PERSONALE DI SALA/CUCINA IN ITALIA

LHH Bello Verde srl realtà innovativa nel settore della ristorazione, con sedi sul territorio romano, siamo alla ricerca di figure dinamiche e appassionate da inserire nel team di sala e di cucina. Il ristorante si distingue per un approccio innovativo alla gastronomia, un ambiente stimolante e un ambizioso progetto di crescita. Se hai voglia di entrare a far parte di un team che valorizza il talento, la creatività e la qualità, questa è lopportunità perfetta per te! Responsibilities Le figure selezionate si occuperanno delle seguenti attività: Personale di Sala: ? Accoglienza e gestione dei clienti, garantendo un servizio eccellente e unesperienza memorabile; ? Presentazione del menù e consulenza ai clienti nella scelta delle pietanze e dei vini; ? Coordinamento con la cucina per assicurare un servizio fluido ed efficiente; Personale di Cucina: ? Preparazione e impiattamento delle portate secondo gli standard della cucina; ? Collaborazione con lo chef e il team per garantire efficienza e qualità nelle preparazioni; ? Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione agli sprechi e alla conservazione; ? Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare. Your Profile Verranno prese in considerazione figure in possesso dei seguenti requisiti: Personale di Sala: ? Esperienza pregressa nel settore della ristorazione; ? Eccellenti doti relazionali e orientamento al cliente; ? Capacità di lavorare in team e gestione dello stress; ? Conoscenza base dei vini e delle tecniche di servizio (costituisce un plus). Personale di Cucina: ? Esperienza in cucina, preferibilmente in contesti innovativi o gourmet; ? Conoscenza delle tecniche di preparazione e impiattamento; ? Attitudine al lavoro di squadra e passione per il settore; ? Precisione, creatività e attenzione ai dettagli. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie