IMPASTATRICE INDUSTRIALE PER PASTICCERIE USATA IN ITALIA

impastatrice industriale per pasticcerie usata, in realtà si tratta di una impastatrice professionale Jozzelli probabilmente mod. IMP 100 con doppio albero mescolante adatta per la produzione di salumi, ma era utilizzata in impianto dolciario. la struttura è in acciaio ma la vasca e tutti gli elementi a contatto con il cibo sono inox, la vasca non ha ribalta ma due sportellini con apertura pneumatica adatti per scarico in vagonetti.
ritirata funzionante a febbraio 2025.
dimensioni: 283X100cm h182cm, h scarico 80cm, vasca 189X88cm h80cm Ø circa 80cm, capacità circa 400lt