MISCELATORE SWIZZLE STICK BOIS LÉLÉ - LEGNO - BEIGE IN ITALIA

Il miscelatore conosciuto come Swizzle stick Bois Lelè è generalmente usato nellambito del bere miscelato come qualunque altro stirrer, ovvero per miscelare i cocktail, con la particolarità di conferire al drink un sapore esclusivo, quasi di liquirizia. Ogni Swizzle Stick è prodotto artigianalmente, a mano, caratteristica che li rende ognuno diverso dallaltro per dimensione, nonostante la forma rimanga più o meno invariata: si tratta infatti di un unico pezzetto di legno alla cui estremità si trova una sorta di stella composta da tanti piccoli bracci di legno. La pianta da cui sono ricavati si chiama Quararibea Turbinata, meglio nota come Swizzlestick Tree, ed è tipica di paesi caraibici quali la Martinica. Lorigine di questo oggetto naturale al 100% è di certo molto antica. Probabilmente la sua fortuna nasce quando il suo uso si lega indissolubilmente al Rum Swizzle Cocktail. Il drink prevede la miscelazione di succo di limone, Rum, qualche spruzzo di angostura e un pizzico di zucchero. Oltre al fatto di essere un oggetto molto particolafre, che già di per sè lo rende interessante e attraente allocchio del cliente, è anche singolare il suo utilizzo: il barman deve tenere il bastoncino fra i palmi delle mani e strofinarlo direttamente allinterno del bicchiere, in quellazione che ci ricorda quasi laccensione di un fuoco. Sebbene il sapore conferito sia limitato a un retrogusto, è persistente e deciso, come il profumo del bastoncino. Un oggetto decisamente elitario, che bisogna conoscere e apprezzare a fondo. Enjoy it!