Biscotta

Confettura di fichi realizzata solo con i fichi secchi più carnosi a cui viene aggiunta acqua e zucchero. Il segreto di questa ricetta sono proprio i fichi secchi, rendono la marmellata profumatissima e dal sapore mieloso e delicato. La confettura è perfetta per essere assaporata al mattino a colazione, ad esempio puoi spalmarla su una fetta biscotta, come farcitura della crostata e come ripieno dei croissant. Provala come abbinamento degli antipasti salati, come pecorino, parmigiano, prosciutto crudo e lonzino, il connubio ti stupirà. Senza coloranti, senza conservanti e addensanti chimici. Dopo lapertura conservare in frigorifero.