PICCANTINO SMINUZZA PEPERONCINO IN ITALIA

Piccantino, disegnato da Jim Hannon-Tand, è uno sminuzza-peperoncino in gomma siliconica, rosso e acciaio inossidabile 18/10 lucido. Questo originale accessorio da cucina associa ad un delicato design biologico due sensorialità molto diverse: la tenera morbidezza della gomma trasparente e la dura eleganza dell'acciaio lucido. Piccantino è adatto per contenere, spezzettare e servire il peperoncino e nasce per risolvere il problema del contatto diretto con questo alimento irritante per la pelle. Presentato in un grazioso cofanetto, è un'ottima idea-regalo, un piccolo oggetto d'uso prezioso per gli intenditori della cucina speziata… e come il peperoncino sta un po' dappertutto.

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PEPERONCINO CAROLINA REAPER 12G IN POLVERE SUPERHOT GUINNESS WORLD RECORD COME PIU' PICCANTE AL MONDO

Il carolina reaper è l'attuale detentore del guinness world record come peperoncino più piccante al mondo con una piccantezza media di 1.569.300 SHU ma con picchi che raggiungono i 2.200.000 SHU. Ottenuto dall'incrocio tra un naga morich e un habanero, oltre dalla sua devastante piccantezza è caratterizzato da un deciso aroma fruttato. Prende il suo nome dallo stato del Carolina del Sud, dove è stato ibridato da Ed Currie.
100% peperoncino
L'essiccazione alla temperatura controllata di 50° maniente inalterato colore, aroma e piccantezza dei nostri peperoncini.
La macinazione finissima consente un facile dosaggio di questo peperoncino, ma si presta anche alla creazione di olio piccante, salse o creme.
Prodotto italiano al 100%, Assopepper si occupa dell'intera filiera produttiva, dalla coltivazione del prodotto alla sua trasformazione.

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PEPERONCINO BIRD EYE'S - UGANDA - 40G

Conosciuto anche come Piri Piri o Pili Pili, questo peperoncino piccante offre un aroma fruttato che ricorda i frutti esotici. Bastano piccole quantità per insaporire piatti diversi.
Con un alto grado di piccantezza, viene utilizzato nell'aromatizzazione di oli per pizze e insalate, nella preparazione di salse piccanti e in ricette di carne e pesce.
Uno degli errori più comuni che si commettono con questo tipo di peperoncino è dividerlo in due e utilizzarne solo la metà per ridurne la piccantezza. È un errore, poiché una volta tagliati i semi entrano in contatto con la cottura e il grado di piccantezza aumenta molto.
Il Peperoncino Bird Eye's deve il suo nome al fatto che è molto apprezzato dagli uccelli, che collaborano alla diffusione dei suoi semi.
Barattolo di vetro con coperchio twist-off (in tal modo evitando al massimo il contatto con l’aria e con elementi esterni). Misure: 5*5*6,7cms.

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PEPERONCINO CALABRESE (90GR X 2) - CREMA PICCANTE - MISTER PEPERONCINO

Crema di peperoncino realizzata con il 100% di peperoncini coltivati e lavorati in Calabria, dal profumo inebriante e dal gusto inconfondibile.
I peperoncini vengono raccolti quando raggiungono il caratteristico colore rosso intenso e lavorati mantenendo intatti i semi dove la concentrazione di capsaicina è maggiore.
Puoi utilizzare la crema di peperoncino per rendere speciali i sandwich, per dare sapore alle verdure grigliate, per la pasta al pomodoro o per dare una sferzata di piccantezza alla zuppa di fagioli.
Senza coloranti, conservanti, additivi chimici e addensanti.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero.

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PEPERONCINO CALABRESE IN POLVERE - PURO 100% - DOLCE - 500G

Peperoncino Calabrese in polvere, DOLCE in busta sigillata da 500g. La spezia di Calabria per eccellenza, dal sapore unico ed intenso in grado di esaltare qualsiasi ricetta di cucina.
I peperoncini coltivati in Calabria vengono lasciati al sole finché non risultano secchi. Successivamente vengono puliti, privati del picciolo e macinati affinché solo il meglio del peperoncino dia vita ad un prodotto di altissima qualità. La lavorazione, come tutti i prodotti a marchio il Gallo al Grill, è di fattura artigianale. Il prodotto è 100% naturale, non contiene conservanti, coloranti o additivi chimici.
Una spezia unica da utilizzare durante l'inverno per condire piatti tipici Calabresi come baccalà, seppie e patate, piatti di carne, minestre di verdure, sughi e lievitati di ogni tipo.
Il peperoncino in polvere Il Gallo al Grill viene coltivato, essiccato, lavorato e imbustato in Calabria, così come dichiarato in etichetta. Per noi è importante che i nostri clienti possano godere di un'esperienza di acquisto chiara e sicura, in cui sia prima l'etichetta a parlare e successivamente la qualità naturale dei nostri prodotti.
Puro al 100%

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PEPERONCINO CALABRESE IN POLVERE - PURO 100% - PICCANTE - 500G

Peperoncino Calabrese in polvere, PICCANTE in busta sigillata da 500g. La spezia di Calabria per eccellenza, dal sapore unico ed intenso in grado di esaltare qualsiasi ricetta di cucina.
I peperoncini coltivati in Calabria vengono lasciati al sole finché non risultano secchi. Successivamente vengono puliti, privati del picciolo e macinati affinché solo il meglio del peperoncino dia vita ad un prodotto di altissima qualità. La lavorazione, come tutti i prodotti a marchio il Gallo al Grill, è di fattura artigianale. Il prodotto è 100% naturale, non contiene conservanti, coloranti o additivi chimici.
Una spezia unica da utilizzare durante l'inverno per condire piatti tipici Calabresi come baccalà, seppie e patate, piatti di carne, minestre di verdure, sughi e lievitati di ogni tipo.
Il peperoncino in polvere Il Gallo al Grill viene coltivato, essiccato, lavorato e imbustato in Calabria, così come dichiarato in etichetta. Per noi è importante che i nostri clienti possano godere di un'esperienza di acquisto chiara e sicura, in cui sia prima l'etichetta a parlare e successivamente la qualità naturale dei nostri prodotti.
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PEPERONCINO CAROLINA REAPER SECCO INTERO 5G CON SEMI FERTILI - ESSICCATO A 40°

Peso netto: 5g
I peperoncini vengono essiccati ad una temperatura di 40°: questo garantisce il mantenimento di tutte le proprietà organolettiche del peperoncino come colore, aroma e piccantezza. I peperoncini vengono essiccati interi tagliati in due parti, nel rispetto delle norme igienico sanitarie vigenti.
Il Carolina reaper è l'attuale detentore del Guinness World Record come peperoncino più piccante al mondo. I test infatti hanno rilevato una piccantezza record di 2,200,000 SHU, con una media di 1,600.000! Ma oltre a una piccantezza il carolina reaper ha anche un ottimo sapore fruttato.
I semi contenuti nei peperoncini in vendita possono essere utilizzati per la riproduzione della pianta. Se ne consiglia la semina in primavera.
Assopepper gestisce l'intera filiera produttiva: dalla coltivazione alla lavorazione e confezionamento dei propri prodotti. Tutti i nostri prodotti vengono coltivati, lavorati e confezionati in Sicilia.

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PEPERONCINO A SCAGLIE | 100% CALABRESE | PEPERONCINO PICCANTE SPEZIA PER CARNE PASTA PIZZA CONDIMENTI | 100 GRAMMI

Il peperoncino con cui realizziamo questa spezia è 100% CALABRESE
Si ottiene dall'essiccazione dei peperoncini che vengono frantumati e confezionati in pratiche bustine pronte all'uso
Dal sapore intenso, esalta il gusto di ogni pietanza, si dosa a piacere, in base al grado di piccantezza desiderato
Si conserva a lungo tempo, mantenendo inalterata la fragranza
Ideale per esaltare il gusto di diversi piatti dagli antipasti, ai primi piatti fino ai secondi di carne o pesce

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