PLANETARIO GAS L 1420 MM X P 930 MM X H 930 MM CAPACITÀ FINO A 105 POLLI IN ITALIA

Girarrosto Planetario gas serie Beta 105P con capacità fino a 105 pezzature da 1 kg. Il girarrosto planetario a gas è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine. Il planetario a gas ha la possibilità di bloccare i dischi in acciaio inox e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. La struttura portante è in acciaio inox nervata e coibentata con isolante ceramico, di massima robustezza anche per usi intensivi. Il sistema di cottura è brevettato con riflettori inox e barre riflettenti o mattoni refrattari. Il bruciatore multigas è dotato di valvola di sicurezza e fiamma pilota. Il girarrosto ha una capacità massima di 105 pezzature da 1 kg. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE INTERNA; - BACINELLA RACCOGLISUGO IN ACCIAIO INOX ESTRAIBILE; - INDICATORE DI TEMPERATURA; - DISCHI IN ACCIAIO INOX; - 15 ASTE IN TUBOLARE INOX 12 mm X 12 mm, LUNGHEZZA 1115 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA