Casseruola ghisa

Casseruola rotonda in ghisa smaltata, versatile ottima per arrosti, risotti, verdure e mille altre ricette. La ghisa fusa è eccellente in cucina, il fondo e le pareti hanno lo stesso spessore e garantiscono una uniforme distribuzione del calore in più la superficie interna è vetrificata e non assorbe umidità e sapori degli alimenti. Compatibile con tutte le fonti di calore, induzione compresa. Garanzia a Vita. Misura: Diam. 26 Colore: Disponibile in diverse varianti

Casseruola rotonda in ghisa smaltata, versatile ottima per arrosti, risotti, verdure e mille altre ricette. La ghisa fusa è eccellente in cucina, il fondo e le pareti hanno lo stesso spessore e garantiscono una uniforme distribuzione del calore in più la superficie interna è vetrificata e non assorbe umidità e sapori degli alimenti. Compatibile con tutte le fonti di calore, induzione compresa. Garanzia a Vita. Misura: Diam. 20

Casseruola rotonda in ghisa smaltata, versatile ottima per arrosti, risotti, verdure e mille altre ricette. La ghisa fusa è eccellente in cucina, il fondo e le pareti hanno lo stesso spessore e garantiscono una uniforme distribuzione del calore in più la superficie interna è vetrificata e non assorbe umidità e sapori degli alimenti. Compatibile con tutte le fonti di calore, induzione compresa. Garanzia a Vita. Misura: Diam. 24 Colore: Disponibile in diverse varianti

Casseruola rotonda in ghisa smaltata, versatile ottima per arrosti, risotti, verdure e mille altre ricette. La ghisa fusa è eccellente in cucina, il fondo e le pareti hanno lo stesso spessore e garantiscono una uniforme distribuzione del calore in più la superficie interna è vetrificata e non assorbe umidità e sapori degli alimenti. Compatibile con tutte le fonti di calore, induzione compresa. Garanzia a Vita. Misura: Diam. 18 Colore: Rosso

Casseruola rotonda in ghisa smaltata, versatile ottima per arrosti, risotti, verdure e mille altre ricette. La ghisa fusa è eccellente in cucina, il fondo e le pareti hanno lo stesso spessore e garantiscono una uniforme distribuzione del calore in più la superficie interna è vetrificata e non assorbe umidità e sapori degli alimenti. Compatibile con tutte le fonti di calore, induzione compresa. Garanzia a Vita. Misura: Diam. 22 Colore: Rosso

Casseruola mini con manico e coperchio in acciaio linea Maitre D Cast iron Progettata specificamente per la cottura e la presentazione a tavola. La serie, realizzata in ghisa, viene sottoposta a uno speciale processo di brunitura ad olio che protegge la superficie e che conferisce con la cura adeguata e regolare eccellenti proprietà di cottura. Coperchio e manici sono realizzati in acciaio inox. Resistente in forno fino a 260°C ed adatta a ogni piano di cottura, inclusa induzione. Non lavabile in lavastoviglie - lavare con acqua calda e detergente.

La Casseruola per fonduta in ghisa vetrificata di Le Creuset è una delle pentole preferite da tutti gli amanti delle fondute di formaggio, perché viene tradizionalmente fatta in una pentola in ghisa vetrificata con un ampio diametro.La struttura interna in ghisa vetrificata di alta qualità, permette di sciogliere il formaggio in maniera graduale e uniforme e cuocerlo nel migliore dei modi. Si tratta di una pentola con un design classico, caratteristico e soprattutto senza tempo, che riesce ad inserirsi in tutti i tipi di cucine, anche in quelle più moderne e minimali. Inoltre si tratta di una casseruola che si riesce a pulire più velocemente grazie allinterno vetrificato e offre una grande versatilità nellutilizzo di tutti i giorni, poiché è un prodotto utilizzabile in forno, sui fornelli a gas, elettrici, sui piani ad induzione e nel forno con grill. Consigli per il primo utilizzoLavare il prodotto in acqua tiepida e sapone, poi risciacquarlo e asciugarlo accuratamente.Usare il prodotto sullanello del piano di cottura della misura più appropriata, per avere una cottura del cibo più omogenea e ridurre il rischio di danni a manici e ai lati. Particolarmente importante per i piani di cottura ad induzione, perché ci potrebbe essere il rischio che il piano cottura non riconosca la pentola.Non far scivolare il prodotto su un piano cottura in vetro perché potrebbe causare danni alla base del prodotto e al vetro.Per la pulizia del prodotto, non usare detergenti abrasivi o metallo, spugne abrasive o spazzole molto dure e rigide per la pulizia di nessuna delle superfici.

