PIZZA IN TEGLIA 40X60 A MILANO

Pizzaiolo esperto non residente a Milano cerca lavoro con l'alloggio. Competenze con impasti ad alta idratazione/fermentazione con pre-impasti biga/poolish/ lievito madre/ lievito francese 12/24 ore con il controllo delle temperature No forni a legna No pizze classiche tonde

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