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Barolo cucco

Elenco delle migliori vendite barolo cucco

BAROLO DEL COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA DOCG TENUTA CUCCO 2016 0,75 L
  • Le uve provengono dalla zona Vughera, cru di Serralunga. Un vino dalla componente acida fresca e giovanile.
  • Le uve, raccolte interamente a mano, vengono diraspate, pigiate e poste a fermentare in tini a temperatura di 18-26°C per un periodo di circa 10 giorni. Segue una macerazione a cappello sommerso per 8-10 giorni. Terminate la fermentazione e la macerazione si effettua la svinatura seguita a distanza di pochi giorni da alcuni travasi. A seguire avviene la fermentazione malolattica e il vino sarà pronto per essere trasferito nel locale di invecchiamento.
  • Questo vino rosso piemontese è di grande esuberanza giovanile, viene posto a maturare per 24 mesi in botti tradizionali da 25 ettolitri, dove si affina e acquista eleganza. Segue una sosta di 6-12 mesi in bottiglia.
  • È un Barolo dai classici profumi che gli derivano dal vitigno e dal terreno: sentori di rosa appassita, di sottobosco, di prugna, di liquirizia e di spezie. Colore rosso rubino brillante con unghia aranciata. Un vino dalla componente acida fresca e giovanile, coi tannini che sostengono una buona struttura. Gli aromi sono eleganti e di bella intensità. Il frutto è dolce, con sensazioni più evolute che rimandano al tabacco e alle erbe essiccate.
  • Per la sua grande struttura, il Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba si addice a secondi piatti di carni rosse, selvaggina di piuma e brasati.
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BAROLO DEL COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA DOCG TENUTA CUCCO 2017 0,75 ℓ
  • Piemonte
  • Nebbiolo 100%
  • Barolo
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BAROLO DOCG BORGOGNO 2016 0,75 L
  • Dal 1761 la cantina più storica di Barolo. Ancora oggi le cantine sotterranee rappresentano una rara memoria storica di Langa, e i vini vengono prodotti secondo tradizione: lunghe fermentazioni spontanee senza l’utilizzo di lieviti selezionati in vasche di cemento, e lunghi affinamenti rigorosamente in grandi botti di rovere di Slavonia
  • Coltiviamo i nostri vigneti a Barolo, Madonna di Como, e nei Colli Tortonesi. Nel pieno rispetto della terra: non usiamo concimi chimici, non usiamo diserbanti, pratichiamo solamente trattamenti sostenibili, questo ci porterà con la vendemmia 2019 ad essere Biologici certificati
  • Fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti in vasche in cemento di circa 12 giorni, con temperature a partire da 22 C fino ad arrivare a 29 C, con successiva macerazione a cappello sommerso per almeno 30 giorni a temperatura di 29 C. Di conseguenza dopo la svinatura si innesca la fermentazione malolattica, circa 15 giorni con temperatura costante a 22 C. Dopodiché il vino va in botti da 4500 L in rovere di slavonia ad affinare per 4 anni, seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia
  • Il nostro Barolo nasce dall’unione nostri 5 vigneti cru a Barolo: Liste, Cannubi, Fossati, Cannubi San Lorenzo, San Pietro delle viole. Per questo esprime assieme l’eleganza e la potenza tipica del Barolo di Barolo e del vero Barolo di una volta
  • Rosso rubino con riflessi granato, leggermente aranciati. Al naso rivela bei profumi di viola appassita, note di piccoli frutti rossi e solo successivamente delicati sentori speziati. Al palato è secco, corposo, caratterizzato da un tannino austero ben bilanciato da un certo calore. Balsamico, chiude con un finale leggermente astringente, sul frutto. A tutto pasto, si abbina a piatti di carni rosse e a formaggi di media o lunga stagionatura. Anche da solo, a fine pasto
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due deumidificatori usati Ghigo, rimane un deumidificatore portatile di marca Ghigo modello CBD-18H3E-C09Z con tasti. sono stati aggiunti degli scarichi diretti. dimensioni: 30X25cm h55cm uno costa 170,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/PCLxmYb4JD0?si=aR4pvrWgrCxtwxfA
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planetaria da banco 5lt usata, si tratta di una mescolatrice professionale di marca Conti modello 2K14 0243 del 2014 funzionante in modalità acceso/spento, disponeva di: regolatore di velocità. regolatore giri, timer. ma come si vede dalle foto ha preso una botta che ha in parte rotto la scocca e non funzionano più. con: vasca rimovibile, frusta e spatola inox. dimensioni: 37X50cm h50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/KzvkI2QiFcE?si=laC_lW0CLFGzCbkJ
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tunnel riscaldato per confezionamento usato, si tratta di un impiantino per film termoretraibile con nastro di avanzamento in teflon con velocità e temperatura regolabili. dimensioni: 75X133cm h102cm, nastro43X125cm, bocca 43cm h18cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/3N7jBjhu4Os?si=HuYggVKHZ5CHXUix
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abbattitore 3 teglie usato, si tratta di un abbattitore in acciaio inossidabile di marca Sirman 3 teglie GN1/1 o teglie 60X40cm. non dispone di programmi particolari, solo: abbattimento positivo o abbattimento negativo dimensioni: 75X74cm h84cm, interno 61X42cm h34cm, vani 60X40cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/Gv3risxSz9U?si=qKHuIJbfg7d0wyAQ
