PIZZAIOLO PIZZA IN TEGLIA MILANO - CURRICULUM CANDIDATO IN ITALIA
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PETRA PETRA N. 3 - FARINA BIANCA DI GRANO TENERO DI TIPO 1, PER PIZZA IN TEGLIA E PIZZA ALLA PALA, GRISSINI E CRACKERS; MACINATA A PIETRA- 1 KG
- Farina che nasce da cereali selezionati anno per anno in base alle condizioni climatiche dell'anno
- Macinazione a pietra con il processo Augmented Stone Milling
- Farina con buona elasticità e elevata capacità di assorbimento dei liquidi
- Ideale per le medie/lunghe lievitazioni, per i prodotti salati e dolci (pizza al piatto, pizza in teglia e pizza alla pala, pasta sfoglia, grissini e cracker e tutti i formati di pane)
- Da conservare in ambiente fresco, asciutto e areato per conservarne tutte le proprietà
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PETRA N. 3 - FARINA BIANCA DI GRANO TENERO DI TIPO 1, PER PIZZA IN TEGLIA E PIZZA ALLA PALA, GRISSINI E CRACKERS; MACINATA A PIETRA. PACCO DA 5KG
- 1. Farina che nasce da cereali selezionati anno per anno in base alle condizioni climatiche dell’anno;
- 2. Macinazione a pietra con il processo “Augmented Stone Milling”;
- 3. Farina con buona elasticità e elevata capacità di assorbimento dei liquidi;
- 4. Ideale per le medie/lunghe lievitazioni, per i prodotti salati e dolci (pizza al piatto, pizza in teglia e pizza alla pala, pasta sfoglia, grissini e cracker e tutti i formati di pane);
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PIZZA DIVERTIMENTO - PIETRA PIZZA PER FORNO E GRILL A GAS - CON CURSORE PER PIZZA E TAGLIA PIZZA - PIETRA PIZZA IN CORDIERITE - PIZZA STONE BASE CROCCANTE.
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