Casseruola conica

Casseruola conica in massiccio. Interamente martellata a mano, stagnata a mano sul fuoco con stagno vergine al 100% (conforme alle leggi in vigore). Maniglie in ottone massiccio, assemblate con ribattini da 5 mm. USE AND TECHNICAL FEATURES: Oval casserole for cooking chicken, turkey, game, roasts and other dishes cooked over a low flame. Oval-shapped solid copper saucepan, entirely hand hammered, hand tinned over fire with 100% pure tin, in compliance with italian laws and CEE directive 89/109. Solid brass handles, assembled with 5mm rivets. Lid included. available in Measure-- W20 x H10 x D27 cm-Capacity 4 Lt- For Gas- Electric-Radiant - Italian Made. Product by CuArtigiana

La casseruola conica è un utensile da cucina in grado di offrire una cottura uniforme e controllata. Questa casseruola è particolarmente adatta per la preparazione di salse, risotti e piatti che richiedono una concentrazione dei sapori. La sua versatilità e il suo design la rendono un complemento prezioso per qualsiasi cucina. Specifiche di prodotto: dimensioni: 14cm materiale: antiaderente Contenuto della confezione: 1x casseruola

La Cintura di Orione è una serie di pentole progettata nel 1986 dal designer Richard Sapper, con la consulenza del cuoco Alberto Gozzi, per gli appassionati gourmet e chef casalinghi. Casseruola conica o Sauteuse in bilamina composta di rame ad alto spessore, che garantisce una perfetta conduzione del calore, accoppiato allinterno a una sottile lamina di acciaio inossidabile che permette la massima igiene e facilità di pulizia senza interferire con la conduzione garantita dal rame. Da impiegare per le cotture secondo la tecnica della brasatura e in particolare della Stufatura. E inoltre il tipico recipiente per la cottura denominata appunto “in casseruola coperta”, di cui è sempio principe della cucina italiana il cosiddetto “arrosto della domenica”.

Paderno World Cuisine Pentola grande in acciaio inox con padella divisa in acciaio inox da 1,2 litri. Questa padella in acciaio inox da 1,2 litri spartita ha un'altezza di 6 cm e un diametro di 18 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. È ideale per ridurre le salse in quanto la sua piccola base si riscalda rapidamente, mentre i suoi lati allargati aumentano la superficie superiore, consentendo a sua volta una maggiore evaporazione. La padella ha un manico in acciaio inossidabile fissato con forti saldature. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per l'uso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Caratteristiche materiale Le pentole Ballarini della serie 5500 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento sia interno che esterno chiamato Kerastone Profi Extreme. Tale rivestimento è realizzato in tecnopolimeri ad elevata durezza, che rendono ancora maggiore la resistenza a graffi e abrasioni rispetto a qualsiasi altro materiale antiaderente in commercio. Il rivestimento Kerastone Profi Extreme cuoce bene e senza grassi, non si graffia e resiste nel tempo, non nuoce in alcun modo alla salute. Caratteristiche tecniche Le pentole della serie 5500 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per unottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa". Si distinguono dalle altre serie per il sistema Safepoint: si tratta di un brevetto esclusivo Ballarini che consiste in un indicatore di temperatura costituito da una cella termocromatica che cambia colore, virando dal verde al rosso, quando il manico supera la temperatura di 55°, temperatura limite di contatto sicuro con una superficie metallica prevista dalle norme europee.

Paderno World Cuisine Pentola in acciaio inox con grande versamento, 1,5 litri. Questo tegame saltato in acciaio inox da 1,5 litri ha unaltezza di 6 cm e un diametro di 20 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. È ideale per ridurre le salse in quanto la sua piccola base si riscalda rapidamente, mentre i suoi lati allargati aumentano la superficie superiore, consentendo a sua volta una maggiore evaporazione. La padella ha un manico in acciaio inossidabile fissato con forti saldature. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per luso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Descrizione del prodotto Questa padella in acciaio inox da 0 litri a sezione circolare ha unaltezza di 6 cm e un diametro di 16 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. Le maniglie in acciaio inossidabile sono vuote e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. È ideale per ridurre le salse in quanto la sua piccola base si riscalda rapidamente, mentre i suoi lati allargati aumentano la superficie superiore, consentendo a sua volta una maggiore evaporazione. La padella ha un manico in acciaio inossidabile fissato con forti saldature. La linea ha un fondo termo-radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox), che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per luso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Fate soffriggere le verdure con facilità e fluidità mentre usate questa padella saltata di Paderno. Realizzata in acciaio inossidabile, metallo e alluminio, questa padella in acciaio trilobato è resistente e di lunga durata. Questa padella con bordi non gocciolanti è ottima per saltare le verdure a proprio piacimento. Questa padella è ideale per ridurre le salse in quanto la sua piccola base si riscalda rapidamente, mentre i suoi lati allargati aumentano la superficie superiore, consentendo a sua volta una maggiore evaporazione. Lesterno e linterno sono caratterizzati da uno smalto satinato per conferire ulteriore luminosità alla tua cucina. Progettato con una lunga impugnatura, fornisce ulteriore aiuto e supporto durante la cottura. Inoltre, questa padella è concava quando fa freddo e giace perfettamente piatta sul riscaldamento. È anche sicuro per la cottura a induzione. Meglio di tutti, ha una garanzia a vita limitata ed è lavabile in lavastoviglie rendendo pulito un gioco da ragazzi. 7-1 / 8 diametro x 2-3 / 8 H, con una capacità di 1134 grammi

Il set contiene: Casseruola conica con 2 becchi, diam. 16cm 5530.16 Wok, diam. 28cm - 5506.28 Casseruola, diam. 20cm - 5518.20 Padella, diam 24cm - 5500.24 Padella, diam 28cm - 5500.28 Tegame, diam. 28cm - 5508.28 Le pentole Ballarini della serie 5500 sono caratterizzate da un corpo in alluminio e da un rivestimento sia interno che esterno chiamato Kerastone Profi Extreme. Tale rivestimento è realizzato in tecnopolimeri ad elevata durezza, che rendono ancora maggiore la resistenza a graffi e abrasioni rispetto a qualsiasi altro materiale antiaderente in commercio. Il rivestimento Kerastone Profi Extreme cuoce bene e senza grassi, non si graffia e resiste nel tempo, non nuoce in alcun modo alla salute. Le pentole della serie 5500 di Ballarini sono caratterizzate da: Un fondo ad alto spessore costante, per unottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura. La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".