GRIGLIA A PIETRA LAVICA L 780 MM X P 680 MM X H 320 MM 18000 W IN ITALIA

Griglia a pietra lavica L 780 mm x P 680 mm x H 320 mm 18000 W. La griglia a pietra lavica nasce per soddisfare le esigenze dei grandi ristoratori. Infatti è una griglia perfetta per ovviare ai problemi igienici, di dispersione del calore, di lentezza e soprattutto mancanza di sicurezza e praticità legati ai tradizionali sistemi di cottura a legna e carbonella. La griglia a pietra lavica professionale permette di grigliare carne, pesce e verdure tramite lirraggiamento del calore prodotto dai bruciatori a gas. Accensione con piezoelettrico per due bruciatori che permettono di regolare temperature differenti durante la stessa cottura, vi sono quindi due zone di cottura distinte. La griglia esalta il sapore degli alimenti, conferendo a essi il tipico sapore della cottura alla brace. Le cotture ottenute tramite le griglie con pietra lavica sono rapide, gustose e dietetiche. I cibi vengono cucinati in modo naturale e conservano le loro proprietà grazie allomogeneo assorbimento del calore. La griglia con tondino in acciaio inox munita di maniglie e il cassetto raccogli grassi sono facilmente estraibili per poter eseguire la pulizia dell’apparecchio. La struttura della griglia è in acciaio inox monoblocco e, grazie alle sue dimensioni contenute, può essere facilmente inserita sul banco di lavoro da sola o insieme ad altre attrezzatura di cottura. La griglia a pietra lavica è predisposta ad alimentazione GPL e il kit metano è comunque incluso. FOTO PURAMENTE INDICATIVA