FRY TOP ELETTRICO DA BANCO PIASTRA 2/3 LISCIA 1/3 RIGATA DOPPIA 4400 W MONOFASE IN ITALIA

Fry top elettrico da banco con piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata, dimensioni L 735 mm x P 530 mm x H 245 mm e potenza 4400 W. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E un apparecchio per cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di questultima, fa molto meno fumo. E comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura che va da 50°C a 270°C. La piastra è dotata di 2 manopole per la regolazione e l’accensione delle sezioni del piano cottura che sono indipendenti, e in base alla necessità si può scegliere tra liscia o rigata. La superficie di cottura ha una dimensione di L 725 mm x P 400 mm. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. FOTO PURAMENTE INDICATIVA