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impastatrice con ribalta usata, si tratta di un'impastatrice in origine per pasta fresca ma utilizzabile anche per salumi, monopala con sportello di protezione privo di micro e ribaltatore automatico. non conosciamo produttore e modello ma probabilmente l'impianto è del 1989. dimensioni: 162X149cm h239cm, vasca 70X68cm h56cm, capacità 250lt circa

lavacentrifuga verdure usato, si tratta di una macchina combinata di marca Electrolux mod. LVA100Z funzionante a 230v per lavare ed asciugare verdura e frutta. è utilizzato in ambienti commerciali come: ristoranti, cucine industriali e servizi di catering. dimensioni: 70X70cm h90cm, vasca Ø60cm h40cm, capacità 30lt. video youtube: https://youtube.com/shorts/L9i-Pc-wh5s?si=-pWO5-lvsMmdH1DJ

mixer ad alta velocità ABM usato, si tratta di un'impastatrice di pasta per produzioni industriali ad alta velocità, può anche essere usata per la produzioni di ripieni ed emulsioni. di marca ADVANCED FOOD SYSTEMS mod. Advanced Batch Mixer - ABM 350 del 2010 con capacità di lavoro di 160kg di prodotto per ciclo, durata 60/180 "strumenti di miscelazione girano a velocità variabile (100-1200 giri/min). Il tempo di miscelazione varia solitamente da 60 a 180 secondi." secondi con scaricatore/porzionatore sotto la vasca e carica dall'alto con griglia e chiusura di protezione. la macchina è completa di caricatore di vagonetti standard indipendente che possiamo vendere anche a parte (valore 4.000,00€) di marca ITEC FOOD TECHNOLOGY morello 27000 del 2008. dimensioni: 230X130cm h255cm, quadro 182X40cm h225cm, ribaltatore 130X95cm h300cm

bilancia elettronica 30/60kg usata, si tratta di una pesa inox professionale per alimenti di marca Alfa Bilici modello AE 820 1, funzionante a 220v. dimensioni: 40X54cm h13/79, piatto 40X40cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/2BlJaZdGtpw?si=4koPrp5iS84OPgqk

pozzetto per market self-service usato, si tratta di un pozzetto frigo di marca Arneg con motore a bordo adatto per l'esposizione di prodotti confezionati a temperature positive in minimarket o piccole botteghe. purtroppo l'impianto di illuminazione non funziona e anzi sarebbe meglio toglierlo. dimensioni: 202X102cm h105cm, vasca 190X79cm h37cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/OVJ5EEUYSL8?si=j_658wInR8pJYSdU

impianto di taglio e filatura formaggio usato, si tratta di due macchinari probabilmente entrambi di marca Almac adatti per la produzione di formaggi a pasta filata come: provolone, mozzarella, caciocavallo, ecc. con riferimento al sito della casa madre abbiamo trovato le seguenti macchine: - TD2+T26 che nel nostro caso è denominato come mod. A "caricatore dotato di tagliapasta montato direttamente sul corpo della macchina tramite un aggancio di tipo basculante per agevolare le operazioni di lavaggio" dim. 292X87cm h237cm - 2.500,00€ iva esclusa - FT 25 che nel nostro caso è denominato mod. B "filatrice a fondo piatto, macchina ideale per la produzione in continuo di pasta filata partendo da cagliata tritata che abbia raggiunto il corretto ph, dim. 300X87cm h265cm - 3.800,00€ se le prendi entrambe spendi 5.500,00€ iva e trasporto esclusa. le macchine purtroppo sono state dismesse in malo modo e private dei quadri originali ma sono comunque recuperabili, il prezzo indicato è inteso con tutti i motori funzionanti ma ad oggi (07/2023) non abbiamo ancora avuto modo di farlo e quindi il prezzo è trattabile.

celletta frigo professionale usata, si tratta di un armadio frigo in acciaio inossidabile per la conservazione di alimenti. di marca Pico Service di cui non conosciamo il modello in quanto l'etichetta è illeggibile dimensioni: 69X83cm h200cm, vano 52X65cm adatto anche per GN1/1. video youtube: https://youtube.com/shorts/Kb3X7z9rCfY?si=qzxG65bjYP4_yV3d

nastro trasportatore largo 70cm usato, si tratta di un nastro trasportatore motorizzato con struttura in alluminio (le gambe opposte al motore le abbiamo fatte noi) e nastro normale, per normale intendo che non sappiamo se è adatto per alimenti come di consueto per i nostri prodotti. dimensioni: 305X90cm h72cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/GOPp_8e-vIs?si=N1oqG_rmRmyXckSg

nastro alimentare per recupero prodotto usato, si tratta di un impianto di avanzamento meccanico con nastro in plastica (ha qualche foro) con tramoggia di arrivo per altro prodotto a metà. dimensioni: 185X95cm h80/180cm, nastro 33/38X176cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/sRYHfW2-SvE?si=XKVck0h3Nzb42R6t

motore frigo usato per celle TN da 400mc, si tratta di un'unità condensante monoblocco completa di condensatore e compressore Bitzer modello 4H-25.2Y. il motore a -10° di espansione 45° di condensazione sviluppa 34.400kw di potenza e quindi può essere adatta per celle 0-5° da 380/450m³ evaporatore non disponibile

colonna freezer inox professionale usata, si tratta di un armadio bassa temperatura in acciaio inossidabile di marca Isa mod. GOURMET GN TB 700 1P QE del 1995 funzionante a 230v. mancano i ripiani interni ma i vani sono adatti anche per gastrornorm 1/1. ATTENZIONE!!! l'impianto è a gas R22 ma non ha perdite e funziona molto bene. dimensioni: 72X83cm h205cm, vano 54X60cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/AUMjFiyL72U?si=Mxx5e0DISAgdiLRH

carrello per servizio distribuzione piatti usato, si tratta di un carrello per servizio di distribuzione in multiporzione di marca Burlodge mod. Multigen 2 del 2002 dotato di sezione refrigerata, forno, piano d'appoggio riscaldato, sistema di illuminazione alogena con pannello di comando ergonomico, slitta per vassoi e barriera parasternuti anti-aria. dimensioni: 122X103cm h138cm, vani 36X61cm h62cm

due deumidificatori usati Ghigo, rimane un deumidificatore portatile di marca Ghigo modello CBD-18H3E-C09Z con tasti. sono stati aggiunti degli scarichi diretti. dimensioni: 30X25cm h55cm uno costa 170,00€ iva e trasporto esclusi. video youtube: https://youtube.com/shorts/PCLxmYb4JD0?si=aR4pvrWgrCxtwxfA

formatrice a caldo per pizza grande usata, si tratta di una formatrice di marca Pizzaform per preparazione di basi per pizza. carrellino 150,00€ dimensioni: 56X72cm, h165cm piastra Ø50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/4gpxf3LQxzU?si=0Xgb9SptCjIFdmmC

isola refrigerata per ristoranti usata, si tratta di una vetrina carrellata professionale in acciaio inox di marca Electrolux Professional S.p.a funzionante a 230v dotata di due ante a battente, vetrina con ante scorrevoli da un lato e ante apribili a ribalta dall'altro, ripiani interni, visualizzatore della temperatura, illuminazione interna e motore a bordo. dimensioni: 112X70cm h171cm, vasca 95X51cm h19cm, vano 103X50cm. video youtube: https://youtube.com/shorts/rny_Hx09Qkg?si=f_eOYL96-CB9dPtG