERLUCCHI- DOCG '61 BRUT MATHUSALEM 6 LITRI IN CASSA DI LEGNO

Per Berlucchi tutta la linea '61 vuole ricordare non solo l'euforia dei favolosi anni sessanta ma anche e soprattutto l'anno durante il quale vide la luce la prima bottiglia di Franciacorta, quella pensata da Guido Berlucchi e Franco Ziliani. Uno spumante fresco, spigliato, accattivante anche nell'immagine che però non perde mai di vista la tipica eleganza della più famosa delle cantine del territorio.
Ottimo per le feste e le occasioni più speciali.
Formato: Mathusalem 6 Litri in cassa di legno
Vitigni: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Alcol: 12.5%
ABBINAMENTI Fresco e complesso, il '61 Brut di Berlucchi è Franciacorta in grado di accompagnare un pasto completo, magari con piatti tipici della provincia di Brescia, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino).

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