OFFRESI CUOCO,AIUTO CUOCO PIZZAIOLO,ROSTICCERE.. TORINO - CURRICULUM CANDIDATO IN ITALIA

Autonomo in cucina dagli antipasti ai dolci,pane,pasta fresca,gastronomia siciliana(arancini,panelle,panzerotti,sfincione...)focacce,pizza in teglia e al mattone.Non sono un masterchef,non ho il diploma alberghiero,ma svolgo questo lavoro da più di dieci anni, con passione e umiltà di migliorarmi.

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Offresi cuoco,aiuto cuoco pizzaiolo,rosticcere.. Torino - Curriculum candidato

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La ricetta ancora oggi utilizzata è un chiaro omaggio a quella del 1837, anno in cui Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho si procurò le basi della ricetta del vino aperitivo che il cuoco di corte preparava per il Re, Studiò così una sua personale ed esclusiva produzione che continuò per duecento anni e che tutt’ora prosegue.
Unica ed ed esclusiva è la Riserva Carlo Alberto, prodotta con due vini DOCG piemontesi: il Moscato d’Asti e l’Erbaluce di Caluso. Anche il design della bottiglia è stato studiato ispirandosi all’architettura che troviamo a Torino: Palazzo Madama nella parte centrale nella bottiglia, passando al collegamento con evoluzioni Art Nouveau che incontriamo nel collo e nella parte alta a cupola della bottiglia, fino ad arrivare al colonnato della Gran Madre di Torino sulla parte inferiore.
Tutte le erbe e le spezie utilizzate vengono selezionate e raccolte con estrema cura al fine di creare un'armonia unica.

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