Bacinella gn 11

Contenitore GN realizzati in resistente melamina. Impilabili e idonei alla lavastoviglie. La linea buffet Paderno è ideale per i professionisti della ristorazione.

Tavolo refrigerato gastronomia GN 11 GN3100TN-FC EXPO Struttura in acciaio inox AISI 201 Refrigerazione ventilata Gruppo estraibile Pannello frontale apribile con chiave Andamento circolare dell'aria fredda in modo da non toccare direttamente il prodotto Controllo temperatura elettronico con termostato digitale Resistenza elettrica intorno alla cornice porta per eliminazione della condensa Sbrinamento automatico con resistenza elettrica Controllo automatico temperatura di sbrinamento Evaporazione automatica dell'acqua di condensa Evaporatore trattato anticorrosione Porta con molla di ritorno Guarnizione porta facilmente estraibile Piedini in acciaio inox regolabili in altezza Capacità 417lt Temperatura -2°/+8°C Max temperatura ambiente/umidità ambiente +38°C 60%HR Potenza assorbita 235Watt Dotazione nr.3 griglie Dimensioni interne L1337xP580xH588mm Dimensioni esterne L1795xP700xH850mm iva esclusa

Le bacinelle gastronorm in polipropilene translucido sono la soluzione economico per la conservazione dei cibi. Il materiale sopporta temperature da -40°C a 70°C. La superficie interna non aderente favorisce la pulizia.

Struttura completamente in acciaio inox AISI 304, 18/10, vasca stampata con bordo antigoccia h. 200 mm. Controllo della temperatura tramite termostato digitale, gruppo frigorifero HP 1/8 - 500W - 230V, maniglia di spinta e 4 ruote piroettanti in gomma grigia e paracolpi, 2 ruote con freno. Dimensioni mm 1200x640x900H. Capacità 3 bacinelle GN 1/1

Bagnomaria progettato per un uso professionale per mantenere il cibo caldo per un lungo periodo di tempo. Il Bagnomaria è un nuovo tipo di serbatoio di calore, che viene riscaldato con acqua. L'acqua è utilizzata come vettore del calore. Il calore viene quindi distribuito in modo preciso così che il cibo non possa bruciare, infatti il bagnomaria non raggiunge mai la temperatura di bollitura. La temperatura è regolabile tra 50 – 90°C. Alimentazione 230V - Potenza 1,2 Kw. Capacità 1 GN 1/1 - Dimensioni (LxPxH) cm 34x54x25

Tavolo da lavoro con cassettiera a 4 cassetti GN 1/1 In acciaio inox Aisi 304 Gambe tonde Con alzatina posteriore Dimensioni L1000xP700xH850mm Materiale proveniente da nostra esposizione per tale motivo potrebbe avere qualche piccolo graffio iva esclusa

Struttura completamente in acciaio inox AISI 304, 18/10, vasca stampata con bordo antigoccia h. 200 mm. Controllo della temperatura tramite termostato digitale, gruppo frigorifero HP 1/8 - 500W - 230V, maniglia di spinta e 4 ruote piroettanti in gomma grigia e paracolpi, 2 ruote con freno. Dimensioni mm 1200x640x900H. Capacità 3 bacinelle GN 1/1 BACINELLE ESCLUSE

Forno elettrico ottimale per snack bar, gastronomia e piccoli ristoranti. Interno ed esterno in Acciaio Inox con finiture esterne in Scoth Bright Camera con angoli arrotondati. Doppio motore e doppia ventola Sistema di ventilazione interna a diffusione. Maniglia con sostegno e tubolare in Acciaio Inox. Timer 60 min - Termostato 280°C - Porta fredda con vetri a basso emissivo, vetro interno estraibile. Guide per teglie antiribaltamento estraibili. Illuminazione interna. Guarnizione porta ad incastro. Capacità n° 4 teglie griglie 1/1 GN dim. cm 53x32,5 (escluse) - Passo guide 8,4 cm. Alimentazione 230V - Potenza 3,35 Kw - Peso 35 kg. Dimensioni Forno (LxPxH) cm 69x66x58 GRIGLIE E TEGLIE ESCLUSE

teglie forate GN 1/1 teflonate usate, si tratta di 9 teglie in alluminio e teflon adatte per cottura in forno. dimensioni: 53x32cm GN1/1. vendita solo del lotto intero

Vendo usata BACINELLA CERAMICA CENTROTAVOLA diametro cm 30 circa, altezza cm 13. Utilizzabile per qualsiasi genere di uso. Leggeri segni del tempo. Costo di eventuale spedizione euro 11.

