Agrumi ricette creative

La Grattugia Master Microplane in acciaio e legno cm 30 è bella ed elegante ed offre incredibili vantaggi per cuochi professionisti e non. UTILIZZO La grattugia zester della Serie Master di Microplane è perfetta per sminuzzare le buccia e produrre zest di agrumi in modo ultra fine, come se fossero fiocchi di neve. Ideale anche per tagliare noci, patate, cannella, formaggi, zenzero, aglio, noce moscata e una grande varietà di erbe e spezie. Un modo semplice e veloce di aggiungere sapori delicati o forti alle vostre ricette. La lama zester è quindi pensata per grattugiare senza fatica la buccia degli agrumi e arricchire con essa condimenti per insalate, creme-brûlé al limone, torte o biscotti fatti in casa; ottima inoltre per grattugiare formaggi a pasta dura su risotti o paste al ragù. CARATTERISTICHE Tante le incredibili qualità di questo immancabile attrezzo da cucina; pratico e sicuro, conferirà gusto e carattere alle vostre prelibatezze. Vediamone insieme le caratteristiche tecniche: Lama foto-incisa in acciaio inox, ultra affilata e made in USA Grattugia senza sforzo per risultati professionali Taglia il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo Esalta l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA) Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità Cover di protezione riutilizzabile, struttura robusta e raffinata Dimensioni: 30 x 4 x 3 cm CONSIGLI UTILI Facile pulizia: subito dopo aver grattugiato, basta sbattere leggermente un paio di volte il prodotto sul piano di lavoro per far cadere eventuali rimanenze, quindi sciacquare sotto acqua corrente e lasciar asciugare. Sicurezza, stabilità e flessibilità: tutte le grattugie Microplane sono dotate di un piedino di gomma grazie a cui è possibile grattugiare gli ingredienti in tutta sicurezza, su diversi piani di lavoro o direttamente dentro pentole o terrine. Grazie alle lame affilatissime, gli alimenti scivolano inoltre sulla superficie di taglio senza fatica. Come garantire la longevità delle lame: grattugiare senza applicare pressione sulla superficie; risciacquare a mano sotto acqua corrente invece di lavare in lavastoviglie; impiegare sempre la custodia protettiva quando non in uso. Facile dosaggio e utilizzo: è sufficiente prendere in mano lalimento e far scivolare la grattugia sulla sua superficie: la parte grattugiata è contenuta al suo interno, in modo da rendere più facile il dosaggio. Questo impiego è particolarmente adatto per noci, formaggi e scorza di agrumi. Si ripone in sicurezza: tutti i prodotti Microplane sono dotati di una custodia protettiva: basta applicarla sulla lama e si possono riporre in sicurezza in qualsiasi cassetto; la custodia garantisce inoltre la longevità delle lame. Dite basta agli sforzi su lame poco affilate; grazie alla Grattugia Master Microplane in acciaio e legno cm 30 grattugiare sarà un vero e proprio piacere!

Cucinare con il Power Blender Vitamix; ecco un utile e pratico ricettario da consultare e tenere sempre a portata di mano per realizzare fantasiose ricette. STUPITE I VOSTRI OSPITI CON ORIGINALI RICETTE Più di 100 ricette da realizzare con Vitamix Power Blender in un solo manuale completo di spiegazioni e consigli. Mettete in moto la vostra creatività e preparate un menù completo, dall'antipasto al dolce. Questo ricettario offre istruzioni accurate per realizzare latte vegetale, smoothie, succhi, burro, impasti, farine integrali, salse, vellutate, mousse, gelati, sorbetti e tanto altro ancora. GRAFICA ACCATTIVANTE Bellissimo da un punto di vista grafico e fotografico, vi stupirà per la varietà delle ricette attraverso le quali il prodotto è raccontato. VITAMIX POWER BLENDER Vitamix è un frullatore americano che vanta anni di esperienza professionale. Il Vitamix Power Blender è uno dei migliori frullatori sul mercato in termini di qualità, lavorazione, design e materiale. Le alte prestazioni di Vitamix Power Blender lo rendono incredibilmente versatile per la casa. Con questo frullatore Vitamix puoi creare i più lisci e cremosi frullati privi di fibre, vellutate perfette, zuppe o bevande ghiacciate tritando perfettamente anche il ghiaccio o frutta ghiacciata. Più di 100 ricette, idee creative, di cucina italiana, per realizzare passo per passo un menù completo, dalla colazione al dessert!

La Mandolina Revolution De Buyer con salvadita è un attrezzo prezioso nella vostra cucina; sicura e maneggevole, è l'alleata perfetta per tagliare ed affettare ad arte. UTILIZZO Un prodotto totalmente made in France di altissima fattura e qualità. Una mandolina dotata di nuova doppia lama orizzontale, smerlata e scanalata/seghettata per tagliare ogni tipo di frutta e verdura, anche quella morbida, agrumi compresi. CARATTERISTICHE La Mandolina Revolution è integralmente realizzata in acciaio inox e polimeri compositi; l'acciaio è stato poi rivestito con un trattamento satinato spazzolato. L'impugnatura rotonda e la struttura su cui far scorrere la lama presentano un sistema di controllo della rotazione per un taglio semplice e liscio a forma di cubo o losanga. I bordi scanalati, infine, permettono di realizzare ottime fette. MOLTEPLICI TAGLI La Mandolina firmata De Buyer è dotata di 3 pettini per tagliare alla julienne (2, 4 e 10 mm) e di un sistema a cubo brevettato per il taglio di cubetti di 2, 4 e 10 mm nonché di losanghe. La lama di supporto per il taglio alla julienne è incorporata nel telaio. COME TRATTARLO E' preferibile lavare le lame a mano mentre il telaio è lavabile in lavastoviglie. Date sfogo alla vostra fantasia per realizzare ricette fresche e gustose. Per fette rotonde lisce o ondulate, tagli a julienne di 2, 4, 7 o 10 mm, a waffle, cubi e losanghe.

La differenza fra lo scegliere un prodotto specifico e uno generico si ravvisa già a prima vista per la qualità e ancor più quando si studiano i dettagli. E' proprio la cura del particolare che porta a preferire la Grattugia per zenzero Microplane in acciaio e plastica cm 27,5 a una qualunque grattugia multiuso. UN UTILIZZO MIRATO Lo zenzero è una radice che deve essere trattata con cura per evitare che nel grattarla crei filamenti poco consoni alla lavorazione in cucina; non solo fresco: si può infatti anche mettere in freezer e grattugiare ancora congelato. Con questo prodotto altamente professionale, il risultato sarà impeccabile. Grazie alla lama spessa, si grattugiano gli alimenti in striscioline finissime, solo leggermente più spesse rispetto al risultato ottenuto con quella fine; ideale per condire zuppe, insaporire ricette asiatiche o creare fresche tisane. QUALITÀ DA VENDERE Vediamo insieme le qualità di questa grattugia: Lama fine foto-incisa, ultra affilata e made in USA Manico ergonomico, in materiale soft touch per il massimo comfort Garantisce un ottimo risultato professionale senza sforzi Utilizzandola, si ottiene facilmente lo zenzero ridotto in pasta fine Taglia il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo Esalta l’aroma naturale e il sapore dello zenzero Nella confezione è stata aggiunta una lama da taglio per ottenere fette sottili di zenzero Permette di ottenere il risultato in tempi brevi La base è antiscivolo per lavorare con comfort e stabilità E' facile da pulire: si può sciacquare sotto acqua corrente o lavare in lavastoviglie. CONSIGLI UTILI Facile pulizia: subito dopo aver grattugiato, basta sbattere leggermente per un paio di volte il prodotto sul piano di lavoro in modo da far cadere eventuali rimanenze, quindi sciacquare sotto acqua corrente e lasciar asciugare. Sicurezza, stabilità e flessibilità: tutte le Microplane sono dotate di un piedino di gomma grazie a cui è possibile grattugiare gli ingredienti in assoluta sicurezza, su diversi piani di lavoro o direttamente dentro pentole o terrine. Grazie alle lame affilatissime, gli alimenti scivolano inoltre sulla superficie di taglio senza fatica. Come garantire la longevità delle lame: grattugiare senza applicare pressione sulla superficie; risciacquare a mano sotto acqua corrente invece di lavare in lavastoviglie; impiegare sempre la custodia protettiva quando non si usa. Facile dosaggio e utilizzo: è sufficiente prendere in mano l'alimento e far scivolare la grattugia sulla superficie: la parte grattugiata è contenuta al suo interno, in modo da rendere più facile il dosaggio. Questo utilizzo è particolarmente adatto per noci, formaggi e scorza di agrumi. Si ripone in sicurezza: tutti i prodotti Microplane sono dotati di una custodia protettiva: basta applicarla sulla lama e si possono riporre in qualsiasi cassetto; la custodia garantisce ianche la longevità delle lame. Non perdete l'occasione di lavorare con uno degli ingredienti naturali più ricco di proprietà toniche, stimolanti, digestive, antinfiammatorie: usate lo strumento giusto, usate la Grattugia per zenzero Microplane in acciaio e plastica cm 27,5 !

Dolci o salate, classiche o creative, pancake, crêpe e blini racchiudono una moltitudine di possibilità e queste 30 ricette saranno solo l’inizio per i più fantasiosi in cucina. Graditi da grandi e piccini durante la prima colazione o il brunch, i pancake si abbinano ottimamente a salse dolci, sciroppi e confetture. Più delicata, la crêpe offre il suo morbido abbraccio alle farciture di frutta, al caramello o alle creme aromatizzate, ma in veste di galletta sa stare al gioco anche con i sapori più robusti dal prosciutto al salmone affumicato. Passa dall’antipasto al dessert. Specialità russa, il blini ne è la versione lievitata e offre il perfetto contrappunto ai sapori decisi dai formaggi erborinati alle spezie, dal pesto al caviale. Da provare come stuzzichino, ma anche come piatto unico. Autore: Corinne Jausserand (18 x 23,5) Cartonato. 64 pp. con 32 foto a colori

Follia restaurant di Den Haag (Olanda) ricerca urgentemente un aiuto cuoco, un cuoco e un pizzaiolo italiani con una forte passione per la cucina italiana. Si ricercano persone motivate con forte propensione al lavoro in team. I candidati ideali sono inoltre persone creative che con la loro esperienza riescano a proporre le loro ricette nel rispetto della tradizione della cucina italiana. Il team e' composto da gente giovane. Si ricercano pertanto persone giovani e collaborative Che credano nei valori del rispetto e dell'armonia nel lavorare insieme. (24 - 36 anni) Si ricerca personale per lavoro full time. Per quanto riguarda il contratto di lavoro si rimanda ad accordi tra le parti dopo lo svolgimento della prova. Alloggio disponibile. I candidati interessati possono inviare il proprio cv corredato di foto. Tel: 0031-640561360

Sono un ragazzo più che dinamico con tantissima voglia di lavorare e crescere nel campo dell'innovazione, usando le mie potenziali fantasie e al massimo quelle che sono le mie competenze creative e le mie capacità professionali, mettendoli in pratica giorno dopo giorno con grandi sacrifici e costante impegno di questa mia grande passione culinaria. colgo l'occasione per salutarvi e ringraziandovi della vostra probabilità di scelta nei miei riguardi, aggiungendo sicuramente la mia massima disponibilità immediata. Vi ricordo pertanto che potete visitare anche la mia pagina ufficiale su facebook o istagramm (Chef Karlo) seguendo oltretutto le mie ricette, i miei piatti ed essere aggiornati su tuttle le news cordiali saluti sperando di risentirci a presto!.... grazie e buon lavoro!.

L Ampolla conica graduata matraccio Simax in vetro è su RGmania in più formati. AMPOLLA CONICA GRADUATA SIMAX: PER BAR E CUCINA Questo matraccio dotato di tacche serve a dosare i liquidi, dagli ingredienti dei cocktail ai componenti dei piatti per le ricette più creative. Utile ma anche decorativa, questa ampolla graduata è quindi pensata per dosare gli ingredienti sul banco bar e in cucina.

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