LEGNO AROMATIZZATO AL JACK DANIELS PER AFFUMICATORE ALADIN 100% CHEF GR 950 - BEIGE IN ITALIA

Il legno aromatizzato al Jack Daniels per affumicatore Aladin 100% Chef gr 950 è una confezione maxi di trucioli di legno aromatizzati al whiskey. PERCHE SCEGLIERLA? Il tipo di legno utilizzato è abbastanza neutrale e contiene una bassa quantità di resina residua. In più, è un tipo di segatura adatta a essere miscelata con altri aromi o oli essenziali, scorze di agrumi, erbe aromatiche, ecc. CONSIGLI DI UTILIZZO E bene mantenere il legno umido durante tutto il processo di affumicatura, lavorando con una combustione lenta e a bassa temperatura (inferiore a 500°C). E quindi necessario inumidire leggermente la segatura, ad esempio utilizzando un piccolo spruzzino contenente acqua. Ricordatevi infine di regolare il flusso dellaria in modo da non provocare fiamme. Se non vi ricordaste di umidificare il legno e affumicare troppo a lungo, invece di ottenere un tenue sapore di aroma al whiskey, e quindi una nebbia densa e spessa, rischiereste di bruciare il drink, rovinare lattrezzo e rendere il fumo alto e vacuo. Conservare la segatura in un vaso chiuso ermeticamente in luogo fresco e asciutto. DA RICORDARE E bene rimuovere dallaffumicatore tutti i residui di resina e gli oli per evitare che vadano a danneggiare la ventolina allinterno e le altri parti meccaniche. Non dimenticate i filtri per affumicatore, piccoli o grandi, su cui adagiare la segatura per l affumicatore Super Aladin.