C brasiera inoltre

Brasiera elettrica su mobile ribaltamento manuale e con una vasca di capacità 44 litri. La brasiera elettrica su mobile è un elemento fondamentale in hotel, ristoranti e mense in quanto permette di cuocere in umido e lentamente stufati, carni, verdure e ortaggi. E' costituita da una solida struttura esterna in acciaio INOX e da una vasca ribaltabile manualmente realizzata in acciaio INOX di spessore 18/10 con un fondo di grosso spessore in acciaio INOX. L'alimentazione è elettrica e la brasiera è dotata di resistenze poste sotto la vasca e controllate da un interruttore generale. La temperatura d'esercizio è regolabile da 50°C a 300°C. La brasiera, inoltre, è provvista di spie lampada che ne attestano il corretto funzionamento. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Brasiera elettrica su mobile ribaltamento automatico e con una vasca di capacità 44 litri. E' costituita da una solida struttura esterna in acciaio INOX e da una vasca ribaltabile in modo automatico realizzata in acciaio INOX di spessore 18/10 con un fondo di grosso spessore in acciaio INOX. L'alimentazione è elettrica e la brasiera è dotata di resistenze poste sotto la vasca e controllate da un interruttore generale. La temperatura d'esercizio è regolabile da 50°C a 300°C. La brasiera, inoltre, è provvista di spie lampada che ne attestano il corretto funzionamento. La brasiera è dotata di un sistema elettrico per il ribaltamento della vasca. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Brasiera elettrica su mobile ribaltamento automatico e con una vasca di capacità 80 litri. La brasiera elettrica su mobile è un elemento fondamentale in hotel, ristoranti e mense in quanto permette di cuocere in umido e lentamente stufati, carni, verdure e ortaggi. E' costituita da una solida struttura esterna in acciaio INOX e da una vasca ribaltabile in modo automatico realizzata in acciaio INOX di spessore 18/10 con un fondo di grosso spessore in acciaio INOX. L'alimentazione è elettrica e la brasiera è dotata di resistenze poste sotto la vasca e controllate da un interruttore generale. La brasiera, inoltre, è provvista di spie lampada che ne attestano il corretto funzionamento. La brasiera è dotata di un sistema elettrico per il ribaltamento della vasca. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Brasiera elettrica su mobile ribaltamento automatico e con una vasca di capacità 120 litri. La brasiera elettrica su mobile è un elemento fondamentale in hotel, ristoranti e mense in quanto permette di cuocere in umido e lentamente stufati, carni, verdure e ortaggi. E' costituita da una solida struttura esterna in acciaio INOX e da una vasca ribaltabile in modo automatico realizzata in acciaio INOX di spessore 18/10 con un fondo di grosso spessore in acciaio INOX. L'alimentazione è elettrica e la brasiera è dotata di resistenze poste sotto la vasca e controllate da un interruttore generale. La brasiera, inoltre, è provvista di spie lampada che ne attestano il corretto funzionamento. La brasiera è dotata di un sistema elettrico per il ribaltamento della vasca. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Brasiera elettrica su mobile ribaltamento manuale e con una vasca di capacità 80 litri. La brasiera elettrica su mobile è un elemento fondamentale in hotel, ristoranti e mense in quanto permette di cuocere in umido e lentamente stufati, carni, verdure e ortaggi. E' costituita da una solida struttura esterna in acciaio INOX e da una vasca ribaltabile manualmente realizzata in acciaio INOX di spessore 18/10 con un fondo di grosso spessore in acciaio INOX. L'alimentazione è elettrica e la brasiera è dotata di resistenze poste sotto la vasca e controllate da un interruttore generale. La brasiera, inoltre, è provvista di spie lampada che ne attestano il corretto funzionamento. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Brasiera elettrica su mobile ribaltamento manuale e con una vasca di capacità 120 litri. La brasiera elettrica su mobile è un elemento fondamentale in hotel, ristoranti e mense in quanto permette di cuocere in umido e lentamente stufati, carni, verdure e ortaggi. E' costituita da una solida struttura esterna in acciaio INOX e da una vasca ribaltabile manualmente realizzata in acciaio INOX di spessore 18/10 con un fondo di grosso spessore in acciaio INOX. L'alimentazione è elettrica e la brasiera è dotata di resistenze poste sotto la vasca e controllate da un interruttore generale. La brasiera, inoltre, è provvista di spie lampada che ne attestano il corretto funzionamento. Cavo di linea non presente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Brasiera a gas su mobile ribaltamento manuale e con una vasca di capacità 44 litri. La brasiera a gas su mobile è un elemento fondamentale in hotel, ristoranti e mense in quanto permette di cuocere in umido e lentamente stufati, carni, verdure e ortaggi. E' costituita da una solida struttura esterna in acciaio INOX e da una vasca ribaltabile manualmente realizzata in acciaio INOX di spessore 18/10 con un fondo di grosso spessore in acciaio INOX. L'alimentazione è a gas con bruciatore a fiamma stabilizzata posizionato sotto la vasca e completo di bruciatore pilota e accensione tramite piezo. L'erogazione del gas avviene mediante valvola di sicurezza termostatica a termocoppia. La temperatura d'esercizio del macchinario si attesta tra un minimo di 90°C e un massimo di 300°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Brasiera a gas su mobile ribaltamento automatico e con una vasca di capacità 44 litri. E' costituita da una solida struttura esterna in acciaio INOX e da una vasca ribaltabile automaticamente realizzata in acciaio INOX di spessore 18/10 con un fondo di grosso spessore in acciaio INOX. L'alimentazione è a gas con bruciatore a fiamma stabilizzata posizionato sotto la vasca e completo di bruciatore pilota e accensione tramite piezo. L'erogazione del gas avviene mediante valvola di sicurezza termostatica a termocoppia. La temperatura d'esercizio del macchinario si attesta tra un minimo di 90°C e un massimo di 300°C. La brasiera è dotata di un sistema elettrico per il ribaltamento automatico della vasca. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio refrigerato ventilato in acciaio inox con 2 porte, capacità 1400 litri e temperatura 0°C/+10°C e 0°C/+10°C. L'armadio refrigerato a 2 porte cieche è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità d'uso e rappresenta un perfetto alleato per la conservazione di cibi e materie prime all'interno di cucine professionali. Ha una capacità di 1400 litri ed è dotato di temperatura combinata 0°C/+10°C e 0°C/+10°C. Esso è caratterizzato da due porte reversibili con chiusura automatica e guarnizione magnetica, un pannello superiore liscio, un controllore digitale alloggiato in una mascherina assieme agli interruttori di accensione e spegnimento ed è dotato di piedini in acciaio inox regolabili in altezza e maniglie professionali e compatte.La refrigerazione è di tipo ventilato, infatti il freddo viene prodotto tramite un evaporatore che si trova all’esterno della camera mentre un ventilatore aspira aria calda dalla camera, la convoglia contro l’evaporatore per raffreddarla e poi spinge l’aria raffreddata all’interno della camera.L'unità refrigerante è tropicalizzata, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +43°C e con una umidità relativa massima, dell’ambiente in cui è posto, di 60HR.L’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC o HCFC e presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico e l’evaporazione dell’acqua di condensa mediante serpentina di acciaio inox.L'armadio è molto vantaggioso dal punto di vista di resistenza, sicurezza e praticità d'uso in particolar modo grazie ai materiali con cui è realizzato: acciaio inox per l'intera struttura, schiena, tetto e fondo esterni in lamiera zincata.Inoltre gli angoli interni essendo arrotondati, evitano l'accumulo di sporco anche nei punti più delicati, ne facilitano la pulizia e favoriscono l'igiene dell'ambiente. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 GRIGLIE GN 2/1 650 mm x 530 mm IN POLIETILENE; - 12 GUIDE INOX A "U"; - SERRATURA CON CHIAVE; - LUCE SOTTO AL PANNELLO COMANDI; - PICCOLA LUCE ALOGENA SUPERIORE. E’ consigliabile effettuare regolarmente la pulizia del condensatore per evitare possibili malfunzionamenti in quanto, aspirando l’aria esterna, ne raccoglie le impurità.L'armadio refrigerato, viste le sue dimensioni, rientra nella categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 1400 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio refrigerato ventilato in acciaio inox con 2 porte, capacità 1400 litri e temperatura -18°C/-22°C e -18°C/-22°C. L'armadio refrigerato a 2 porte cieche è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità d'uso e rappresenta un perfetto alleato per la conservazione di cibi e materie prime all'interno di cucine professionali. Ha una capacità di 1400 litri ed è dotato di temperatura combinata -18°C/-22°C e -18°C/-22°C. Esso è caratterizzato da due porte reversibili con chiusura automatica e guarnizione magnetica, un pannello superiore liscio, un controllore