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Easy Steam Grazie alla combinazione vapore e calore, la speciale funzione Easy Steam permette allacqua di evaporare allinterno della cavità del forno, migliorando e velocizzando il processo di cottura. Le proprietà nutritive degli ingredienti restano così intatte preservando sapori, aspetto e consistenza delle pietanze. Idroclean La funzione Idroclean, grazie allumidità generata nella cavità del forno, facilita la rimozione dello sporco garantendo così una pulizia quotidiana, veloce e senza lutilizzo di detergenti. Master Pizza La perfetta combinazione delle funzioni Lievitazione a 40°C e Cottura a convezione ventilata 300°C, assieme allutilizzo della pietra refrattaria Pizza Stone DeLonghi, consente di preparare pizze croccanti fuori e fragranti dentro, pane, focacce e tanti altri lievitati. Lievitazione 40°C Con la speciale funzione Lievitazione a 40° C limpasto mantiene le sue caratteristiche, rimanendo così inalterato e consentendo una lievitazione ottimale grazie alla precisa termostatazione. Funzione 300° C Lesclusiva funzione 300°C e lutilizzo di Pizza Stone, la pietra refrattaria che trattiene lumidità dellimpasto e distribuisce uniformemente il calore, consentono di cucinare perfettamente la tua pizza come in un vero forno a legna. Booster - Preriscaldamento rapido Questa speciale funzione permette di preriscaldare la cavità in minor tempo rispetto alle tradizionali funzioni. Infatti, grazie al combinato funzionamento della resistenza circolare, della ventola e della resistenza superiore, il calore viene sprigionato a forte intensità, portando rapidamente la cavità alla temperatura selezionata.