Descrizione del prodotto Questo coperchio per vaschetta per alimenti in acciaio inossidabile da 18 cm per 11 cm è un formato standard che si adatta a tutte le padelle standard degli hotel. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dellindustria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti i coperchi sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. Sono realizzati in acciaio inossidabile lucidato a specchio 18/10 calibro 21. Hanno una costruzione senza cuciture e sono durevoli, resistenti alla corrosione e non opacizzanti. Non reagiscono a nessun cibo e proteggono i sapori. Oltre al controllo in-process durante la produzione e la fabbricazione, questi metalli hanno soddisfatto le specifiche sviluppate dallAmerican Society for Testing and Materials (ASTM) per quanto riguarda proprietà meccaniche come resistenza e resistenza alla corrosione. La serie Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni. È approvato NSF.

Paderno World Cuisine Paderno World Pan, 65 x 53 x 20 cm. Questa teglia da hotel in policarbonato da 65 cm per 53 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dellindustria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni. È approvato NSF.

Paderno World Cuisine Acciaio inossidabile 1/2 Pan Hotel con manici interni, 9,9 litri. Comunemente usato per bruciare e flambare. Approvato dalla NSA. Predisposto per luso. Compatibile con tutte le fonti di calore. Maniglia per il traino. Questo hotel in acciaio inox da 32 cm per 27 cm. padella con maniglie interne è una dimensione standard che si inserisce in rack universali, elementi riscaldanti e walk in cooler. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo.

Abbattitore Angelo Po 5 teglie Usato struttura in acciaio inox display digitale portata 5 teglie GN 11 completamente revisionato: motore nuovo, guarnizione porta nuova, ventola interna nuova, sonda al cuore nuova, resa abbattimento +3°C 20kg resa abbattimento negativo -18°C dimensioni esterne L75xP80xH95cm iva esclusa

Robot da Cucina Multifunzione COOK EXPERT by MAGIMIX Colore Rosso 12 programmi automatici di cottura incorporati Cottura ad induzione 30°C a 140°C con regolazione +/- 1°C. Risparmio energetico, stand-by automatico 2/8 min. Display intuitivo digitale a colori. BPA Free. Bilancia integrata. Garanzia sulle parti 3 anni. Garanzia sul motore 30 anni o 1000 ore di utilizzo. Potenza 1700 W. Alimentazione elettrico 220-240 V. Dimensioni cm 33,5x39,0x37,0 h - Peso kg 11. Prodotto in Francia. Cook Expert è uno straordinario strumento di cottura completo, affidabile, multifunzionale in grado di realizzare alla perfezione tante ricette in modo semplice e veloce. Pietanze cucinate ad arte per esaltare al meglio bontà e sapore. Un robot in cucina con un menu di comandi facile da esequire e che ti aiuta nella preparazione dei piatti preferiti: dagli antipasti ai dolci. - Programmazione Expert: gestione manuale di alcune funzioni come tempo, velocità e temperature di cotture, tritare cipolle, grana, noci, rosolare, preparare purè, impastare crepes, preparare lo zucchero a velo. - Programmazione Cottura: cottura a vapore o lenta, cucinare minestroni, stufati e passati di verdure. - Programmazione Panetteria: creare impasti di pane, pasta e pizza, mescolare, montare a neve gli albumi. - Programmazione Blender: per frullare, tritare e grattugiare. - Programmazione Risciacquo: lavaggio automatico della parte interna della ciotola inox (risciacquatura). - Programmazione Robot: gestione multifunzionale con lame e ciotole trasparenti. - Programmazione Ricette:gestione diretta delle ricettario tramite l'applicazione interna al robot. - Programmazione Impostazioni: gestione delle impostazioni e delle preferenze. Accessori in dotazione di serie: - Cottura: Bacinella 3,5L in acciaio inox con doppia parete termica - Coperchio in vetro - Vassoio e cestello vapore - Sbattitore - Lama universale - Spatola piatta 2 in 1. - Multifunzione: Mini bacinella con piccolo coltello - Kit 4 dischi per tagliare a fette e grattugiare con prolunga e custodia - Coltello in metallo con protezione delle lame - Spatola - Bacinella trasparente piccola 1,2L. Bacinella trasparente media 2,6L - Bacinella trasparente grande 3,6L. Cook Expert è completamente prodotto ed assemblato in Francia, esente da BPA al 100%, è garantito per tre anni e il motore ha una garanzia di 30 anni oppure 1000 ore di funzionamento. Il robot è completo di un ricettario con oltre 300 ricette e di una bilancia autonoma in grado di pesare da 2g a 10 kg. Cook Expert di Magimix è una vera rivoluzione in cucina capace di darti tutto ciò che ti serve, quando vuoi.