OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA CAMPAGNA 2020 A CAMPOBELLO DI MAZARA
Il nostro Olio Extra Vergine di Oliva è Monocultivar da Nocellara del Belìce 100% (DOP “Valle del Belìce”). Con l’avvicinarsi del periodo di raccolta si effettuano prenotazioni di olio Extra Vergine di Oliva per la campagna 2020. La nostra produzione proviene da una proprietà familiare di piccole dimensioni, direttamente gestita con la cura e la passione nella coltivazione dell’olivo ereditata da 3 generazioni di tradizione familiare (specializzando “Sommelier dell’Olio” Corso FIS-Lombardia 2020). Zona di produzione: Sicilia - Campobello di Mazara – prov. Trapani. Per i dettagli e approfondimenti delle caratteristiche dell’olio vedere elenco riportato nelle foto. Possibilità di prova dalla produzione olearia degli anni precedenti come dimostrazione della capacità di mantenimento delle proprietà organolettiche anche dopo 1 anno dalla produzione, cosa possibile in virtù del basso contenuto di perossidi dovuto alle attente procedure di raccolta, molitura e di conservazione al riparo dalle fonti di ossigeno e luce, nel rispetto del “Disciplinare di Produzione DOP Valle_del_Belìce”.
4,00/5
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Prezzo:
15,00 €
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