LA CUCINA LIGURE DI LEVANTE SALVATORE MARCHESE 1°ED.FRANCO A PADOVA
La cucina Ligure di Levante. Le fonti, le storie, le ricette di Salvatore Marchese; 1°Edizione: Franco Muzzio Editore, Settembre 1990; A cura di M. Guarnaschelli Gotti; Copertina flessibile: 327 pagine; Peso di spedizione: 0,500 gr. Collana: Cucine regionali ISBN-10: 8870214842. Condizioni eccellenti (pari a nuovo). Per Padova e provincia ritiro a mano (da concordare) gratis. Le tariffe postali sono: - Raccomandata.........€. 5,10 sicura e tracciabile - Piego libri ordinario.........€. 2,10 non tracciabile quindi poco sicura.
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PRADOREY FINCA VALDELAYEGUA-VINO ROSSO-VINO SPAGNOLO - ANNATA-RIBERA DEL DUERO-95% TEMPRANILLO, INVECCHIAMENTO TRADIZIONALE CON 12 MESI IN BARRIQUE E 3 MESI IN BARRIQUE DI NEVERS-6 BOTTIGLIE DA 0,75 L
- PREMI: 90 Peñín - Bronce Iwsc - Bronce Decanter
- VISTA: Colore rosso cerasuolo, con intense sfumature bluastre, tonalità intensa e brillante
- OLFATTO: Intensità elevata. Predomina la frutta rossa matura con sensazioni dolciastre acquisite nel passaggio in barrique. Fondo minerale, balsamico e complesso
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- ABBINAMENTO: Arrosti e selvaggina, carne rossa alla piastra o alla brace, formaggi stagionati e piccanti - VIGNETO E PRODUZIONE: Selezione manuale dell'uva nel cru Valdelayegua, 32 appezzamenti. Resa per ettaro: 6.000 - 6.500 kg - Altitudine: 790 - 820 m, suolo franco sabbioso e franco argilloso con affioramenti calcarei. Fermentazione spontanea controllata ed estrazione in ambiente acquoso. 12 mesi in barrique di rovere francese, 3 mesi in barrique di Nevers.
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POLY POOL PP2507XL PRESA MULTIPLA CON 4 PRESE P40 PLURISTANDARD, SPINA SALVASPAZIO GRANDE FRANCO/TEDESCA SINGLE6A, SINGLE.5 METRI CAVO E INTERRUTTORE, BIANCO, 3500 W
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- Le prese pluristandard consentono il collegamento di tutte le spine standard italiano e tedesco
- I contatti di spina e prese sono dotati di apposite protezioni per la sicurezza dei bambini
- Le prese sono inclinate di 45° facilitano l'inserimento di più spine ingombranti
- Spegnendo L'interruttore è possibile risparmiare energia elettrica ed eliminare lo stand-by dei dispositivi elettronici
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POLY POOL PP2508 PRESA MULTIPLA PER ESTERNO IP44 CON 4 PRESE SCHUKO 16A STANDARD TEDESCO CON COPERCHI DI PROTEZIONE, SPINA 16A STANDARD FRANCO TEDESCO, 1.5 METRI CAVO INTERRUTTORE, NERO ROSSO
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- Con interruttore luminoso impermeabile; spegnendo l'interruttore è possibile risparmiare energia elettrica ed eliminare lo stand-by dei dispositivi elettronici
- Con coperchi di protezione per ogni singola presa
- I contatti di spina e prese sono dotati di apposite protezioni per l sicurezza dei bambini
- Dotata di comode asole per il fissaggio a muro
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PRADOREY LIA - VINO ROSATO - VINO SPAGNOLO - 100% TEMPRANILLO - RIBERA DEL DUERO - VINO NATURALE A BREVE MACERAZIONE LEGGERMENTE DOLCE - 1 BOTTIGLIA - 0,75 L
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- OLFATTO: Intensità elevata, in cui predominano la frutta rossa come fragola o ciliegia, essenze di fiori rosa, gelsomino ed edelweiss. Fondo fresco e gradevole
- GUSTO: Sapido in bocca. Acidità molto equilibrata con l'alcol. Retrogusto di frutta matura. Lungo, persistente, fresco e dinamico
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PRADOREY FINCA LA MINA - VINO ROSSO - VINO SPAGNOLO - RISERVA - RIBERA DEL DUERO - VINO DA CONSERVARE INVECCHIATO 18 MESI IN BARRIQUE E 6 MESI IN BARRIQUE DI NEVERS - 1 BOTTIGLIE - 0,75 L
- PREMI: 91 Peñín - Plata Bacchus
- VISTA: Rosso cerasuolo, molto brillante e con tonalità alta
- OLFATTO: Complesso ed elegante. Predomina la frutta rossa in composta e la frutta nera matura. Balsamico, speziato e affumicato, ricco di aromi terziari. Un vino con buqué
- GUSTO: Setoso, interessanti tannini maturi di lunga durata. Sensazioni molto piacevoli di frutta matura, vellutate e balsamiche. Grande potenziale
- ABBINAMENTO: Selvaggina minuta di pelo e di piuma, intingoli complessi e con salse - VIGNETO E PRODUZIONE: Anno di messa a dimora: 1989-1991, 20 appezzamenti, in 9 dei quali l'uva è selezionata a mano. Resa per ettaro: 4.500 - 5.000 kg. Suolo povero di materia organica con consistenza franco sabbiosa. Fermentazione controllata. 18 mesi in barrique di rovere francese. 6 mesi in barrique di Nevers
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PRADOREY EL CUENTISTA - VINO BIANCO - VINO SPAGNOLO - 100% TEMPRANILLO - RIBERA DEL DUERO - UN BLANC DE NOIRS CON 9 MESI IN BARRIQUE - - 1 BOTTIGLIA - 0,75 L
- PREMI: 92 Peñín
- VISTA: Giallo verdolino poco intenso
- OLFATTO: Note mature di frutta biancha e con nocciolo. Note balsamiche di vaniglia e presenza di legno fresco. Elegante e diverso
- GUSTO: Passaggio in bocca equilibrato, setoso e ampio con un'acidità moderata ed equilibrata. Molto persistente, nel retrogusto ricorda la frutta matura con nocciolo e note di legno
- ABBINAMENTO: Carne bianca, arrosti tipici della Castiglia, come l'agnello da latte, pesce come il salmone. Ideale da dessert - VIGNETO E PRODUZIONE:Resa per ettaro: 4.000 - 4.500 kg - Altitudine: 815 - 830 m - Suolo povero di materia organica con consistenza franco argillosa e alto tenore di calcare. Svinatura diretta del mosto senza macerazione. Fermentazione spontanea e controllata senza bucce. Maturazione di 9 mesi sulle fecce di Verdejo in barrique di rovere americano
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