Casseruola conica

Casseruola conica in massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Maniglie in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm. USE AND TECHNICAL FEATURES: Oval casserole for cooking chicken, turkey, game, roasts and other dishes cooked over a low flame. Oval-shapped solid copper saucepan, entirely hand hammered, hand tinned over fire with 100% pure tin, in compliance with italian laws and CEE directive 89/109. Solid brass handles, assembled with 5mm rivets. Lid included. available in Measure-- W20 x H10 x D27 cm-Capacity 4 Lt- For Gas- Electric-Radiant - Italian Made. Product by CuArtigiana

La casseruola conica è un utensile da cucina in grado di offrire una cottura uniforme e controllata. Questa casseruola è particolarmente adatta per la preparazione di salse, risotti e piatti che richiedono una concentrazione dei sapori. La sua versatilità e il suo design la rendono un complemento prezioso per qualsiasi cucina. Specifiche di prodotto: dimensioni: 14cm materiale: antiaderente Contenuto della confezione: 1x casseruola

La Cintura di Orione è una serie di pentole progettata nel 1986 dal designer Richard Sapper, con la consulenza del cuoco Alberto Gozzi, per gli appassionati gourmet e chef casalinghi. Casseruola conica o Sauteuse in bilamina composta di rame ad alto spessore, che garantisce una perfetta conduzione del calore, accoppiato allinterno a una sottile lamina di acciaio inossidabile che permette la massima igiene e facilità di pulizia senza interferire con la conduzione garantita dal rame. Da impiegare per le cotture secondo la tecnica della brasatura e in particolare della Stufatura. E inoltre il tipico recipiente per la cottura denominata appunto “in casseruola coperta”, di cui è sempio principe della cucina italiana il cosiddetto “arrosto della domenica”.

Paderno World Cuisine Pentola in acciaio inox con grande versamento, 1,5 litri. Questo tegame saltato in acciaio inox da 1,5 litri ha un'altezza di 6 cm e un diametro di 20 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. È ideale per ridurre le salse in quanto la sua piccola base si riscalda rapidamente, mentre i suoi lati allargati aumentano la superficie superiore, consentendo a sua volta una maggiore evaporazione. La padella ha un manico in acciaio inossidabile fissato con forti saldature. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per l'uso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Descrizione del prodotto La pentola in acciaio inox da 1,5 litri, strombata, è ideale per ridurre le salse in quanto la sua piccola base si riscalda rapidamente, mentre i suoi lati allargati aumentano la superficie superiore, consentendo a sua volta una maggiore evaporazione. La padella ha un manico in acciaio inossidabile fissato con forti saldature. È adatto a tutte le fonti di calore, compresa linduzione.

Paderno World Cuisine Pentola grande in acciaio inox con padella divisa in acciaio inox da 1,2 litri. Questa padella in acciaio inox da 1,2 litri spartita ha unaltezza di 6 cm e un diametro di 18 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. È ideale per ridurre le salse in quanto la sua piccola base si riscalda rapidamente, mentre i suoi lati allargati aumentano la superficie superiore, consentendo a sua volta una maggiore evaporazione. La padella ha un manico in acciaio inossidabile fissato con forti saldature. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per luso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.