digitale alloggiato in una mascherina assieme agli interruttori di accensione e spegnimento ed è dotato di piedini in acciaio inox regolabili in altezza e maniglie professionali e compatte.La refrigerazione è di tipo ventilato, infatti il freddo viene prodotto tramite un evaporatore che si trova all’esterno della camera mentre un ventilatore aspira aria calda dalla camera, la convoglia contro l’evaporatore per raffreddarla e poi spinge l’aria raffreddata all’interno della camera.L'unità refrigerante è tropicalizzata, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +43°C e con una umidità relativa massima, dell’ambiente in cui è posto, di 60HR.L’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC o HCFC e presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico e l’evaporazione dell’acqua di condensa mediante serpentina di acciaio inox.L'armadio è molto vantaggioso dal punto di vista di resistenza, sicurezza e praticità d'uso in particolar modo grazie ai materiali con cui è realizzato: acciaio inox per l'intera struttura, schiena, tetto e fondo esterni in lamiera zincata.Inoltre gli angoli interni essendo arrotondati, evitano l'accumulo di sporco anche nei punti più delicati, ne facilitano la pulizia e favoriscono l'igiene dell'ambiente.Il vano all'interno è diviso in due parti poichè ci sono due motori e due temperature. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 GRIGLIE GN 2/1 650 mm x 530 mm IN POLIETILENE; - 12 GUIDE INOX A "U"; - SERRATURA CON CHIAVE; - LUCE SOTTO AL PANNELLO COMANDI; - PICCOLA LUCE ALOGENA SUPERIORE. E’ consigliabile effettuare regolarmente la pulizia del condensatore per evitare possibili malfunzionamenti in quanto, aspirando l’aria esterna, ne raccoglie le impurità.L'armadio refrigerato, viste le sue dimensioni, rientra nella categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 1400 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio refrigerato ventilato in acciaio inox con 2 porte, capacità 1400 litri e temperatura 0°C/+10°C e 0°C/+10°C, predisposto per motore remoto. L'armadio refrigerato a 2 porte cieche è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità d'uso e rappresenta un perfetto alleato per la conservazione di cibi e materie prime all'interno di cucine professionali. Ha una capacità di 1400 litri ed è dotato di temperatura combinata 0°C/+10°C e 0°C/+10°C. Esso è caratterizzato da due porte reversibili con chiusura automatica e guarnizione magnetica, un pannello superiore liscio, un controllore digitale alloggiato in una mascherina assieme agli interruttori di accensione e spegnimento ed è dotato di piedini in acciaio inox regolabili in altezza e maniglie professionali e compatte.La refrigerazione è di tipo ventilato, infatti il freddo viene prodotto tramite un evaporatore che si trova all’esterno della camera mentre un ventilatore aspira aria calda dalla camera, la convoglia contro l’evaporatore per raffreddarla e poi spinge l’aria raffreddata all’interno della camera. L'armadio refrigerato è predisposto per motore remoto: ciò significa che all'interno della macchina è presente solo la parte evaporante, mentre la parte condensante deve essere acquistata a parte ed installata da personale qualificato munito di patentino frigorista (F-GAS). L’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC o HCFC e presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico e l’evaporazione dell’acqua di condensa mediante serpentina di acciaio inox.L'armadio è molto vantaggioso dal punto di vista di resistenza, sicurezza e praticità d'uso in particolar modo grazie ai materiali con cui è realizzato: acciaio inox per l'intera struttura, schiena, tetto e fondo esterni in lamiera zincata.Inoltre gli angoli interni essendo arrotondati, evitano l'accumulo di sporco anche nei punti più delicati, ne facilitano la pulizia e favoriscono l'igiene dell'ambiente. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 GRIGLIE GN2/1 650 mm x 530 mm IN POLIETILENE; - 12 GUIDE INOX A "U"; - SERRATURA CON CHIAVE; - LUCE SOTTO AL PANNELLO COMANDI; - PICCOLA LUCE ALOGENA SUPERIORE. E’ consigliabile effettuare regolarmente la pulizia del condensatore per evitare possibili malfunzionamenti in quanto, aspirando l’aria esterna, ne raccoglie le impurità. L'armadio refrigerato, viste le sue dimensioni, rientra nella categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 1400 litri. L'armadio refrigerato ha una capacità totale di 1400 Litri ma è composto da 2 unità indipendenti. Pertanto, se si volesse procedere all'acquisto dei motori, bisognerà acquistare 2 unità