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- CONDIZIONI DEL PRODOTTO: Il prodotto è nuovo, presenta soltanto leggere imperfezioni all'esterno, ma che non ne influenzano l'utilizzo. Approfitta del prezzo speciale fino ad esaurimento scorte. Perché comprare la Padella dritta per friggere della serie 6800 in alluminio di Ballarini Professionale? La Padella dritta con un manico in alluminio per induzione spessore 4mm è ideale per mantecare, caramellare, friggere, cuocere al salto e arrostire. Le pentole della Nuova Serie 6800 di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a ""piena presa"", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio bianco per induzione Finitura esterna e interna: alluminio lavato decapato neutralizzato Spessore costante di 4mm Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli E' sicuro dal punto di vista igienico Sono conformi alle vigenti norme HACCP

CONDIZIONI DEL PRODOTTO: Il prodotto è nuovo, presenta soltanto leggere imperfezioni all’esterno, ma che non ne influenzano l'utilizzo. Approfitta del prezzo speciale fino ad esaurimento scorte. Perché comprare la Padella svasata bassa in alluminio antiaderente con un manico della serie 6700 in alluminio di Ballarini Professionale? La Padella svasata bassa in alluminio antiaderente per induzione spessore 4mm è ideale per cottura al salto di paste, verdure e per la preparazione di omelette e frittate. Le pentole della Nuova Serie 6700 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio antiaderente Finitura esterna: alluminio satinato Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi. Esso è testato per resistere a graffi e per garantire la superiore qualità di antiaderenza e resistenza ad abrasioni, permettendo di cucinare le pietanze senza la necessità di grassi in aggiunta garantendo inoltre facile e veloce pulizia della padella a fine servizio. Spessore costante di 4mm Ideale per le più variegate esigenze di cottura Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli

CONDIZIONI DEL PRODOTTO: Il prodotto è nuovo, presenta soltanto leggere imperfezioni all’esterno, ma che non ne influenzano l'utilizzo. Approfitta del prezzo speciale fino ad esaurimento scorte. Perché comprare la Padella dritta per friggere in alluminio antiaderente con un manico della serie 6700 in alluminio di Ballarini Professionale? La Padella dritta a friggere in alluminio antiaderente per induzione spessore 4mm è ideale per friggere ma anche adatta per una cucina espressa e veloce così come per preparare contorni brasati al burro. Le pentole della Nuova Serie 6700 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio antiaderente Finitura esterna: alluminio satinato Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi. Esso è testato per resistere a graffi e per garantire la superiore qualità di antiaderenza e resistenza ad abrasioni, permettendo di cucinare le pietanze senza la necessità di grassi in aggiunta garantendo inoltre facile e veloce pulizia della padella a fine servizio. Spessore costante di 4mm Ideale per le più variegate esigenze di cottura Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli

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Porcellana super resistente. Corpo ceramico vetrificato anti macchia e anti graffio. Colori di alta qualità e sicurezza alimentare. Fascino rustico con decoro unici ed originali. Lavabili in lavastoviglie. Prodotti in U.K.

- CONDIZIONI DEL PRODOTTO: Il prodotto è nuovo, presenta soltanto leggere imperfezioni all’esterno, ma che non ne influenzano l'utilizzo. Approfitta del prezzo speciale fino ad esaurimento scorte. Perché comprare la Padella svasata bassa in alluminio antiaderente con un manico della serie 60 00 in alluminio di Ballarini Professionale? La Padella svasata bassa a saltare in alluminio antiaderente per induzione con manico in acciaio è ideale per cottura al salto di paste, verdure e per la preparazione di omelette e frittate. Le pentole della Nuova Serie 6000 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Le pentole Ballarini della serie 6000 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento sia interno che esterno chiamato Kerastone Profi Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio antiaderente Finitura esterna: ad altissima resistenza termica, antimacchia e facile da pulire Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi. Esso è testato per resistere a graffi e per garantire la superiore qualità di antiaderenza e resistenza ad abrasioni, permettendo di cucinare le pietanze senza la necessità di grassi in aggiunta garantendo inoltre facile e veloce pulizia della padella a fine servizio. Spessore costante di 4mm Ideale per le più variegate esigenze di cottura

