LABORATORIO DEL GUSTO. STORIA DELLEVOLUZIONE GASTRONOMICA - OSVALDO BEVILACQUA, GIUSEPPE MANTOVANO IN ITALIA
CUCINA, SAGGISTICA. Laboratorio del gusto. Storia dellevoluzione gastronomica di Osvaldo Bevilacqua, Giuseppe Mantovano; Editore: SugarCo, Milano, 1982; In 8°, cart. edit. ill., pp. 223,(1), con fotografie in bn e colori a pagina intera; Copertina rigida editoriale illustrata a colori; Peso di spedizione: 0,780gr. Condizioni più che ottime con lievissimi segni dello scaffale.
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