Lt monofase

Cutter monofase con capacità vasca 5 LT e potenza 750 W - 1 velocità. La macchina è ideale per triturare, impastare, sminuzzare e mescolare. Ha una struttura in acciaio inox con coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente. E' dotato di pulsantiera a pressione, freno motore, microinterrutori di sicurezza sul coperchio e sulla base d'appoggio vasca. Il cutter è dotato di 1 velocità. DOTAZIONE DI SERIE: - COLTELLO A 2 LAME TAGLIENTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cutter monofase con capacità vasca 8 LT e potenza 750 W e 1 velocità. La macchina è ideale per triturare, impastare, sminuzzare e mescolare. Ha una struttura in acciaio inox con coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente. E' dotato di pulsantiera a pressione, freno motore, microinterrutori di sicurezza sul coperchio e sulla base d'appoggio vasca. Il cutter è dotato di 1 velocità. DOTAZIONE DI SERIE: - COLTELLO A 2 LAME TAGLIENTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cutter monofase con capacità vasca 5 LT e potenza 750 W - variatore di velocità. La macchina è ideale per triturare, impastare, sminuzzare e mescolare. Ha una struttura in alluminio anodizzato con coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente. E' dotato di microinterrutori di sicurezza sul coperchio e sulla base d'appoggio vasca. Il cutter è dotato di variatore di velocità. DOTAZIONE DI SERIE: - COLTELLO A 2 LAME TAGLIENTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cutter monofase con capacità vasca 8 LT e potenza 750 W - con variatore di velocità. La macchina è ideale per triturare, impastare, sminuzzare e mescolare. Ha una struttura in alluminio anodizzato, vasca e lame estraibili in acciaio inox. Il coperchio superiore è in policarbonato alimentare trasparente. E' dotato di microinterrutori di sicurezza sul coperchio e sulla vasca. Il cutter è dotato di variatore di velocità. DOTAZIONE DI SERIE: - COLTELLO A 2 LAME TAGLIENTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cutter monofase con capacità vasca 3 LT e potenza 370 W - 1 velocità. La macchina è ideale per triturare, impastare, sminuzzare e mescolare. Ha una struttura in alluminio anodizzato con coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente e vasca e lame estraibili in acciaio inox. E' dotato di microinterruttori di sicurezza sul coperchio e sulla base d'appoggio vasca. DOTAZIONE DI SERIE: - COLTELLO A DUE LAME TAGLIENTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Impastatrice planetaria da banco - capacità 10 LT - Monofase - variatore velocità - comandi meccanici e inverter. La planetaria da banco è strutturata per realizzare prodotti di pasticceria quali panne, creme, paste alimentari, salse, impasti e per tutte gli utilizzi simili nei laboratori di pasticceria e panificazione. L'impastatrice planetaria ha una capacità di 10 Litri ed è pertanto uno strumento che non può mancare nelle cucine della grande ristorazione. La planetaria è costituita da una struttura in acciaio protetta con verniciatura antigraffio a forno a base di polveri epossidiche, contenente gli organi di trasmissione e di comando. Il carter superiore di copertura è invece realizzato in ABS termoformato. La vasca estraibile, la frusta e la protezione sono realizzate in acciaio inox, mentre spatola e uncino sono realizzati in alluminio. La trasmissione del moto è effettuata con cinghie in gomma che garantiscono elevata affidabilità e silenziosità alla macchina. Il telaio poggia su quattro piedi regolabili per un perfetto livellamento della macchina. Sono presenti inoltre microinterruttori sulla vasca e sulla protezione della vasca. La variazione di velocità avviene con variatore meccanico. Si sconsiglia la produzione di impasti nelle quantità maggiori rispetto a quelle massime consigliate. Per la pulizia del macchinario si consiglia l'utilizzo di un panno umido senza utilizzare pagliuzze metalliche o detersivi abrasivi. Oltre agli utensili già in dotazione, su richiesta è possibile aggiungere altri accessori quali: spatola, uncino, vasca, frusta. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 VASCA; - 1 FRUSTA; - 1 UNCINO; - 1 SPATOLA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Impastatrice planetaria da banco - capacità 20 LT - Monofase - variatore velocità - comandi meccanici e inverter. La planetaria da banco è strutturata per realizzare prodotti di pasticceria quali panne, creme, paste alimentari, salse, impasti e per tutte gli utilizzi simili nei laboratori di pasticceria e panificazione. L'impastatrice planetaria ha una capacità di 20 Litri ed è pertanto uno strumento che non può mancare nelle cucine della grande ristorazione. La planetaria è costituita da una struttura in acciaio protetta con verniciatura antigraffio a forno a base di polveri epossidiche, contenente gli organi di trasmissione e di comando. Il carter superiore di copertura è invece realizzato in ABS termoformato. La vasca estraibile, la frusta e la protezione sono realizzate in acciaio inox, mentre spatola e uncino sono realizzati in alluminio. La trasmissione del moto è effettuata con cinghie in gomma che garantiscono elevata affidabilità e silenziosità alla macchina. Il telaio poggia su quattro piedi regolabili per un perfetto livellamento della macchina. Sono presenti inoltre microinterruttori sulla vasca e sulla protezione della vasca. La variazione di velocità avviene con variatore meccanico. Si sconsiglia la produzione di impasti nelle quantità maggiori rispetto a quelle massime consigliate. Per la pulizia del macchinario si consiglia l'utilizzo di un panno umido senza utilizzare pagliuzze metalliche o detersivi abrasivi. Oltre agli utensili già in dotazione, su richiesta è possibile aggiungere altri accessori quali: spatola, uncino, vasca, frusta. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 VASCA; - 1 FRUSTA; - 1 UNCINO; - 1 SPATOLA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Impastatrice planetaria capacità 20 LT - Monofase - variatore velocità - comandi meccanici e inverter. La planetaria è strutturata per realizzare prodotti di pasticceria quali panne, creme, paste alimentari, salse, impasti e per tutte gli utilizzi simili nei laboratori di pasticceria e panificazione. L'impastatrice planetaria ha una capacità di 20 Litri ed è pertanto uno strumento che non può mancare nelle cucine della grande ristorazione. La planetaria è costituita da una struttura in acciaio protetta con verniciatura antigraffio a forno a base di polveri epossidiche, contenente gli organi di trasmissione e di comando. Il carter superiore di copertura è invece realizzato in ABS termoformato. La vasca, la frusta e la protezione sono realizzate in acciaio inox, mentre spatola e uncino sono realizzati in alluminio. La trasmissione del moto è effettuata con cinghie in gomma che garantiscono elevata affidabilità e silenziosità alla macchina. Il telaio poggia su quattro piedi regolabili per un perfetto livellamento della macchina. La variazione di velocità avviene con variatore con comando meccanico. Si sconsiglia la produzione di impasti nelle quantità maggiori rispetto a quelle massime consigliate. Per la pulizia del macchinario si consiglia l'utilizzo di un panno umido senza utilizzare pagliuzze metalliche o detersivi abrasivi. Oltre agli utensili già in dotazione, su richiesta è possibile aggiungere altri accessori quali: spatola, uncino, vasca, frusta. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 VASCA; - 1 FRUSTA; - 1 UNCINO; - 1 SPATOLA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 2 vasche capacità 4+4 LT, 2+2 KW, Monofase. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di 2 cestelli rettangolari con manici in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità l'apparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dell'apparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante all'interno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare l'olio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. La friggitrice ha in ogni vasca una griglia di fondo forata. DOTAZIONE DI SERIE:- 2 COPERCHI DI DIMENSIONE CIASCUNO: 175 mm x 320 mm;- 2 CESTELLI DI DIMENSIONI 105 mm x 240 mm x H 110 mm CIASCUNO//DIMENSIONI CON MANICO: 105 mm x 430 mm x H 110 mm. DATI UTILI: LA DIMENSIONE DEL PANNELLO COMANDI E' 180 mm x 100 mm x H 120 mm. DIMENSIONI INTERNE PER CIASCUNA VASCA: L 300 mm x P 150 mm x H 15 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cutter monofase con capacità vasca 3 LT 0,5 Hp. Il cutter, o preparatore universale, è l'apparecchio ideale per cucine, ristoranti e hotel. E' nato dall'esigenza di offrire in un'unica soluzione la possibilità di soddisfare le diverse necessità di lavoro con la flessibilità di adeguamento alle particolari realtà della