- CONDIZIONI DEL PRODOTTO: Il prodotto è nuovo, presenta soltanto leggere imperfezioni all’esterno, ma che non ne influenzano l'utilizzo. Approfitta del prezzo speciale fino ad esaurimento scorte. Perché comprare il Tegame in alluminio con due maniglie della serie 6800 in alluminio di Ballarini Professionale? Il Tegame in alluminio per induzione spessore 4mm è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura. Le pentole della Nuova Serie 6800 di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a ""piena presa"", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio bianco per induzione Finitura esterna e interna: alluminio lavato decapato neutralizzato Spessore costante di 4mm Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli E' sicuro dal punto di vista igienico Sono conformi alle vigenti norme HACCP

- CONDIZIONI DEL PRODOTTO: Il prodotto è nuovo, presenta soltanto leggere imperfezioni all’esterno, ma che non ne influenzano l'utilizzo. Approfitta del prezzo speciale fino ad esaurimento scorte. Perché comprare la Padella svasata alta della serie 6800 in alluminio di Ballarini Professionale? La Padella svasata alta a saltare in alluminio per induzione spessore 4mm è ideale per cottura al salto di paste e l’apertura di mitilli. Le pentole della Nuova Serie 6800 di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a ""piena presa"", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio bianco per induzione Finitura esterna e interna: alluminio lavato decapato neutralizzato Spessore costante di 4mm Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli E' sicuro dal punto di vista igienico Sono conformi alle vigenti norme HACCP

Perché comprare la Padella dritta per friggere della serie 6800 in alluminio di Ballarini Professionale? La Padella dritta con un manico in alluminio per induzione spessore 4mm è ideale per mantecare, caramellare, friggere, cuocere al salto e arrostire. Le pentole della Nuova Serie 6800 di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a ""piena presa"", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio bianco per induzione Finitura esterna e interna: alluminio lavato decapato neutralizzato Spessore costante di 4mm Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli E' sicuro dal punto di vista igienico Sono conformi alle vigenti norme HACCP

Perché comprare la Padella svasata alta della serie 6800 in alluminio di Ballarini Professionale? La Padella svasata alta a saltare in alluminio per induzione spessore 4mm è ideale per cottura al salto di paste e l'apertura di mitilli. Le pentole della Nuova Serie 6800 di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a ""piena presa"", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio bianco per induzione Finitura esterna e interna: alluminio lavato decapato neutralizzato Spessore costante di 4mm Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli E' sicuro dal punto di vista igienico Sono conformi alle vigenti norme HACCP

Perché comprare la Padella dritta in alluminio antiaderente con un manico della serie 60 00 in alluminio di Ballarini Professionale? La Padella dritta a friggere in alluminio antiaderente per induzione con manico in acciaio è ideale per friggere ma anche adatta per una cucina espressa e veloce così come per preparare contorni brasati al burro. Le pentole della Nuova Serie 6000 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Le pentole Ballarini della serie 6000 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento sia interno che esterno chiamato Kerastone Profi Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio antiaderente Finitura esterna: ad altissima resistenza termica, antimacchia e facile da pulire Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi. Esso è testato per resistere a graffi e per garantire la superiore qualità di antiaderenza e resistenza ad abrasioni, permettendo di cucinare le pietanze senza la necessità di grassi in aggiunta garantendo inoltre facile e veloce pulizia della padella a fine servizio. Spessore costante di 4mm Ideale per le più variegate esigenze di cottura

Perché comprare la Casseruola media in alluminio antiaderente con un manico della serie 60 00 in alluminio di Ballarini Professionale? La Casseruola media in alluminio antiaderente per induzione con un manico in acciaio è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. Le pentole della Nuova Serie 6000 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a ""piena presa"", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Le pentole Ballarini della serie 6000 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento sia interno che esterno chiamato Kerastone Profi Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio antiaderente Finitura esterna: ad altissima resistenza termica, antimacchia e facile da pulire Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi. Esso è testato per resistere a graffi e per garantire la superiore qualità di antiaderenza e resistenza ad abrasioni, permettendo di cucinare le pietanze senza la necessità di grassi in aggiunta garantendo inoltre facile e veloce pulizia della padella a fine servizio. Spessore costante di 4mm Ideale per le più variegate esigenze di cottura

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Perché comprare la Casseruola media in alluminio con un manico della serie 6800 in alluminio di Ballarini Professionale? La Casseruola media in alluminio per induzione spessore 4mm è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. Le pentole della Nuova Serie 6800 di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a ""piena presa"", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio bianco per induzione Finitura esterna e interna: alluminio lavato decapato neutralizzato Spessore costante di 4mm Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli E' sicuro dal punto di vista igienico Sono conformi alle vigenti norme HACCP

Perché comprare la Casseruola media in alluminio con due maniglie della serie 6800 in alluminio di Ballarini Professionale? La Casseruola media in alluminio per induzione spessore 4mm è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. Le pentole della Nuova Serie 6800 di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a ""piena presa"", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio bianco per induzione Finitura esterna e interna: alluminio lavato decapato neutralizzato Spessore costante di 4mm Ha un'ottima conducibilità termica: l'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme garantendo una cottura omogenea. Grazie alla sua ottima conducibilità permette un risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli E' sicuro dal punto di vista igienico Sono conformi alle vigenti norme HACCP

Perché comprare il Tegame in alluminio antiaderente con maniglie della serie 6900 in alluminio di Ballarini Professionale? Il tegame in alluminio antiaderente per induzione con maniglie in acciaio è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura in particolare per pietanze di carne e verdura. Le pentole della Nuova Serie 6900 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio antiaderente effetto pietra Finitura esterna: alluminio satinato Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi Granite. Tale rivestimento antigraffio è realizzato con particelle minerali e ha un particolare effetto "pietra", che danno la possibilità di cuocere come se si usasse appunto la pietra naturale. Il quantitativo di condimento da utilizzare per evitare al cibo di attaccarsi quindi è praticamente pari a zero, senza contare che si possono ottenere delle rosolature perfette anche di cibi poveri di acqua; dunque il vantaggio del Profi Granite è l'altissima genuinità dei suoi risultati di cottura. Spessore costante di 4mm Ideale per le più variegate esigenze di cottura

Perché comprare la Casseruola in alluminio antiaderente con maniglie della serie 6900 in alluminio di Ballarini Professionale? La Casseruola media in alluminio antiaderente per induzione con un due maniglie in acciaio è ideale per brasare, cuocere al forno, arrostire, gratinare, stufare, confezionare salse e creme, tirare fondi e mescolare composti. Le pentole della Nuova Serie 6900 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio antiaderente effetto pietra Finitura esterna: alluminio satinato Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi Granite. Tale rivestimento antigraffio è realizzato con particelle minerali e ha un particolare effetto "pietra", che danno la possibilità di cuocere come se si usasse appunto la pietra naturale. Il quantitativo di condimento da utilizzare per evitare al cibo di attaccarsi quindi è praticamente pari a zero, senza contare che si possono ottenere delle rosolature perfette anche di cibi poveri di acqua; dunque il vantaggio del Profi Granite è l'altissima genuinità dei suoi risultati di cottura. Spessore costante di 4mm Ideale per le più variegate esigenze di cottura

Perché comprare il Tegame con maniglie in alluminio antiaderente della serie 6700 in alluminio di Ballarini Professionale? Il Tegame in alluminio antiaderente con maniglie in acciaio inox per induzione spessore 4mm è ideale per arrostire, brasare, stufare e viene utilizzato per cotture che non richiedano la bollitura in particolare per pietanze di carne e verdura. Le pentole della Nuova Serie 6700 in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale di Ballarini sono caratterizzate da: Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l'alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un'ottima resa e un'ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l'uso e a "piena presa", assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef. Caratteristiche tecniche del materiale: Alluminio antiaderente Finitura esterna: alluminio satinato Rivestimento interno antiaderente: Kerastone Profi. Esso è testato per resistere a graffi e per garantire la superiore qualità di antiaderenza e resistenza ad abrasioni, permettendo di cucinare le pietanze senza la necessità di grassi in aggiunta garantendo inoltre facile e veloce pulizia della padella a fine servizio. Spessore costante di 4mm Ideale per le più variegate esigenze di cottura Grazie al ridotto peso specifico sono consigliate per chi movimenta strumenti di cottura per lungo tempo come accade in ambito professionale poiché sono leggere e maneggevoli