In tutto il mondo il termine “Dutch Oven” è sinonimo di casseruola in ghisa. Questo perché sono stati proprio gli olandesi ad inventarne la tecnica di produzione, che prevede una colata di ferro fuso in uno stampo di sabbia.E tra tutte le “Dutch Oven” del mondo, le Combekk sono le più olandesi. Casseruole e padelle in ghisa smaltata sono realizzate infatti in una fornace dei Paesi Bassi, utilizzando materiale 100% riciclato Un materiale di altissima qualità, che arriva direttamente dalla storia e che trova nuova vita nei prodotti Combekk. Il ferro nel tempo non perde infatti le sue qualità, per questo Combekk ha scelto di lavorare al 100% con materiale riciclato. Materiale che per le Rails Edition è rappresentato dalle vecchie rotaie delle ferrovie olandesi! Rotaie di ferro, che diventano il componente principale per poter realizzare casseruole e padelle di altissima qualità e dal design estremamente funzionale. Le preferite dai grandi chef europei e da quanti hanno imparato a sfruttare al meglio le peculiarità. In particolare la possibilità di poter raggiungere altissime temperature, senza deteriorarsi, distribuendo poi il calore in maniera uniforme nel tempo durante la cottura. Le casseruole e le padelle Combekk, in questo, sono maestre di qualità e di versatilità, grazie alla possibilità di essere impiegate su tutti i piani cottura e al caratteristico termometro (opzionale). Termometro che permetterà ai cuochi, anche ai meno esperti, di regolare sempre la temperatura in base al sistema di cottura prescelto: 65° per sbollentare; 75° per riscaldare; 80° per stufare, 100° per affumicare, bollire o per la cottura al vapore; 110° per friggere; 170° per fritture rapide ad alta temperatura.

Ultimi pezzi in magazzino. Approfitta del prezzo speciale fino ad esaurimento scorte. Staub: la miglior opzione per le tue cocotte in ghisa Staub nasce nel 1974 in Alsazia, una ragione della Francia ricca di storia e con una rinomata tradizione gastronomica. I prodotti dell’azienda sono oggi apprezzati dagli chef di tutto il mondo e, in poco più di 40 anni di storia, Staub è diventato il marchio di riferimento in Francia e nel mondo per la cottura con utensili in ghisa. Ogni prodotto è il risultato di un processo di fabbricazione scandito ancora secondo i dogmi della tradizione. Ogni pezzo, inoltre, è assolutamente unico, essendo colato in una forma di sabbia silicea che viene in seguito distrutta. L’attenzione per la tradizione non ha, tuttavia, impedito a Staub di innovare con forza le modalità di cottura in ghisa. I coperchi progettati da Staub, ad esempio, sono progettati con delle piccole semisfere che facilitano il riciclo dell’acqua evaporata in cottura che non fuoriesce dalla cocotte mantenendo all’interno tutti gli aromi e si ridistribuisce in maniera uguale su tutta la pietanza. 5 ottimi motivi per scegliere la ghisa Staub: Una cucina del benessere e del piacere: la carne resta tenera, le verdure morbide... Nelle cocotte Staub gli aromi e i sapori sviluppano tutta la loro intensità e le qualità nutritive sono conservate al massimo. I segreti del coperchio Staub: il coperchio piatto Staub è stato studiato per chiudere ermeticamente la cocotte, dando vita a un ""effetto pioggia"" allinterno della ghisa che consente agli alimenti di rimanere teneri e di conservare un sapore intenso. Leffetto pioggia dei coperchi Staub, potenziabile mediante lutilizzo di cubetti di ghiaccio sul coperchio, distribuisce lumidità uniformemente al contrario dei concorrenti che rilasciano lumidità vicino ai bordi della pentola. I

Mini casseruola alta Lt 1/1-2 Porzioni in ghisa smaltata completa di coperchio. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa l''induzione'

Mini casseruola alta Lt 10/12-16 Porzioni in ghisa smaltata completa di coperchio. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa l''induzione'

Mini casseruola con coperchio in vetro Lt 2,4/4 Porzioni in ghisa smaltata. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa l''induzione'

Mini casseruola ovale con coperchio Lt 3,3/4 Porzioni in ghisa smaltata. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa l''induzione'

Mini casseruola con coperchio in vetro Lt 1/1-2 Porzioni in ghisa smaltata. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa linduzione

Mini casseruola ovale con coperchio Lt 4,8/6 Porzioni in ghisa smaltata. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa linduzione

Mini casseruola tonda Lt 0,35/1 Porzione in ghisa smaltata completa di coperchio, Adatta per tutte le fonti di cottura compresa linduzione

Mini casseruola alta Lt 1/1-2 Porzioni in ghisa smaltata completa di coperchio. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa linduzione

Mini casseruola ovale con coperchio Lt 4/4-6 Porzioni in ghisa smaltata. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa linduzione

Mini casseruola ovale Lt 0,42/1 Porzione in ghisa smaltata completa di coperchio. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa linduzione

Mini casseruola alta Lt 4,5/4-5 Porzioni in ghisa smaltata completa di coperchio. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa linduzione

Mini casseruola con coperchio in vetro Lt 2,4/4 Porzioni in ghisa smaltata. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa linduzione

Mini casseruola alta Lt 10/12-16 Porzioni in ghisa smaltata completa di coperchio. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa linduzione

Mini casseruola alta con coperchio in vetro Lt 2,6/2-3 Porzioni in ghisa smaltata. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa linduzione

Mini casseruola tonda Lt 0,55/1 Porzione in ghisa smaltata completa di coperchio. Adatta per tutte le fonti di cottura compresa linduzione