refigeranti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio refrigerato ventilato in acciaio inox con 2 porte, capacità 1400 litri e temperatura -18°C/-22°C e -18°C/-22°C, predisposto per motore remoto. L'armadio refrigerato a 2 porte cieche è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità d'uso e rappresenta un perfetto alleato per la conservazione di cibi e materie prime all'interno di cucine professionali. Ha una capacità di 1400 litri ed è dotato di temperatura combinata -18°C/-22°C e -18°C/-22°C. Esso è caratterizzato da due porte reversibili con chiusura automatica e guarnizione magnetica, un pannello superiore liscio, un controllore digitale alloggiato in una mascherina assieme agli interruttori di accensione e spegnimento ed è dotato di piedini in acciaio inox regolabili in altezza e maniglie professionali e compatte.La refrigerazione è di tipo ventilato, infatti il freddo viene prodotto tramite un evaporatore che si trova all’esterno della camera mentre un ventilatore aspira aria calda dalla camera, la convoglia contro l’evaporatore per raffreddarla e poi spinge l’aria raffreddata all’interno della camera. L'armadio refrigerato è predisposto per motore remoto: ciò significa che all'interno della macchina è presente solo la parte evaporante, mentre la parte condensante deve essere acquistata a parte ed installata da personale qualificato munito di patentino frigorista (F-GAS). L’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC o HCFC e presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico e l’evaporazione dell’acqua di condensa mediante serpentina di acciaio inox.L'armadio è molto vantaggioso dal punto di vista di resistenza, sicurezza e praticità d'uso in particolar modo grazie ai materiali con cui è realizzato: acciaio inox per l'intera struttura, schiena, tetto e fondo esterni in lamiera zincata.Inoltre gli angoli interni essendo arrotondati, evitano l'accumulo di sporco anche nei punti più delicati, ne facilitano la pulizia e favoriscono l'igiene dell'ambiente. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 GRIGLIE GN 2/1 650 mm x 530 mm IN POLIETILENE; - 12 GUIDE INOX A "U"; - SERRATURA CON CHIAVE; - LUCE SOTTO AL PANNELLO COMANDI; - PICCOLA LUCE ALOGENA SUPERIORE. E’ consigliabile effettuare regolarmente la pulizia del condensatore per evitare possibili malfunzionamenti in quanto, aspirando l’aria esterna, ne raccoglie le impurità. L'armadio refrigerato, viste le sue dimensioni, rientra nella categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 1400 litri. L'armadio refrigerato ha una capacità totale di 1400 Litri ma è composto da 2 unità indipendenti. Pertanto, se si volesse procedere all'acquisto dei motori, bisognerà acquistare 2 unità refigeranti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio refrigerato ventilato per carne con capacità 700 litri, temperatura regolabile da -2°C/+10°C e struttura in acciaio inox. L'armadio refrigerato con 1 porta cieca è sinonimo di eleganza, affidabilità, robustezza e praticità d'uso e rappresenta un perfetto alleato per la conservazione di cibi e materie prime all'interno di cucine professionali. Funziona attraverso la refrigerazione ventilata, ossia il freddo viene prodotto da una “batteria” (evaporatore) posto all’esterno della camera e un ventilatore aspira aria calda dalla camera, la convoglia contro l’evaporatore per raffreddarla e poi spinge l’aria raffreddata all’interno della camera. In camera ci si trova un freddo un po’ più secco. La temperatura positiva è regolabile da -2°C a +10°C. L'unità refrigerante è facilmente estraibile e tropicalizzata, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +40°C/42°C/65% Rh. Resistenza e sicurezza sono assicurate dai materiali con cui è fabbricato: acciaio inox per l'intera struttura, schiena, tetto e fondo esterni in lamiera zincata. Pulizia e igiene sono facilitate dalla presenza di angoli interni arrotondati che evitano l'accumulo di sporco anche nei punti più delicati. L’isolamento è in poliuretano iniettato ad alta pressione senza CFC o HCFC e presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico e l’evaporazione dell’acqua di condensa mediante serpentina di acciaio inox. Esso è caratterizzato da porte reversibili con chiusura automatica e guarnizione magnetica, un pannello superiore liscio, un controllore digitale alloggiato in una mascherina assieme agli interruttori di accensione e spegnimento ed è dotato di piedini in acciaio inox regolabili in altezza, maniglie professionali e compatte, canalizzazione interna asolata di distribuzione aria, gancera interna superiore, griglie plastificate GN2/1, ventilazione modulata per la conservazione dell'umidità interna. L'armadio è inoltre dotato di un foro per lo scarico della condensa. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 GRIGLIE GN2/1 650 mm x 530 MM IN POLIETILENE; - 4 GUIDE INOX A "U"; - SERRATURA CON CHIAVE; - GANCERA INTERNA SUPERIORE; - PICCOLA LUCE ALOGENA SUPERIORE. E’ consigliabile effettuare regolarmente la pulizia del condensatore per evitare possibili malfunzionamenti in quanto, aspirando l’aria esterna, ne raccoglie le impurità. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio frigorifero ventilato doppia temperatura -2°/+8°C e -18°/-22°C con 2 porte e capacità 475 + 475 LT. L'armadio refrigerato ventilato ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio INOX AISI 304, mentre i pannelli esterni di fondo e quello posteriore sono in acciaio zincato. La cella interna ha angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e offrire pertanto praticità e igiene nell'utilizzo. L'armadio è inoltre regolabile in altezza grazie alla presenza di piedini in acciaio INOX AISI 304. L'armadio presenta refrigerazione ventilata. Il freddo viene prodotto da un evaporatore ad alette trattato anticorrosione posto all'esterno della camera. Il trattamento anticorrosione è realizzato per prevenire l’ossidazione che si formerebbe in seguito della formazione di brina/condensa nel normale funzionamento del frigorifero. All'interno della camera si avrà pertanto un freddo un po' più secco. La temperatura d'esercizio è doppia. L'armadio presenta infatti due celle indipendenti che possiedono entrambe un termostato digitale, lo sbrinamento è automatico. La parte destra dell'armadio è positiva e presenta una temperatura che va da -2°C a +8°C; la parte sinistra è invece negativa e presenta infatti una temperatura che si staglia tra i -18°C e i -22°C. L'armadio refrigerato lavora con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +40°C con un'umidità relativa del 60%. L'armadio possiede 2 porte cieche non reversibili con impugnature ergonomiche e guarnizione magnetica facilmente estraibile. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 GRIGLIE GN2/1; - 6 COPPIE DI GUIDE. L'armadio refrigerato, viste le sue dimensioni, rientra nella categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 1200 litri. Il suo litraggio reale e nominale è di 475 litri + 475 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio refrigerato ventilato, capacità 525 litri, temperatura d'esercizio -2°C/+8°C. L'armadio refrigerato con 1 porta cieca ha una struttura interna con angoli arrotondati per facilitarne la pulizia e rendere pertanto il macchinario pratico e igienico. L'armadio ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio INOX AISI 304 ed è regolabile in altezza grazie ai piedini in acciaio INOX. I pannelli esterni di fondo e quelli posteriori sono invece in acciaio zincato. La refrigerazione è ventilata e ciò significa che il freddo viene prodotto da un evaporatore ad alette trattato con materiali anticorrosivi posto all'esterno della camera. All'interno della camera ci sarà un freddo un po' più secco. Il trattamento anticorrosione è realizzato per prevenire l’ossidazione che si formerebbe in seguito della formazione di brina/condensa nel normale funzionamento del frigorifero. La temperatura di esercizio si attesta in un range che va da -2°C a +8°C. L'armadio ha dunque una temperatura positiva, anche se la sua potenza gli permette di attestarsi anche su temperature negative fino a raggiungere -2°C. Ovviamente è sconsigliato impostare la temperatura su livelli negativi in quanto gli alimenti posti all'interno della camera rischiano di congelarsi. La temperatura, inoltre, può essere facilmente controllata e regolata grazie alla presenza di un termostato digitale utile anche per lo sbrinamento. L'armadio refrigerato lavora con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +43°C con un'umidità relativa del 60%. L'eliminazione della condensa avviene grazie a una resistenza elettrica posta nella cornice della porta e l'acqua di condensa evapora automaticamente. La porta è reversibile e presenta impugnature ergonomiche e una guarnizione magnetica facilmente estraibile. DOTAZIONE DI SERIE: - 3 GRIGLIE 530 mm x 540 mm; - 3 COPPIE GUIDE; - CHIUSURA PORTA CON CHIAVE; - LUCE INTERNA. Viste le dimensioni, l'armadio refrigerato ventilato rientra all'interno della categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 600 litri. Il suo litraggio reale e nominale è di 535 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA