GENTE CHE ESSICCA IN ITALIA

Descrizione: Il nuovissimo ricettario, nato direttamente dalla community più sorprendente del web! Lasciati stupire da quello che un essiccatore può fare (e non avresti mai immaginato). Apri e crea! Le spese di spedizione si annullano se acquisti questo libro insieme a qualsiasi altro prodotto del nostro e-commerce! Caratteristiche: guida all'essiccazione 75 ricette e 240 pagine interamente a colori storia e metodo dell'essiccazione, per guidare tutti alla scoperta di questa tecnica le curiosità e gli approfondimenti le pillole dello scienziato (a cura di Livio Zanon Santon) le idee e le tecniche dello chef Paolo Dalicandro Contenuto della confezione: libro ricettario