La padella induzione lionese Priority De Buyer in acciaio inox è perfetta per chiunque abbia piani a induzione e necessiti di uno strumento professionale di cottura. CARATTERISTICHE Il primo vantaggio di usare questo strumento è che il cibo verrà servito con estrema facilità grazie al taglio del bordo. Tutti gli utensili della gamma Priority sono indeformabili e realizzati in materiale multistrato, ovvero con una combinazione di acciaio inossidabile allesterno e alluminio allinterno. Questo materiale è altamente reattivo, sia quando subisce un rapido aumento della temperatura sia durante larresto istantaneo della cottura appena lo si toglie dal fuoco. La diffusione del calore avviene uniformemente, anche su tutto il bordo. Il manico in acciaio inossidabile è rivettato. Lungo ed ergonomico, è dotato di scanalature sotto le dita per garantire la migliore presa possibile. Lesterno è invece trattato con una lucidatura a specchio. SUGGERIMENTO. Vi consigliamo di aumentare progressivamente la temperatura in fase di utilizzo. MADE IN FRANCE De Buyer disegna e realizza i suoi prodotti in Francia, studiando ogni dettaglio per fare la differenza. Resistenza, durata e prestazioni sono ai massimi livelli. INDUZIONE Pensata principalmente per la cottura su piani a induzione, è una casseruola che si adatta a ogni tipo di fuoco. TRATTAMENTO Lavabile in lavastoviglie. CONSIGLIO. Per ripristinarne la brillantezza originale, è bene lucidarlo esternamente anche solo occasionalmente con una pasta lucidante. Per saperne di più riguardo alla cottura sui piani a induzione, consulta il nostro approfondimento Piani di cottura a induzione: pro, contro e analisi dei materiali.
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