PODERE NEL CHIANTI CLASSICO A SIENA

"Bellissimo Casale in fase di restauro, posizione dominante e panoramica nel Chianti Classico, progetto approvato con piscina, annesso agricolo, trattasi di 3 appartamenti, piano primo recente restauro in fase di ultimazione circa 80 mq, piano terra al grezzo ultimato da poco 120 mq., fienile a torre 70 mq da erigere, ampio parco di 60.000 mq, Vendesi anche separatamente."

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CHIANTI CLASSICO DOCG PÈPPOLI MARCHESI ANTINORI 2019 6 BOTTIGLIE DA 0,75 ℓ

È nel cuore del Chianti Classico che si trova Pèppoli, un luogo ricco di fascino dove trovano dimora circa 50 ettari coltivati con le tipiche varietà della zona.
Merlot 5%, Sangiovese 90%, Syrah 5%
Il Chianti Classico della Tenuta nasce nel 1988 con la prima annata 1985 e rappresenta la combinazione di un vino complesso, ben strutturato ma con un carattere fruttato, pieno di aromi
Questo stile di vino è reso possibile grazie ad un microclima unico: i vigneti sono infatti piantati in una vallata particolarmente favorevole e su terreni ricchi in minerali
Caratteristiche ideali per la coltivazione di un sangiovese pieno di vitalità e di carattere fruttato, caratteristiche amplificate da una maturazione sia in botti di rovere francese che in barrique di rovere americano.
Di colore rosso rubino, al naso è caratterizzato da note di ciliegia e lampone; il profilo olfattivo si completa con le sfumature di viola e bacche di vaniglia.
Al palato è un vino equilibrato e saporito, di buona acidità.
Nel retrogusto spiccano le note fruttate e speziate dell’affinamento in legno.
E’ un vino dai tannini morbidi e dal finale persistente
A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di ragù. Ottimo con una classica zuppa toscana.

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CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG NOVECENTO DIEVOLE 2017 0,75 L

Novecento Chianti Classico Riserva nasce per celebrare i 900 anni di storia di Dievole. Una storia iniziata nel 1090 quando, secondo le testimonianze riportate nel contratto conservato nell’archivio si Stato di Siena, vennero pagati “due capponi, tre pani e sei denari lucchesi di buon argento” per l’affitto annuale di una vigna nella valle divina, a Dievole, appunto
Sangiovese 100% - Fermentazione: 14-15 giorni in tini di cemento grezzo da 75Hl ad una temperatura massima trai i 26º e 28 °C. Invecchiamento: in botti di rovere francese non tostate da 41Hl per circa 17 mesi. Affinamento: in bottiglia per almeno 6 mesi
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo intenso con aromi di frutta rossa matura e note speziate. Vino di corpo ed equilibrato, con un tannino elegante e piacevole. Non mancano una buona acidità e una spicatta mineralità. Il finale è persistente ed elegante

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CHIANTI CALSSICO D.O.C.G. CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2016 VILLA ANTINORI ROSSO TOSCANA 13,5%

2016
Toscana
Villa Antinori
Chianti Classico Riserva Docg
13,5%

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CHIANTI CLASSICO DOCG CASTELGREVE CASTELLI DEL GREVEPESA CASTELGREVE VINO ROSSO ITALIANO (6 BOTTIGLIE CL. 75)

Colore rosso rubino intenso, questo Chianti Classico a base di uve Sangiovese si presenta con profumi eleganti, note di viola e sfumature di frutta matura. Gusto pieno, armonico con tannino morbido e vellutato, finale persistente.
Abbinamenti Carni rosse saporite, cacciagione, formaggi a pasta dura

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CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG IL GRIGIO SAN FELICE 2018 0,75 L

Non molto di frequente capita di stappare bottiglie che raccontino, con sapori e sensazioni, la perfetta sinergia fra terra, vitigno e uomo: così accade con questo Chianti Classico “Il Grigio”, Riserva che eleva ad alti livelli l’autoctono sangiovese, con le sue caratteristiche note di viola mammola e frutti di bosco
Le uve fermentano in acciaio per 18-20 giorni alla temperatura di 28-30 °C, svolgendo anche la malolattica; poi si prosegue con l’affinamento, che avviene per due anni sia in botte grande, per l’80% della massa, che in barriques, per il rimanente 20%
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino molto intenso e profondo. Il ventaglio di profumi al naso presenta note di viola mammola, frutti di bosco, scorza di agrumi e aromi terziari. Al palato è di ottimo corpo, robusto, con una spiccata acidità che dona freschezza. Chiude con un finale mediamente persistente
.E’ un vino dotato di una buona struttura, che necessita quindi di piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con carni rosse e formaggi mediamente stagionati, è da provare con l’arista di maiale al forno

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CHIANTI CLASSICO DOCG CASTELGREVE CASTELLI DEL GREVEPESA CASTELGREVE VINO ROSSO ITALIANO (1 FIASCO CL. 50)

Colore rosso rubino intenso, questo Chianti Classico a base di uve Sangiovese si presenta con profumi eleganti, note di viola e sfumature di frutta matura. Gusto pieno, armonico con tannino morbido e vellutato, finale persistente.
Abbinamenti Carni rosse saporite, cacciagione, formaggi a pasta dura

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CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG IL GRIGIO SAN FELICE 2018 6 BOTTIGLIE DA 0,75 L

Non molto di frequente capita di stappare bottiglie che raccontino, con sapori e sensazioni, la perfetta sinergia fra terra, vitigno e uomo: così accade con questo Chianti Classico “Il Grigio”, Riserva che eleva ad alti livelli l’autoctono sangiovese, con le sue caratteristiche note di viola mammola e frutti di bosco
Le uve fermentano in acciaio per 18-20 giorni alla temperatura di 28-30 °C, svolgendo anche la malolattica; poi si prosegue con l’affinamento, che avviene per due anni sia in botte grande, per l’80% della massa, che in barriques, per il rimanente 20%
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino molto intenso e profondo. Il ventaglio di profumi al naso presenta note di viola mammola, frutti di bosco, scorza di agrumi e aromi terziari. Al palato è di ottimo corpo, robusto, con una spiccata acidità che dona freschezza. Chiude con un finale mediamente persistente
.E’ un vino dotato di una buona struttura, che necessita quindi di piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con carni rosse e formaggi mediamente stagionati, è da provare con l’arista di maiale al forno

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CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG BROLIO BARONE RICASOLI 2018 0,75 ℓ

La magia della Toscana rivive nei vini targati Barone Ricasoli
Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 15%, Sangiovese 80%
Chianti Classico DOCG Riserva “Brolio”, blend dove il sangiovese, assoluto protagonista del territorio, è accompagnato da cabernet sauvignon e merlot per dare vita a un taglio dal sapore internazionale,
I profumi, eleganti ed aggraziati, rappresentano un biglietto da visita davvero entusiasmante.
Le uve macerano per 12-16 giorni, fermentando alla temperatura controllata di 24-27 °C, per poi affinare per 16 mesi in legno.
Alla vista è di colore rosso rubino deciso e scuro
Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso richiama sentori di confettura di ciliegie, liquirizia, tabacco, catrame e erbe di campo
In bocca è succulento, fresco grazie all’ottima acidità e equilibrato. Chiude con un finale lungo.
Si accompagna in particolar modo a secondi piatti a base di carne rossa.
Perfetto anche con i formaggi stagionati, dà il meglio di sé con le costolette di agnello impanate.

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CHIANTI CLASSICO DOCG AMA CASTELLO DI AMA 2019 0,75 L

Con l’annata 2010 e l’introduzione della Gran Selezione, nasce anche questo nuovo Chianti Classico, “Ama”. Si tratta di un blend ottenuto quasi interamente dalle uve dei nuovi cloni di Sangiovese, secondo la nostra esperienza e i più moderni canoni della viticoltura di qualità, impiantati e allevati a 5.200 viti per ettaro, nei quattro vigneti di proprietà di Castello di Ama: Bellavista, Casuccia, San Lorenzo e Montebuoni, con un’età mediamente inferiore a 8/10 anni
La vinificazione è stata indotta da lieviti indigeni e separata per varietà in vasche di acciaio a temperatura controllata tra i 30/32°, con rimontaggi manuali e una permanenza complessiva (cuvaison) di 25 giorni per il Sangiovese e 25 giorni per il Merlot. Dopo la svinatura, il vino ha effettuato la fermentazione malolattica in vasche di acciaio
Al termine della fermentazione malolattica è avvenuto l’assemblaggio delle due varietà. Successivamente il vino è passato in barriques di rovere a grana fine, senza l’utilizzo di legno nuovo
Colore: rosso rubino con riflessi vermigli Profumo: fruttato, ciliegia, lampone e frutta rossa fresca Gusto: elegante e armonico con note speziate e ben proporzionate già al primo impatto

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CHIANTI CLASSICO MONTICELLO | 3 BOTTIGLIE

Il Chianti Classico Monticello nasce nelle vigne dell’azienda in Loc. Cornia, Montelodoli e Vinci che si sviluppano dai 280 ai 480 metri sul livello del mare.
VITIGNI Sangiovese 100%.
ALCOL 14% TEMPERATURA DI SERVIZIO 16 -18 °C

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