Piastra ghisa liscia rigata

Piastra liscia e rigata in ghisa per Barbecue mod. PGCLGH - PGCLGC Questa piastra a mezzaluna in ghisa a doppio scopo con un lato liscio e scanalato ti consente di friggere, scottare e saltare in padella. Offre una maggiore ritenzione del calore, una distribuzione uniforme del calore e tempi di cottura più rapidi.

Piastra liscia e rigata in ghisa per Barbecue mod. PGCXLHJ -PGCXLH-PGCXLC Questa piastra a mezzaluna in ghisa a doppio scopo con un lato liscio e scanalato ti consente di friggere, scottare e saltare in padella. Offre una maggiore ritenzione del calore, una distribuzione uniforme del calore e tempi di cottura più rapidi.

Questa bistecchiera è comodissima da usare, è dotata di termostato regolabile da 0 a 300°C, movimento, piastra superiore, a mezzo leva laterale e maniglia su coperchio, piastra bilanciata con pressione di chiusura regolabile. Veloce e versatile per la cottura e riscaldamento di ogni alimento; pane, toat, sandwiches, carne, pesce, verdure, uova. Igenica e facile da pulire grazie ai materiali impiegati (ghisa) e alla forma costruttiva delle piastre, cassetta estraibile per la raccolta dei grassi di cottura. Product by Milan Toast

“Il Re della griglia." Efficient Iron è una serie di piastre in ghisa smaltata indeformabile perfetta per cucinare carne, pesce e verdure. Lelevato spessore del corpo (3,8mm) permette il massimo mantenimento del calore. Adatta a tutti i piani cottura, induzione compresa, può essere utilizzata anche in forno. Tutti i pezzi sono dotati di presine in silicone termoisolanti facilmente removibili e di facile pulizia. Nickel-Free

Efficient Iron, il re della piastra, una gamma di piastre in ghisa create da Pintinox. Caratteristiche tecniche Piastra Quadrata Liscia: Linea ghisa smaltata indeformabile. Diametro Quadrato: 24x24cm. L'elevato spessore del corpo (3,8mm) permette il massimo mantenimento del calore. Full Induction, il ferro rende il prodotto ottimo per un utilizzo su induzione. Adatta a tutti i piani cottura, induzione compresa, può essere utilizzata anche in forno. Free nickel, l'assenza di nickel la rende utilizzabile per cucinare pietanze destinate a coloro che ne sono allergici. Made in ITly. L'utilizzo è particolarmente indicato per cucinare carne, pesce e verdure. Tutti i pezzi sono dotati di presine in silicone termoisolanti facilmente removibili e di facile pulizia Le bistecchiere e le piastre con griglia sono generalmente di forma quadrata o rettangolare e presentano al loro interno delle incavature, la cui funzione è quella di aumentare la regolarita del riscaldamento. Un prodotto in ghisa è ottimo per la cottura su griglia in quanto il materiale assorbe rapidamente il calore per poi ripartirlo in modo uniforme su tutta la superficie, evitando surriscaldamenti di alcune parti del cibo: è peraltro l'unico materiale in grado di donare i classici solchi scuri sugli alimenti. Pregi e difetti della Ghisa. PREGI E VANTAGGI: è un materiale molto robusto che trattiene a lungo il calore e modera il contatto con la fonte di calore. Non teme surriscaldamenti, anzi la distribuzione del calore avviene su tutta la superficie del recipiente: è inoltre in grado di sigillare la superficie delle carni, evitandone la dispersione dei liquidi interni. DIFETTI: è molto pesante e può far attaccare alcuni alimenti. UTILIZZO: ottima per cotture lunghe su fuoco medio/basso come salse, ragù, brasati e arrosti; per cotture in forno e per cottura alla piastra di carne, pesce e verdure. Si può utilizzare su tutti i tipi di cucina, dal gas all'induzione. MANUTENZIONE: sebbene sia possibile lavarla in lavastoviglie, è consigliabile lavarla a mano per prolungarne la durata. Peso Specifico e Conduttivita Termica della Ghisa. Peso specifico: 7,15 Conduttivita termica: 58,00 W/m°K La CONDUTTIVITÀ TERMICA è la capacita di un materiale di reagire in modo uniforme e veloce alle variazioni di temperatura. Un materiale dotato di alta conduttivita; termica consente di regolare in modo efficace la temperatura nelle varie fasi di cottura e l'omogenea distribuzione del calore sull'intera superficie del recipiente, evitando il rischio di bruciature e surriscaldamenti locali. Ulteriore caratteristica da non sottovalutare è il risparmio energetico: un materiale con buona conduttivita termica permette di ridurre i tempi di cottura e, quindi, di risparmiare energia. Il PESO SPECIFICO permette di valutare il peso di un materiale rispetto a un altro: a parita di spessore e dimensioni, una pentola di acciaio pesera il triplo di una in alluminio.

