IL GALLONE COCKTAIL BOOK DI MIRKO SALVAGNO IN ITALIA

Il Gallone cocktail book è stato ideato da Mirko Salvagno a Mantova. IL GALLONE COCKTAIL BOOK: DRINK CLASSICI E INVENTATI In questo libro sono presenti oltre 100 drink, classici e di fantasia, raccontati dall'autore, oltre a tecniche di miscelazione e approccio allo sviluppo originale dei cocktail. L'opera vuole trasmettere la passione e la professionalità del lavoro di barman attraverso una serie di ricette frutto di ricerca e creatività. IL GALLONE COCKTAIL BOOK: MANUALE DI FOOD PAIRING Il Gallone cocktail book di Mirko Salvagno è un piccolo manuale di abbinamento cibo-cocktail (food pairing), accompagnato da una decina di esempi che aiutano ad orientarsi in un gustosissimo viaggio di sapori.