produzione. Il nome cutter deriva dall'inglese to cut e significa tagliare, tritare, sminuzzare. Questa apparecchiatura permette dunque di facilitare e velocizzare la preparazione delle pietanze, assicurando una resa migliore rispetto alla lavorazione manuale. Con il cutter si possono tagliare finemente verdure, carni e alimenti, senza danneggiarne le caratteristiche nutritive e organolettiche, poichè l'alta velocità delle lame permette un taglio secco senza rovinare i cibi. Il macchinario è realizzato in lega di alluminio trattata anodicamente ed è dotato di contenitore e lame in acciaio inox completamente amovibile per garantire un'assoluta igiene e una rapida pulizia. Il coperchio è realizzato in materiale plastico trasparente idoneo al contatto con gli alimenti e consente un accurato controllo del prodotto durante le fasi di lavorazione. E' dotato di microinterruttore di sicurezza e comandi a bassa tensione. I piedini in gomma assicurano una buona presa sulla superficie di lavoro. DESCRIZIONE MACCHINA: L'apparecchio è costituito da un basamento che supporta una pentola all'interno della quale sono contenute due lame rotanti su un mandrino. I prodotti vengono sminuzzati o ridotti in poltiglia a seconda del tempo di lavoro delle due lame. Le lame sono azionate da un motore elettrico e la trasmissione del moto è ottenuta con una cinghia a rigature longitudinali. Avviamento e arresto si effettuano con pulsante collegato a circuito ausiliario di comando che impedisce avviamenti accidentali dell'apparecchio dopo una possibile interruzione dell'energia elettrica. ATTENZIONE: si consiglia di non riempire la pentola oltre la metà della sua capienza. Si consiglia di iniziare con una quantità modica di alimenti da lavorare per poi aggiungere dal condotto di immissione altro cibo durante la lavorazione. Assicurarsi sempre che la pentola sia correttamente posizionata e il coperchio chiuso, altrimenti il macchinario non funziona. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cutter monofase con capacità vasca 5 LT 1 Hp. Il cutter, o preparatore universale, è l'apparecchio ideale per cucine, ristoranti e hotel. E' nato dall'esigenza di offrire in un'unica soluzione la possibilità di soddisfare le diverse necessità di lavoro con la flessibilità di adeguamento alle particolari realtà della produzione.Il nome cutter deriva dall'inglese to cut e significa tagliare, tritare, sminuzzare. Questa apparecchiatura permette dunque di facilitare e velocizzare la preparazione delle pietanze, assicurando una resa migliore rispetto alla lavorazione manuale. Con il cutter si possono tagliare finemente verdure, carni e alimenti, senza danneggiarne le caratteristiche nutritive e organolettiche, poichè l'alta velocità delle lame permette un taglio secco senza rovinare i cibi.Il macchinario è realizzato in lega di alluminio trattata anodicamente ed è dotato di contenitore e lame in acciaio inox completamente amovibile per garantire un'assoluta igiene e una rapida pulizia. Il coperchio è realizzato in materiale plastico trasparente idoneo al contatto con gli alimenti e consente un accurato controllo del prodotto durante le fasi di lavorazione.E' dotato di microinterruttore di sicurezza, comandi a bassa tensione e tasto per funzionamento a impulso.I piedini in gomma assicurano una buona presa sulla superficie di lavoro.DESCRIZIONE MACCHINA:L'apparecchio è costituito da un basamento che supporta una pentola all'interno della quale sono contenute due lame rotanti su un mandrino. I prodotti vengono sminuzzati o ridotti in poltiglia a seconda del tempo di lavoro delle due lame.Le lame sono azionate da un motore elettrico e la trasmissione del moto è ottenuta con una cinghia a rigature longitudinali.Avviamento e arresto si effettuano con pulsante collegato a circuito ausiliario di comando che impedisce avviamenti accidentali dell'apparecchio dopo una possibile interruzione dell'energia elettrica.ATTENZIONE: si consiglia di non riempire la pentola oltre la metà della sua capienza. Si consiglia di iniziare con una quantità modica di alimenti da lavorare per poi aggiungere dal condotto di immissione altro cibo durante la lavorazione.Assicurarsi sempre che la pentola sia correttamente posizionata e il coperchio chiuso, altrimenti il macchinario non funziona.FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cutter monofase con capacità vasca 8 LT 1 