FUNGHI AL PEPERONCINO - CREMA IN ITALIA

Crema di funghi triturata a grana grossa con laggiunta di olio extravergine di oliva, abbondante peperoncino piccante, aceto ed erbe aromatiche. Lodore ricorda il tipico profumo dei funghi appena raccolti con laggiunta di peperoncino fresco. La crema di funghi può essere utilizzata in tanti modi in cucina ad esempio per insaporire il risotto o le tagliatelle ai funghi porcini; per farcire vol au vent, crostini e pane a cui è stato sfregato uno spicchio di aglio; come aggiunta alle besciamella per preparare le lasagne al ragù e per accompagnare salumi come prosciutto crudo, salame e speck. La crema non contiene coloranti, conservanti e addensanti chimici, dopo lapertura conservare in frigorifero.