Bistecchiera dietetica pietra

Bistecchiera in pietra ollare, per eccellenza è comunque la statite, usata in questa linea di pentole è composta:40/50% di talco, che la rende facilmente lavorabile e le concede proprietà anti-aderenti; 40/50% magnesite associata ad alcuni minerali (clorite,dolomite,actinolite), che la rende resistente e compatta, in grado di sopportare temperature altissime; In generale tutti i piatti per i quali è importante una cottura a fuoco lento. altri minerali puri (epidotolo, tititanite, serpentinite, pirite, magnetite, limonite, ematite,ilmenite) per la percentuale residua. Fra quelli più indicati vi sono le cotture alla piastra, bistecche, selvaggina e in generale tutti i piatti che richiedono una cottura a fuoco lento. La pietra ollare è una roccia metamorfica composta prevalentemente da talco e magnesite. Questo materiale è dotato di eccezionale resistenza all’escursione termica ed ha grandi capacità di accumulare calore. Possono essere realizzate in questo materiale sia piastre che vere e proprie pentole. Le piastre, solitamente dotate di spessore elevato, possono essere posizionate sopra la brace del barbecue o del camino Sono solitamente provviste di una intelaiatura metallica per renderla stabile sul fuoco e di manici per poterla muovere. Sono ideali per cuocere carne, pesce, verdure. Product By Cu Artigiana

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Vendo bistecchiera in pietra da tavolo con base in legno e telaio e accessori in acciaio, ottime condizioni, usata una volta.

Bistecchiera Tonda ø 32 cm. Fondo Double Face: Liscio/Rigato. Da un lato liscia ideale per pizza, da un lato ruvida ideale per la cottura della carne. Con manico removibile. La straordinaria anti aderenza del rivestimento a effetto pietra costituito di una fitta rete di micro particelle minerali naturali rinforzato con titanio, assicura una cottura perfetta e salutare senza olio né grassi esaltando il sapore naturale dei cibi. Bistecchiera in alluminio forgiato con rivestimento antiaderente in stile pietra lavica di alta qualità Materiale: Alluminio Fondo Double Face: Liscio/Rigato Manico Amovibile: Legno

La pietra ollare sopporta temperature molto elevate diffondendo uniformemente il calore lungo tutta la superficie; una volta raggiunta la temperatura richiesta è sufficiente una lieve fiamma per mantenerla costante adatta anche per il riscaldamento di pizza, cucine dietetiche per la casa hotel e ristoranti. Al primo trattamento seguire con attenzione le istruzioni.

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Bistecchiera Aeternum Y0F7GRP440 MADAME PETRAVERA Grigio pietra Grigio Bistecchiera Aeternum Y0F7GRP440 MADAME PETRAVERA Grigio pietra Grigio NOTA SUI TEMPI DI EVASIONE E SPEDIZIONE: ACQUISTANDO QUESTO PRODOTTO I TEMPI DI GESTIONE POSSONO ARRIVARE FINO A 10 GIORNI LAVORATIVI. CARATTERISTICHE AGGIUNTIVE: Alluminio rivestimento antiaderente Petravera Plus Gas|Elettrico|Vetroceramica|In Si 0 Lunghezza|Larghezza mm ATTENZIONE: SE IN FOTO O NEL TITOLO VIENE VISUALIZZATO UN ASSORTIMENTO O ESPOSITORE, IL PREZZO FA RIFERIMENTO AL SINGOLO PEZZO E NON ALLA CONFEZIONE.

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Bistecchiera quadrata in alluminio con rivestimento antiaderente a 9 strati Effetto Pietra interno e rivestimento antiaderente inalterabile esterno, manico in fusione di acciaio inossidabile antiscottatura, doppio fondo brevettato a superficie piana adatto a tutti i piani di cottura incluso induzione. Linea Invictum: Sentiti invincibile tra i fornelli. La collezione Invictum coniuga la praticità dell'antiaderenza interna/esterna con le elevate performance dell'alluminio ad alto spessore. Trattenendo più a lungo il calore mantiene inalterate le proprietà degli alimenti. Entrambi i rivestimenti sono totalmente naturali a base d'acqua e privi di solventi nocivi. Grazie al rinforzo in minerali naturali duri, Il rivestimento antiaderente è a prova di graffi ed abrasioni con l'utilizzo di utensili idonei.

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