Casseruola manico terracotta smaltata

e forme tipiche delle pentole in terra cotta sono essenziali per la migliore cottura degli alimenti e di infinite ricette tipiche. Colui che vuole bene alla propria salute ed a quella dei propri ospiti, sa bene che cucinare nella terracotta significa anche tenere a queste cose. La collezione Vulcania a nasce nel 1911 proprio con la collezione TERRA questa finitura rappresenta il più classico dei colori nel panorama nazionale delle pentole in terracotta. E non può mancare assolutamente in ogni casa che rispetti le antiche tradizioni italiana. Alla tipicità del colore, Vulcania associa delle forme di particolari rilevanza, sia nella morfologia che nellelevata qualità dei materiali, Alcuni cibi, inoltre, cucinati in pentole ad hoc, assumono sapori unici e non ottenibili con altri materiali. I tegami in terracotta sono ideali per la preparazioni di cibi sani, brasati indicatissimi per la preparazione di sughi, condimenti, umidi molto richiesti nella ristorazione di qualità. La pentola è adatta per cucinare su fiamma (fiamma bassa o spargifiamma), piastra elettrica, forno e microonde ed è lavabile in lavastoviglie. Prodotto interamente fatto a mano con materiali di origine italiana e atossici e realizzato nel pieno rispetto dellambiente secondo le normative vigenti. 100% prodotto artigianale, 100% esente da piombo e cadmio. La pentola è adatta per cucinare su fiamma (fiamma bassa o spargifiamma), piastra elettrica, forno e microonde ed è lavabile in lavastoviglie. Con la pentola di terracotta si possono cuocere tante cose: arrosti, verdure, minestre, salse a base di pomodoro… ma trovo la pentola di terracotta ideale soprattutto per lessare i legumi. Se avete la possibilità di utilizzare un caminetto e sfruttare le sue braci per cuocere le vostre pietanze nei tegami di terracotta, vi raccomando di farlo perché il sapore conferito da questa tecnica di cottura sarà unico. Ma anche se non avete il caminetto potrete tranquillamente cuocere i vostri legumi utilizzando l’apposita pentola in terracotta sul fornello a gas. In realtà le pentole in terracotta artigianali si possono utilizzare su ogni tipo di fonte di calore, anche quelle più moderne. E alcune di esse, come quella che possiedo io, possono addirittura essere poste nel forno a microonde. Made in Italy.

La collezione Terra.Cotto disegnata da Stefania Vasques nasce dal desiderio di ripercorrere la tradizione, gli antichi sapori e i colori che solo la terracotta è in grado di trasferire in cucina. Ecco così cinque forme differenti di oggi pensate per la cottura di ieri. Le pentole in terracotta favoriscono una distribuzione graduale del calore, esaltando le proprietà organolettiche degli alimenti e favorendo il sapore delle pietanze anche con un ponderato utilizzo di condimenti. Allinterno della confezione, il taccuino di ricette invita a riscoprire la cucina semplice, sana e buona Terra.cotto, la collezione di pentole Sambonet che ripercorre i sapori tradizionali mediterranei Tegame a 2 maniglie; la terracotta favorisce una distribuzione graduale e omogenea del calore Progettata dalla designer Stefania Vasques in 5 forme, la linea è pensata per la cottura "di ieri" Ideale per esaltare le proprietà organolettiche degli alimenti e favorire il sapore delle pietanze Il coperchio ha facile impugnatura a barra. Dimensioni tegame: Ø24xh11,8 cm -3,0 l Product By Sambonet

La collezione Terra.Cotto disegnata da Stefania Vasques nasce dal desiderio di ripercorrere la tradizione, gli antichi sapori e i colori che solo la terracotta è in grado di trasferire in cucina. Ecco così cinque forme differenti di oggi pensate per la cottura di ieri. Le pentole in terracotta favoriscono una distribuzione graduale del calore, esaltando le proprietà organolettiche degli alimenti e favorendo il sapore delle pietanze anche con un ponderato utilizzo di condimenti. Allinterno della confezione, il taccuino di ricette invita a riscoprire la cucina semplice, sana e buona Terra.cotto, la collezione di pentole Sambonet che ripercorre i sapori tradizionali mediterranei Tegame a 2 maniglie; la terracotta favorisce una distribuzione graduale e omogenea del calore Progettata dalla designer Stefania Vasques in 5 forme, la linea è pensata per la cottura "di ieri" Ideale per esaltare le proprietà organolettiche degli alimenti e favorire il sapore delle pietanze Il coperchio ha facile impugnatura a barra. Dimensioni tegame: 30x25xh13,3 cm - 5, 0 lt Product By Sambonet