Efficient Iron, il re della piastra, una gamma di piastre in ghisa create da Pintinox. Caratteristiche tecniche Piastra Rettangolare Liscia: Linea ghisa smaltata indeformabile. Diametro rettangolare: 35 cm. L'elevato spessore del corpo (3,8mm) permette il massimo mantenimento del calore. Full Induction, il ferro rende il prodotto ottimo per un utilizzo su induzione. Adatta a tutti i piani cottura, induzione compresa, può essere utilizzata anche in forno. Free nickel, l'assenza di nickel la rende utilizzabile per cucinare pietanze destinate a coloro che ne sono allergici. Made in ITly. L'utilizzo è particolarmente indicato per cucinare carne, pesce e verdure. Tutti i pezzi sono dotati di presine in silicone termoisolanti facilmente removibili e di facile pulizia Le bistecchiere e le piastre con griglia sono generalmente di forma quadrata o rettangolare e presentano al loro interno delle incavature, la cui funzione è quella di aumentare la regolarita del riscaldamento. Un prodotto in ghisa è ottimo per la cottura su griglia in quanto il materiale assorbe rapidamente il calore per poi ripartirlo in modo uniforme su tutta la superficie, evitando surriscaldamenti di alcune parti del cibo: è peraltro l'unico materiale in grado di donare i classici solchi scuri sugli alimenti. Pregi e difetti della Ghisa. PREGI E VANTAGGI: è un materiale molto robusto che trattiene a lungo il calore e modera il contatto con la fonte di calore. Non teme surriscaldamenti, anzi la distribuzione del calore avviene su tutta la superficie del recipiente: è inoltre in grado di sigillare la superficie delle carni, evitandone la dispersione dei liquidi interni. DIFETTI: è molto pesante e può far attaccare alcuni alimenti. UTILIZZO: ottima per cotture lunghe su fuoco medio/basso come salse, ragù, brasati e arrosti; per cotture in forno e per cottura alla piastra di carne, pesce e verdure. Si può utilizzare su tutti i tipi di cucina, dal gas all'induzione. MANUTENZIONE: sebbene sia possibile lavarla in lavastoviglie, è consigliabile lavarla a mano per prolungarne la durata. Peso Specifico e Conduttivita Termica della Ghisa. Peso specifico: 7,15 Conduttivita termica: 58,00 W/m°K La CONDUTTIVITÀ TERMICA è la capacita di un materiale di reagire in modo uniforme e veloce alle variazioni di temperatura. Un materiale dotato di alta conduttivita; termica consente di regolare in modo efficace la temperatura nelle varie fasi di cottura e l'omogenea distribuzione del calore sull'intera superficie del recipiente, evitando il rischio di bruciature e surriscaldamenti locali. Ulteriore caratteristica da non sottovalutare è il risparmio energetico: un materiale con buona conduttivita termica permette di ridurre i tempi di cottura e, quindi, di risparmiare energia. Il PESO SPECIFICO permette di valutare il peso di un materiale rispetto a un altro: a parita di spessore e dimensioni, una pentola di acciaio pesera il triplo di una in alluminio.

Efficient Iron, il re della piastra, una gamma di piastre in ghisa create da Pintinox. Caratteristiche tecniche Piastra Rettangolare Liscia: Linea ghisa smaltata indeformabile. Diametro rettangolare: 35 cm. Lelevato spessore del corpo (3,8mm) permette il massimo mantenimento del calore. Full Induction, il ferro rende il prodotto ottimo per un utilizzo su induzione. Adatta a tutti i piani cottura, induzione compresa, può essere utilizzata anche in forno. Free nickel, lassenza di nickel la rende utilizzabile per cucinare pietanze destinate a coloro che ne sono allergici. Made in ITly. Lutilizzo è particolarmente indicato per cucinare carne, pesce e verdure. Tutti i pezzi sono dotati di presine in silicone termoisolanti facilmente removibili e di facile pulizia Le bistecchiere e le piastre con griglia sono generalmente di forma quadrata o rettangolare e presentano al loro interno delle incavature, la cui funzione è quella di aumentare la regolarita del riscaldamento. Un prodotto in ghisa è ottimo per la cottura su griglia in quanto il materiale assorbe rapidamente il calore per poi ripartirlo in modo uniforme su tutta la superficie, evitando surriscaldamenti di alcune parti del cibo: è peraltro lunico materiale in grado di donare i classici solchi scuri sugli alimenti. Pregi e difetti della Ghisa. PREGI E VANTAGGI: è un materiale molto robusto che trattiene a lungo il calore e modera il contatto con la fonte di calore. Non teme surriscaldamenti, anzi la distribuzione del calore avviene su tutta la superficie del recipiente: è inoltre in grado di sigillare la superficie delle carni, evitandone la dispersione dei liquidi interni. DIFETTI: è molto pesante e può far attaccare alcuni alimenti. UTILIZZO: ottima per cotture lunghe su fuoco medio/basso come salse, ragù, brasati e arrosti; per cotture in forno e per cottura alla piastra di carne, pesce e verdure. Si può utilizzare su tutti i tipi di cucina, dal gas allinduzione. MANUTENZIONE: sebbene sia possibile lavarla in lavastoviglie, è consigliabile lavarla a mano per prolungarne la durata. Peso Specifico e Conduttivita Termica della Ghisa. Peso specifico: 7,15 Conduttivita termica: 58,00 W/m°K La CONDUTTIVITÀ TERMICA è la capacita di un materiale di reagire in modo uniforme e veloce alle variazioni di temperatura. Un materiale dotato di alta conduttivita; termica consente di regolare in modo efficace la temperatura nelle varie fasi di cottura e lomogenea distribuzione del calore sullintera superficie del recipiente, evitando il rischio di bruciature e surriscaldamenti locali. Ulteriore caratteristica da non sottovalutare è il risparmio energetico: un materiale con buona conduttivita termica permette di ridurre i tempi di cottura e, quindi, di risparmiare energia. Il PESO SPECIFICO permette di valutare il peso di un materiale rispetto a un altro: a parita di spessore e dimensioni, una pentola di acciaio pesera il triplo di una in alluminio.

Efficient Iron, il re della piastra, una gamma di piastre in ghisa create da Pintinox. Caratteristiche tecniche Piastra Quadrata Liscia: Linea ghisa smaltata indeformabile. Diametro Quadrato: 24x24cm. Lelevato spessore del corpo (3,8mm) permette il massimo mantenimento del calore. Full Induction, il ferro rende il prodotto ottimo per un utilizzo su induzione. Adatta a tutti i piani cottura, induzione compresa, può essere utilizzata anche in forno. Free nickel, lassenza di nickel la rende utilizzabile per cucinare pietanze destinate a coloro che ne sono allergici. Made in ITly. Lutilizzo è particolarmente indicato per cucinare carne, pesce e verdure. Tutti i pezzi sono dotati di presine in silicone termoisolanti facilmente removibili e di facile pulizia Le bistecchiere e le piastre con griglia sono generalmente di forma quadrata o rettangolare e presentano al loro interno delle incavature, la cui funzione è quella di aumentare la regolarita del riscaldamento. Un prodotto in ghisa è ottimo per la cottura su griglia in quanto il materiale assorbe rapidamente il calore per poi ripartirlo in modo uniforme su tutta la superficie, evitando surriscaldamenti di alcune parti del cibo: è peraltro lunico materiale in grado di donare i classici solchi scuri sugli alimenti. Pregi e difetti della Ghisa. PREGI E VANTAGGI: è un materiale molto robusto che trattiene a lungo il calore e modera il contatto con la fonte di calore. Non teme surriscaldamenti, anzi la distribuzione del calore avviene su tutta la superficie del recipiente: è inoltre in grado di sigillare la superficie delle carni, evitandone la dispersione dei liquidi interni. DIFETTI: è molto pesante e può far attaccare alcuni alimenti. UTILIZZO: ottima per cotture lunghe su fuoco medio/basso come salse, ragù, brasati e arrosti; per cotture in forno e per cottura alla piastra di carne, pesce e verdure. Si può utilizzare su tutti i tipi di cucina, dal gas allinduzione. MANUTENZIONE: sebbene sia possibile lavarla in lavastoviglie, è consigliabile lavarla a mano per prolungarne la durata. Peso Specifico e Conduttivita Termica della Ghisa. Peso specifico: 7,15 Conduttivita termica: 58,00 W/m°K La CONDUTTIVITÀ TERMICA è la capacita di un materiale di reagire in modo uniforme e veloce alle variazioni di temperatura. Un materiale dotato di alta conduttivita; termica consente di regolare in modo efficace la temperatura nelle varie fasi di cottura e lomogenea distribuzione del calore sullintera superficie del recipiente, evitando il rischio di bruciature e surriscaldamenti locali. Ulteriore caratteristica da non sottovalutare è il risparmio energetico: un materiale con buona conduttivita termica permette di ridurre i tempi di cottura e, quindi, di risparmiare energia. Il PESO SPECIFICO permette di valutare il peso di un materiale rispetto a un altro: a parita di spessore e dimensioni, una pentola di acciaio pesera il triplo di una in alluminio.

piastra doppia professionale fry top usata, si tratta di una piastra professionale elettrica modulare di tipo fry top. è dotata di doppia piastra liscia/rigata, adatta per carne e panini. dimensioni: 80X70cm h30/50cm, piastra liscia 40X60cm, piastra grigliata 40X60cm.

Piastra vetroceramica piastra liscia sopra e sotto grazie alla velocità di riscaldamento, impiega infatti soli 3 minuti per raggiungere la temperatura ideale è il fornetto più utilizzato per Bar, Ristoranti, Pub Enoteche ed anche per la casa per riscaldare e cuocere panini hotdog I fornetti in vetroceramca infatti a differenza dei fornetti in ghisa che impiegano 10-15 minuti, si riscaldano rapidamente in 2-3 minuti e cosi consentono anche a quelle attività che non hanno richiesta continua di avere tutto pronto e subito le piastre in vetroceramica, riscaldati velocemente da una resistenza a spirale sonno oltretutto molto igenici e si puliscono in pochi minuti PIASTRE PER PANINI VETROCERAMICA Pesce, uova, formaggi, carne, verdure e panini SPECIALI PER PESCE, UOVA, FORMAGGI, CARNE, VERDURE E PANINI 2 dimensioni disponibili con larghezza di 41 - 64 cm. 6 varianti. Piastre rigate e lisce, per ogni esigenza di utilizzo. Piastre in vetroceramica di elevato spessore ad alta resistenza termica. Ampia superficie utile di lavoro. Facile da pulire. Piastra superiore bilanciata e regolabile. Struttura in acciaio inossidabile, garanzia di durata nel tempo. Elevatissima velocità di riscaldamento (300° C in 3 min. 1/2). In dotazione avrete la comoda raschietta per la pulizia della piastra è un prodotto di MIlan Toast prodotto in italia e con garanzia italiana. Product by Milan Toast

Piastra vetroceramica piastra liscia sopra e sotto grazie alla velocità di riscaldamento, impiega infatti soli 3 minuti per raggiungere la temperatura ideale è il fornetto più utilizzato per Bar, Ristoranti, Pub Enoteche ed anche per la casa per riscaldare e cuocere panini hotdog I fornetti in vetroceramca infatti a differenza dei fornetti in ghisa che impiegano 10-15 minuti, si riscaldano rapidamente in 2-3 minuti e cosi consentono anche a quelle attività che non hanno richiesta continua di avere tutto pronto e subito Il fornetti FLY top in vetroceramica, riscaldati velocemente da una resistenza a spirale sonno oltretutto molto igenici e si puliscono in pochi minuti. In dotazione avrete la comoda raschietta per la pulizia della piastra è un prodotto di MIlan Toast prodotto in italia e con garanzia italiana. Product by Milan Toast

Godetevi qualche extra con gli accessori e supporti per i barbecue Char-Broil Con i tanti comodi e pratici accessori abbinabili ai BBQ Char-Broil potrete divertirvi a sperimentare diverse preparazioni alla griglia. Caratteristiche tecniche: La piastra in ghisa di Char-Broil è c ostruita per adattarsi perfettamente ai grill a 4 fuochi della linea Professional Char-Broil, ma puó anche essere utilizzata sulla maggior parte dei grill appoggiandola sulla griglia di cottura. Ideale per cucinare pancake, uova, pancetta e molto altro. Questa piastra per barbecue ha una s truttura robusta in ghisa, è sia liscia che rigata ed è di colore nero.

Godetevi qualche extra con gli accessori e supporti per i barbecue Char-Broil Con i tanti comodi e pratici accessori abbinabili ai BBQ Char-Broil potrete divertirvi a sperimentare diverse preparazioni alla griglia. Caratteristiche tecniche: La piastra in ghisa di Char-Broil è c ostruita per adattarsi perfettamente ai grill a 3 fuochi della linea Professional Char-Broil, ma puó anche essere utilizzata sulla maggior parte dei grill appoggiandola sulla griglia di cottura. Ideale per cucinare pancake, uova, pancetta e molto altro. Questa piastra per barbecue ha una s truttura robusta in ghisa, è sia liscia che rigata ed è di colore nero.

Questa bitecchiera è comodissima da usare, è dotata di termostato regolabile da 0 a 300°C, movimento, piastra superiore, a mezzo leva laterale e maniglia su coperchio, piastra bilanciata con pressione di chiusura regolabile. Veloce e versatile per la cottura e riscaldamento di ogni alimento; pane, toat, sandwiches, carne, pesce, verdure, uova. Igenica e facile da pulire grazie ai materiali impiegati (ghisa) e alla forma costruttiva delle piastre (facilmente pulibili), cassetta estraibile per la raccolta dei grassi di cottura. Superficie utile 61x25 cm. Riscaldamento uniforme di tutto il piano. Design Italiano e struttura in acciaio inox. Product by Milan Toast

I waffles sono delle cialde croccanti tipiche della tradizione culinaria belga, meravigliosamente aromatizzate e dolci, pronti in pochi minuti con la nuova piastra professionale per Waffle ideale per Hotel, Bar e Gelaterie. La Piastra Waffle può preparare 2 waffle alla volta, le cialde croccanti tipiche della tradizione culinaria belga, per un totale di 40 waffle all’ora per gli utilizzi più intensivi. Grazie a un potente riscaldatore da 15 kW anche il tempo di riscaldamento iniziale è ridotto a un minimo assoluto. Compatta e poco ingombrante, questa macchina waffle professionale si caratterizza per un design elegante e dalle linee tradizionali che ben si adatta a qualsiasi tipo di arredamento. Come tutti i nostri prodotti, è solidamente costruita con materiali di qualità superiore, con una piastra in ghisa con un rivestimento ceramico per garantire la massima resistenza nel tempo, saldamente montata in una struttura di acciaio inossidabile. Le piastre vanno fatte riscaldare da entrambi i lati, unte con un po’ di burro o olio di riso, quindi basta versare un mestolo di composto per waffle seguendo le istruzioni fornite con la macchina, chiudere il coperchio e lascare cuocere la cialda per circa 5 minuti. I waffle possono essere consumati sia caldi che freddi, rendendoli ancora più gustosi con qualunque tipo di farcitura.