Hp. Il cutter, o preparatore universale, è l'apparecchio ideale per cucine, ristoranti e hotel. E' nato dall'esigenza di offrire in un'unica soluzione la possibilità di soddisfare le diverse necessità di lavoro con la flessibilità di adeguamento alle particolari realtà della produzione.Il nome cutter deriva dall'inglese to cut e significa tagliare, tritare, sminuzzare. Questa apparecchiatura permette dunque di facilitare e velocizzare la preparazione delle pietanze, assicurando una resa migliore rispetto alla lavorazione manuale. Con il cutter si possono tagliare finemente verdure, carni e alimenti, senza danneggiarne le caratteristiche nutritive e organolettiche, poichè l'alta velocità delle lame permette un taglio secco senza rovinare i cibi.Il macchinario è realizzato in lega di alluminio trattata anodicamente ed è dotato di contenitore e lame in acciaio inox completamente amovibile per garantire un'assoluta igiene e una rapida pulizia. Il coperchio è realizzato in materiale plastico trasparente idoneo al contatto con gli alimenti e consente un accurato controllo del prodotto durante le fasi di lavorazione.E' dotato di microinterruttore di sicurezza, comandi a bassa tensione e tasto per funzionamento a impulso.I piedini in gomma assicurano una buona presa sulla superficie di lavoro.DESCRIZIONE MACCHINA:L'apparecchio è costituito da un basamento che supporta una pentola all'interno della quale sono contenute due lame rotanti su un mandrino. I prodotti vengono sminuzzati o ridotti in poltiglia a seconda del tempo di lavoro delle due lame.Le lame sono azionate da un motore elettrico e la trasmissione del moto è ottenuta con una cinghia a rigature longitudinali.Avviamento e arresto si effettuano con pulsante collegato a circuito ausiliario di comando che impedisce avviamenti accidentali dell'apparecchio dopo una possibile interruzione dell'energia elettrica.ATTENZIONE: si consiglia di non riempire la pentola oltre la metà della sua capienza. Si consiglia di iniziare con una quantità modica di alimenti da lavorare per poi aggiungere dal condotto di immissione altro cibo durante la lavorazione.Assicurarsi sempre che la pentola sia correttamente posizionata e il coperchio chiuso, altrimenti il macchinario non funziona.FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 1 vasca capacità 6 LT, 2,5 KW, Monofase. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di un cestello rettangolare con manico in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità l'apparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dell'apparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante all'interno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare l'olio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. DOTAZIONE DI SERIE:- 1 COPERCHIO DI DIMENSIONI 330 mm x 270 mm;- 1 CESTELLO DI DIMENSIONI 180 mm x 205 mm x 105 mm. DATI UTILI: PANNELLO COMANDI DI DIMENSIONI: 260 mm x 130 mm x H 130 mm. SPINA SCHUKO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 1 vasca capacità 8 LT, 3100 W, Monofase. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di un cestello rettangolare con manico in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità l'apparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dell'apparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante all'interno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare l'olio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. DOTAZIONE DI SERIE:- 1 COPERCHIO DI DIMENSIONI 330 mm x 270 mm;- 1 CESTELLO DI DIMENSIONI 185 mm x 240 mm x 140 mm//DIMENSIONI CON MANICO: 185 mm x 450 mm x H 140 mm. DATI UTILI: DIMENSIONI INTERNE: 240 mm x 300 mm x H 170 mm. DIMENSIONE PANNELLO COMANDI: 100 mm x 275 mm x H 120 mm. E' PRESENTE CAVO DI ALIMENTAZIONE SENZA SPINA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 2 vasche capacità 8+8 LT, 3100+3100 W, Monofase. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di 2 cestelli rettangolari con manici in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità l'apparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dell'apparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante all'interno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare l'olio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. DOTAZIONE DI SERIE:- 2 COPERCHI DI DIMENSIONI CIASCUNO: 330 mm x 270 mm;- 2 CESTELLI DI DIMENSIONI CIASCUNO 190 mm x 240 mm x 140 mm//DIMENSIONI CON MANICO: 190 mm x 450 mm x 140 mm. DATI UTILI: PANNELLO COMANDI DIMENSIONI: 270 mm x 100 mm x H 120 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Impastatrice a testa e vasca fisse, capacità 22 Lt, voltaggio monofase con 1 velocità. Limpastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con limpasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nellimpasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.Le impastatrici a spirale imprimono forza allimpasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.Il materiale esterno con cui è prodotta limpastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi.Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno dolio e la trasmissione è a catena.Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX e il timer di serie.ATTENZIONE:LIMPASTATRICE NON E IDONEA PER IMPASTI ALLUOVO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cutter monofase con capacità vasca 5 LT e potenza 750 W - 1 velocità. La macchina è ideale per triturare, impastare, sminuzzare e mescolare. Ha una struttura in alluminio anodizzato con coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente e vasca e lame estraibili in acciaio inox. E dotato di microinterruttori di sicurezza sul coperchio e sulla base dappoggio della vasca. DOTAZIONE DI SERIE: - COLTELLO A DUE LAME TAGLIENTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cutter monofase con capacità vasca 8 LT e potenza 750 W - 1 velocità. La macchina è ideale per triturare, impastare, sminuzzare e mescolare. Ha una struttura in alluminio anodizzato con coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente e vasca e lame estraibili in acciaio inox. E dotato di microinterrutori di sicurezza sul coperchio e sulla base dappoggio vasca. DOTAZIONE DI SERIE: - COLTELLO A 2 LAME TAGLIENTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Impastatrice a testa e vasca fisse, capacità 10 Lt, voltaggio monofase con 1 velocità. Limpastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con limpasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nellimpasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.Le impastatrici a spirale imprimono forza allimpasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.Il materiale esterno con cui è prodotta limpastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi.Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno dolio e la trasmissione è a catena.Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX e il timer di serie.ATTENZIONE:LIMPASTATRICE NON E IDONEA PER IMPASTI ALLUOVO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Impastatrice a testa e vasca fisse, capacità 33 Lt, voltaggio monofase con 1 velocità. Limpastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con limpasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nellimpasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.Le impastatrici a spirale imprimono forza allimpasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.Il materiale esterno con cui è prodotta limpastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi.Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno dolio e la trasmissione è a catena.Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX e il timer di serie.ATTENZIONE:LIMPASTATRICE NON E IDONEA PER IMPASTI ALLUOVO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 1 vasca capacità 13 LT, 4000 W, Monofase con rubinetto. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di un cestello rettangolare con manico in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità lapparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dellapparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante allinterno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare lolio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 60°C a 200°C. DOTAZIONE DI SERIE:- 1 COPERCHIO DI DIMENSIONI 315 mm x 280 mm;- 1 CESTELLO DI DIMENSIONI 220 mm x 200 mm x 100mm//DIMENSIONI CON MANICO: 470 mm x 200 mm x 100 mm. DATI UTILI: DIMENSIONI PANNELLO COMANDI: 310 mm x 95 mm x 110 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 1 vasca capacità 4 LT, 1800 W, Monofase. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di un cestello rettangolare con manico in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità lapparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dellapparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante allinterno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare lolio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. Nel fondo della vasca è presente una griglia forata. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 COPERCHIO DI DIMENSIONI 330 mm x 480 mm; - 1 CESTELLO DI DIMENSIONI 240 mm x 105 mm x 105 mm//DIMENSIONI CON MANICO: 450 mm x 105 mm x H 105 mm. DATI UTILI: DIMENSIONI INTERNA: L 300 mm x P 150 mm x H 150 mm. DIMENSIONE PANNELLO DI CONTROLLO: L 100 mm x P 180 mm x H 115 mm. SPINA SCHUKO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 2 vasche capacità 6+6 LT, 2,5+2,5 KW, Monofase. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di 2 cestelli rettangolari con manici in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità lapparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dellapparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante allinterno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare lolio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. DOTAZIONE DI SERIE:- 2 COPERCHI DI DIMENSIONI CIASCUNO 330 mm x 270 mm;- 2 CESTELLI DI DIMENSIONI CIASCUNO 205 mm x 180 mm x 105 mm//DIMENSIONI CON MANICO: 460 mm x 180 mm x 105 mm. DATI UTILI: DIMENSIONE PANNELLO COMANDI: 250 mm x 105 mm x H 130 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 1 vasca capacità 10 LT, 3 KW, Monofase con rubinetto. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di un cestello rettangolare con manico in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità lapparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dellapparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante allinterno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare lolio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. DOTAZIONE DI SERIE:- 1 COPERCHIO;- 1 CESTELLO DI DIMENSIONI 200 mm x 220 mm x 100 mm//DIMENSIONI CON MANICO: 450 mm x 220 mm x 100 mm. DATI UTILI: PANNELLO COMANDI DIMENSIONI: 280 mm x 110 mm x H 100 mm. E PRESENTE CAVO DI ALIMENTAZIONE SENZA SPINA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 2 vasche capacità 13+13 LT, 4+4 KW, Monofase con rubinetto. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di un cestello rettangolare con manico in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità lapparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dellapparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante allinterno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare lolio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 60°C a 200°C. DOTAZIONE DI SERIE:- 2 COPERCHI DI DIMENSIONI CIASCUNO DI 315 mm x 275 mm;- 2 CESTELLI DI DIMENSIONI CIASCUNO 220 mm x 200 mm x 105 mm. DATI UTILI: OGNI SINGOLO PANNELLO DEI COMANDI HA DIMENSIONE: 305 mm x 100 mm x H 95 mm. E PRESENTE CAVO DI ALIMENTAZIONE SENZA SPINA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Impastatrice planetaria capacità 5 LT - Monofase. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata. La struttura è in acciaio inox satinato. 3 utensili in dotazione, uncino, spatola e frusta tutti in acciaio inox. E presente regolatore di velocità. ISTRUZIONI DI MONTAGGIO DELL’IMPASTATRICE Per aprire il coperchio del corpo superiore servirsi della manopola piccola che si trova sul fianco del macchinario. Prima di fissare la ciotola assicurarsi che la velocità di controllo sia disattivata (OFF). Collocare quindi la ciotola sulla piastra dell’apparecchio, quindi ruotarla in senso antiorario fino a fissarla. Per montare il gancio, la frusta o l’utensile a foglia sul connettore, ruotare l’asse della pala in senso orario fino a farla scattare. ISTRUZIONI D’USO IMPASTATRICE PER MESCOLARE O IMPASTARE: Usare farina e acqua con un rapporto di 2:3; Quando si riempie la ciotola, assicurarsi di non superare la quantità massima consentita. Non utilizzare la spatola impastatrice in modo continuo per più di 20 secondi ai livelli di velocità 1 o 2 o per più di 4 minuti al livello di velocità 3. PER MONTARE ALBUMI O PANNA: Utilizzare una velocità compresa tra 7 e 9, montare gli albumi senza interruzione per circa 5 minuti. Quantità massima 24 uova. Per la panna montare 250 ml di panna fresca a una velocità di 7-9 per circa 5 minuti. Quando si riempie la ciotola, assicurarsi di non superare la quantità massima consentita. È consigliato l’uso dello sbattiuova. Uso: non più di 4 minuti per ciascun ciclo di utilizzo continuo. QUANTITA MASSIMA LAVORABILE: 0,7 Kg TRASMISSIONE A INGRANAGGI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Impastatrice planetaria capacità 7 LT - Monofase. Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse varie, panna montata. La struttura è in acciaio inox satinato. 3 utensili in dotazione, uncino, spatola e frusta tutti in acciaio inox. E presente regolatore di velocità. ISTRUZIONI DI MONTAGGIO DELL’IMPASTATRICE Per aprire il coperchio del corpo superiore servirsi della manopola piccola che si trova sul fianco del macchinario. Prima di fissare la ciotola assicurarsi che la velocità di controllo sia disattivata (OFF). Collocare quindi la ciotola sulla piastra dell’apparecchio, quindi ruotarla in senso antiorario fino a fissarla. Per montare il gancio, la frusta o l’utensile a foglia sul connettore, ruotare l’asse della pala in senso orario fino a farla scattare. ISTRUZIONI D’USO IMPASTATRICE PER MESCOLARE O IMPASTARE: Usare farina e acqua con un rapporto di 2:3; Quando si riempie la ciotola, assicurarsi di non superare la quantità massima consentita. Non utilizzare la spatola impastatrice in modo continuo per più di 20 secondi ai livelli di velocità 1 o 2 o per più di 4 minuti al livello di velocità 3. PER MONTARE ALBUMI O PANNA: Utilizzare una velocità compresa tra 7 e 9, montare gli albumi senza interruzione per circa 5 minuti. Quantità massima 24 uova. Per la panna montare 250 ml di panna fresca a una velocità di 7-9 per circa 5 minuti. Quando si riempie la ciotola, assicurarsi di non superare la quantità massima consentita. È consigliato l’uso dello sbattiuova. Uso: non più di 4 minuti per ciascun ciclo di utilizzo continuo. QUANTITA MASSIMA LAVORABILE: 1,5 KgTRASMISSIONE A INGRANAGGI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Friggitrice elettrica da banco con 2 vasche capacità 10+10 LT, 3000+3000W, Monofase con rubinetto. La friggitrice ha una struttura in acciaio inox. È dotata di 2 cestelli rettangolari con manici in plastica termoisolante. Nella parte esterna ci sono due maniglie per spostare con facilità lapparecchio. Quando si utilizza la friggitrice, la vasca deve essere riempita per metà di olio. Il funzionamento dellapparecchio viene attestato da un indicatore luminoso e la temperatura può essere regolata tramite manopola manuale. La friggitrice prevede un funzionamento in grado di mantenere la temperatura costante. Il coperchio è progettato per mantenere la temperatura costante allinterno della vasca e per evitare che durante la cottura corpi estranei vadano a contaminare il cibo. Il cestello speciale viene usato per friggere piccoli pezzi di cibo. Sul cestello ci sono una gruccia e un manico. Durante la cottura, il cestello deve essere inserito in vasca. Una volta terminate le operazioni di cottura, appendere il cestello per filtrare lolio in eccesso. La friggitrice ha un range di temperatura che va da 50°C a 200°C. DOTAZIONE DI SERIE:- 2 COPERCHI DI DIMENSIONI CIASCUNO 320 mm x 230 mm;- 2 CESTELLI DI DIMENSIONI CIASCUNO 220 mm x 200 mm x 95 mm//DIMENSIONI CON MANICO: 460 mm x 200 mm x 95 mm. DATI UTILI: DIMENSIONI PANNELLO COMANDI: 275 mm x 90 mm x H 95 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Impastatrice monofase con vasca rotante capacità 10 litri. L'impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti. Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica. Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi. Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio e la trasmissione è a catena. Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX, lo spaccapasta, le ruote e il timer di serie. ATTENZIONE:L'IMPASTATRICE NON E' IDONEA PER IMPASTI ALL'UOVO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Impastatrice monofase con vasca rotante capacità 22 litri. L'impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti. Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica. Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi. Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio e la trasmissione è a catena. Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX, lo spaccapasta, le ruote e il timer di serie per programmare i tempi di lavoro. ATTENZIONE:L'IMPASTATRICE NON E' IDONEA PER IMPASTI ALL'UOVO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA