Asso cabinato

carrello per servizio distribuzione piatti usato, si tratta di un carrello per servizio di distribuzione in multiporzione di marca Burlodge mod. Multigen 2 del 2002 dotato di sezione refrigerata, forno, piano d'appoggio riscaldato, sistema di illuminazione alogena con pannello di comando ergonomico, slitta per vassoi e barriera parasternuti anti-aria. dimensioni: 122X103cm h138cm, vani 36X61cm h62cm

frigo professionale Everlasting usato, si tratta di un armadio frigo in acciaio inossidabile di marca Everlasting mod. AM STD 701 TNBV del 2003 funzionante a 230v dotato di 5 griglie regolabili in altezza, visualizzatore di temperatura e piedini regolabili. dimensioni: 71X80cm h206cm, griglie 53X66cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/m1a0cQINWyA?si=QhkN_46zsNjhqMLq

vagonetto termico caldo/freddo usato, si tratta di un carrello coibentato con doppio scomparto e doppia porta, di marca ational Production mod. Unitray 24 del 2000 funzionante a 380v trifase. dimensioni: 76x109cm h135cm, vani GN1/2 28x32cm h7cm

planetaria da banco 5lt usata, si tratta di una mescolatrice professionale di marca Conti modello 2K14 0243 del 2014 funzionante in modalità acceso/spento, disponeva di: regolatore di velocità. regolatore giri, timer. ma come si vede dalle foto ha preso una botta che ha in parte rotto la scocca e non funzionano più. con: vasca rimovibile, frusta e spatola inox. dimensioni: 37X50cm h50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/KzvkI2QiFcE?si=laC_lW0CLFGzCbkJ

ventilatore centrifugo inox usato, si tratta di un motoventilatore in acciaio inox utilizzato in cucine professionali per estrarre l'aria, il vapore e il fumo durante la cottura del cibo con motore elettrico di marca Elvem mod. 6SM-90 L 2 funzionante a 230/400v. dimensioni: 61X60cm h74cm, foro uscita 26X18cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/4o1CMu7II6k?si=wTMh0GPdOkWF8diH

sigillatrice per sacchetti usata, si tratta di una saldatrice termica semi automatica (nel senso che si accende quando si abbassa la lama) funzionante a 220v. di marca Minneapolis modello SIGIL s400/2 probabilmente del 2008. dimensioni: 56X10cm h20cm, barra da 40cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/IBIISoafXGg?si=1PsBLi87P93LveZC

lavacentrifuga verdure usato, si tratta di una macchina combinata di marca Electrolux mod. LVA100Z funzionante a 230v per lavare ed asciugare verdura e frutta. è utilizzato in ambienti commerciali come: ristoranti, cucine industriali e servizi di catering. dimensioni: 70X70cm h90cm, vasca Ø60cm h40cm, capacità 30lt. video youtube: https://youtube.com/shorts/L9i-Pc-wh5s?si=-pWO5-lvsMmdH1DJ

impastatrice professionale per pasta fresca usata, in origine era montata sotto un soppalco inox (disponibile) con sopra la tramoggia di carico ingredienti e sotto una pressa per l'estrusione di pasca fresca, noi l'abbiamo smontata e messa in vendita come impastatrice. dispone di coperchio con micro di sicurezza ma tutta la parte dell'impantistica elettrica è andata persa ed è da rifare, l'abbiamo comunque provara diretta e funziona. nella foto dall'alto si può vedere che aveva un foro extra per inserimento degli ingredienti, manca lo sportellino di chiusura sotto la vasca. dimensioni: 177X60cm h97cm, vasca 93X30cm h50cm, capienza 120lt circa. video youtube: https://youtube.com/shorts/Zqdrafx3aTY?si=ExsDTjxgbNC1AS_0

celletta frigo professionale usata, si tratta di un armadio frigo in acciaio inossidabile per la conservazione di alimenti. di marca Pico Service di cui non conosciamo il modello in quanto l'etichetta è illeggibile dimensioni: 69X83cm h200cm, vano 52X65cm adatto anche per GN1/1. video youtube: https://youtube.com/shorts/Kb3X7z9rCfY?si=qzxG65bjYP4_yV3d

macchinina giostra a gettoniera usata, si tratta di una giostra dondolante a moneta (funziona senza soldi) di marca Ital-Resina perfettamente funzionante per bambini adatta ad ambienti come: centri commerciali, piazze, parco giochi, etc. dimensioni: 140X90cm h77cm, sedile 61X38cm h38cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/G6e5vZovpM0?si=W4kimGZU1UMri-Td

impianto di taglio e filatura formaggio usato, si tratta di due macchinari probabilmente entrambi di marca Almac adatti per la produzione di formaggi a pasta filata come: provolone, mozzarella, caciocavallo, ecc. con riferimento al sito della casa madre abbiamo trovato le seguenti macchine: - TD2+T26 che nel nostro caso è denominato come mod. A "caricatore dotato di tagliapasta montato direttamente sul corpo della macchina tramite un aggancio di tipo basculante per agevolare le operazioni di lavaggio" dim. 292X87cm h237cm - 2.500,00€ iva esclusa - FT 25 che nel nostro caso è denominato mod. B "filatrice a fondo piatto, macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto ph, dim. 300X87cm h265cm - 3.800,00€ se le prendi entrambe spendi 5.500,00€ iva e trasporto esclusa. le macchine purtroppo sono state dismesse in malo modo e private dei quadri originali ma sono comunque recuperabili, il prezzo indicato è inteso con tutti i motori funzionanti ma ad oggi (07/2023) non abbiamo ancora avuto modo di farlo e quindi il prezzo è trattabile.

macchina sottovuoto da terra usata, si tratta di una sottovuoto da terra di marca Lavezzini modello Lauack 450/S del 2005 perfettamente funzionante a 220v. dimensioni: 68X63cm h110cm, barra da 45cm, vano 45X45cm h20cm

isola refrigerata per ristoranti usata, si tratta di una vetrina carrellata professionale in acciaio inox di marca Electrolux Professional S.p.a funzionante a 230v dotata di due ante a battente, vetrina con ante scorrevoli da un lato e ante apribili a ribalta dall'altro, ripiani interni, visualizzatore della temperatura, illuminazione interna e motore a bordo. dimensioni: 112X70cm h171cm, vasca 95X51cm h19cm, vano 103X50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/rny_Hx09Qkg?si=f_eOYL96-CB9dPtG

motore frigo usato per celle TN da 400mc, si tratta di un'unità condensante monoblocco completa di condensatore e compressore Bitzer modello 4H-25.2Y. il motore a -10° di espansione 45° di condensazione sviluppa 34.400kw di potenza e quindi può essere adatta per celle 0-5° da 380/450m³ evaporatore non disponibile

motore cassonato usato, si tratta di un sistema di aspirazione per cappe per estrarre l'aria, il vapore e il fumo durante la cottura del cibo. dimensioni: 80X60cm h80cm. vodeo youtube: https://youtube.com/shorts/yQphWLwsA1g?si=Rl32tKrMFlfl7VSq