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frigo professionale carne e pesce usato, si tratta di un classico armadio frigo da 700lt ma diviso verticalmente in due con doppio impianto, questo permette di conservare prodotti divisi in poco spazio in modo che uno non contamini l'altro. ideale per separare prodotti ittici dal resto. di marca Fagor modello AFP (manca l'anno di produzione) è perfettamente funzionante a 220v. dimensioni: 71X80cm h201cm, griglie 53X65cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/NBvGPV7cV84?si=B4lL-5RMEDtl2XaD
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nastro con inverter usato, si tratta di un nastro trasportatore di marca Mass mod. NT dotato di inverter con pulsante di sicurezza e piedi con regolazione di pendenza. da targhetta sarebbe funzionante a 380/400V però in teoria dovrebbe esser adatto per funzionare a 230V monofase quindi siamo in attesa di controllo da parte dell'elettricista per info più certe sul prodotto. disponibilità: dimensioni: 307X107cm h77cm, nastro 278X85cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/PlY-VEOVibo?si=V-XwUX4RVMiAfnTW
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ribaltatore mobile per vagonetti usato, si tratta di un braccio di sollevamento per marne standard da 200lt a se stante. munito di ruote e gabbia di protezione è di marca Officine Facchini del 2013 perfettamente funzionante. mancano i micro di protezione sulle antine apribili, in oltre era collegato in linea previo consensi, noi lo abbiamo provato direttamente con i teleruttori ma per usarlo si dovrà rivedere il quadro. dimensioni: 150X120cm h200cm, altezza di rotazione ribalta 118cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/5hm8c_C4p_g?si=ipmjhpk4RXJNApEA
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forno professionale a gas usato, si tratta di un apparecchio per cucine professionali funzionante a gas metano. di marca Alpeninox modello CE-0085AR0144 del 1998 dotato di rastrelliera con 10 vani GN1/1 53X32cm. i prodotti che funzionano a gas in genere non riusciamo a provarli ma chi ci ha dato il forno ha detto che era in uso. abbiamo comunque provato ad accenderlo (vedi filmato) e funziona il ventilatore mentre manca la sonda cuore prodotto e il display non funziona. dimensioni: 89X90cm h97cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/r-FfIa2Gz8Q?si=BCKeezOI9mccIOcU
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3 monitor per fast-food usati, si tratta di 3 TV LCD di marca AKAI, mod. AKTV3223 T 32" - AKTV405 T 40" - AKTV406 TS 39". mancano i telecomandi dimensioni: 2 da 92X10cm h56 - una da 73X10cm h43cm una costa 60,00€, tutte 150,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/r--Ch8Ne2aY?si=7ysMWayCrTwUEoWZ
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abbattitore positivo professionale usato, si tratta di un abbattitore professionale per la grande ristorazione di marca Electrolux modello ABR102S di cui non conosciamo l'anno di produzione funzionante a 400v. è dotato di 4 vani riposizionabili GN2/1 che possono portare 8 GN1/1, sonda e compressore mod. MTZ50HK4B. abbatte solo a temperatura positiva di 0° dimensioni: 107X90cm h117cm, interno 66X76cm h80cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/hS1Dgffmtok?si=QG-kRw4u5Ze5I8kG
1.700,0 €
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lava tazze a incasso da bar usata, si tratta di una lavastoviglie professionale adatta per piccola stoviglieria di marca La San Marco modello 67R forse del 2010 dispone di cesto rotondo rotante. dimensioni: 44x53cm h66cm, Ø36cm altezza della bocca 29cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/ssqLzFWVioA?si=w8u0bM1A-Y-ky-xa
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aspiratore industriale cassonato usato, si tratta di un aspiratore a chiocciola probabilmente insonorizzato di marca Borghi Valentino S.r.l Aerotecnica mod. VM562 dotato di motore di marca Motore Leroy Somer mod. T132 P2 KW5.5 del 2021. da provare. dimensioni: 110X65cm h122cm, foro retro Ø15cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/Rmc-ErecZBA?si=P5Qnobz0HKNFfyL2
420,0 €
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frigo bibite d'appoggio motore a bordo usato, si tratta di una vetrina frigo con finitura esterna di marca Forcar mod. G-BC3PS funzionante a 230v per la conservazione di alimenti e bibite in ambienti come: bar, ristoranti, pizzerie, etc. dotata di motore a bordo, ripiani interni e ante scorrevoli. dimensioni: 135X52cm h91cm, interno 128X35cm h70cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/udUpkqVgt98?si=sQk7NgPduSFlMtEY
600,0 €
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mini cutter professionale usato, si tratta di un tritatore da tavolo funzionante a 220v di marca Robot Coupe modello R201U completo di due lame aggiuntive. dimensioni: 28X21cm h50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/zTa4-gIDypQ?si=8fN0Q3pujeN2GXl1
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bilancia da macelleria usata, si tratta di una bilancia con stampante (non etichette) perfettamente funzionante di marca Bizerba modello BW-LC 800 con marchio di taratura valido fino al 2027, peso massimo 12kg. dimensioni: 35X52cm h48cm, piatto 34X26cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/vyLK7XkpvEE?si=2rJoZPbZzRl8_U2w
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