Casseruola con manico lungo altamente resistente al calore. Ghisa smaltata e vetrificata, non assorbe odori, sapori, macchie. Distribuzione del calore uniforme ed omogenea. Idonea per tutte le piastre di cottura, per forno e per freezer. Lavabile in lavastoviglie.

La collezione Terra.Cotto disegnata da Stefania Vasques nasce dal desiderio di ripercorrere la tradizione, gli antichi sapori e i colori che solo la terracotta è in grado di trasferire in cucina. Ecco così cinque forme differenti di oggi pensate per la cottura di ieri. Le pentole in terracotta favoriscono una distribuzione graduale del calore, esaltando le proprietà organolettiche degli alimenti e favorendo il sapore delle pietanze anche con un ponderato utilizzo di condimenti. Allinterno della confezione, il taccuino di ricette invita a riscoprire la cucina semplice, sana e buona Terra.cotto, la collezione di pentole Sambonet che ripercorre i sapori tradizionali mediterranei Tegame a 2 maniglie; la terracotta favorisce una distribuzione graduale e omogenea del calore Progettata dalla designer Stefania Vasques in 5 forme, la linea è pensata per la cottura "di ieri" Ideale per esaltare le proprietà organolettiche degli alimenti e favorire il sapore delle pietanze Il coperchio ha facile impugnatura a barra. Dimensioni tegame: h 8,5 cm, Ø 28,5 cm, color menta Product By Sambonet

La collezione Terra.Cotto disegnata da Stefania Vasques nasce dal desiderio di ripercorrere la tradizione, gli antichi sapori e i colori che solo la terracotta è in grado di trasferire in cucina. Ecco così cinque forme differenti di oggi pensate per la cottura di ieri. Le pentole in terracotta favoriscono una distribuzione graduale del calore, esaltando le proprietà organolettiche degli alimenti e favorendo il sapore delle pietanze anche con un ponderato utilizzo di condimenti. Allinterno della confezione, il taccuino di ricette invita a riscoprire la cucina semplice, sana e buona Terra.cotto, la collezione di pentole Sambonet che ripercorre i sapori tradizionali mediterranei Tegame a 2 maniglie; la terracotta favorisce una distribuzione graduale e omogenea del calore Progettata dalla designer Stefania Vasques in 5 forme, la linea è pensata per la cottura "di ieri" Ideale per esaltare le proprietà organolettiche degli alimenti e favorire il sapore delle pietanze a Product By Sambonet

Made in Italy Casseruola a manico lungo in acciaio inossidabile 18/10 lucido. Articolo della collezione Mami di Alessi. Dopo La Cintura di Orione di Richard Sapper e Falstaf di Alessandro Mendini, Alessi ha affidato a un designer della nuova generazione il difficile compito di toccare l'immaginario del pubblico, esplorando il continente arcaico della “pentolicità”. Stefano Giovannoni, il cui stile richiama espressamente una poetica degli affetti, ha reinterpretato suggestivamente le antiche olle in terracotta, e il tepore dei profumi familiari in capaci, panciute, benedette pentolone “a due orecchie” - come cantava Catullo - prodotte nel funzionale e pratico acciaio inossidabile. La serie “Mami” comprende anche teglie e padelle in alluminio presso-fuso antiaderente, un pasta-set e una pentola a pressione, oltre a un servizio di posate e a superbi coltelli da cucina.

La piastra radiante in ghisa smaltata, dotata di manico removibile, è l'accessorio ideale per una cottura omogenea. Collocata tra la fonte di calore e la pentola, mantiene i cibi dal bruciare o attaccarsi. La ghisa, con le sue proprietà, distribuisce uniformemente il calore e previene l'annerimento del pentolame. Adatta per tutti i tipi di pentole, specialmente quelle senza fondo radiante o di terracotta.